Yleiskatsaus
Jos olet allerginen kivihedelmille tai kiveä sisältäville hedelmille, saatat kokea lievää kutinaa suussa tai vatsavaivoja. Vakavimpiin allergioihin kehosi saattaa reagoida tavalla, joka vaatii kiireellistä huomiota.
Kaikissa näissä tapauksissa immuunijärjestelmäsi ylireagoi aineeseen, jonka se tunnistaa uhkaksi.
Lue lisää saadaksesi lisätietoja kivihedelmien allergioista ja siitä, kuinka ne voidaan diagnosoida ja hallita.
Mitä ovat kivihedelmät?
Hedelmiä, joiden keskellä on kova siemen tai kuoppa, kutsutaan usein kivihedelmiksi. Ne tunnetaan myös drupeina. Joitakin esimerkkejä kivihedelmistä ovat:
- aprikoosit
- kirsikat
- nektariinit
- persikat
- luumut
Kivihedelmäallergian oireet
Huomaat tyypillisesti allergiaoireita pian kivihedelmän nauttimisen jälkeen, vaikka harvoissa tapauksissa reaktio voi ilmaantua jopa tunnin kuluttua.
Yleisimmän kivihedelmäallergian oireita ovat kutina ja turvotus raakojen kivihedelmien nauttimisen jälkeen. Tämä voi tapahtua seuraavilla alueilla:
- kasvot
- huulet
- suuhun
- kurkku
- kieli
Vakavammissa reaktioissa voi esiintyä ihon, hengityselinten tai ruoansulatuskanavan vaikutusta, mikä voi sisältää oireita, kuten:
- yskä
- ripuli
- kutiava tai vuotava nenä
- ihottuma
- oksentelua
Useimmiten keitetyt, purkitetut tai mehuksi tai siirappiksi tehdyt kivihedelmät eivät aiheuta reaktiota. Kuitenkin joillekin ihmisille, joilla on vakavia kivihedelmäallergioita, minkä tahansa tyyppisten kivihedelmätuotteiden nauttiminen voi aiheuttaa reaktion.
Anafylaksia
Vakavin allergisen reaktion tyyppi on anafylaksia. Anafylaksian oireet ilmaantuvat tyypillisesti muutaman minuutin kuluessa ruoan syömisestä ja voivat sisältää:
- huimaus
- pyörtyminen
- punoittava tai vaalea iho
- nokkosihottuma ja kutina
- hypotensio (matala verenpaine)
- pahoinvointia tai oksentelua
- nopea pulssi, joka voi olla heikko
- hengitysteiden, kurkun tai kielen turvotus, joka voi aiheuttaa hengitysvaikeuksia
Hae apua
Anafylaksia on aina lääketieteellinen hätätilanne ja vaatii nopeaa puuttumista.
Mikä aiheuttaa kivihedelmäallergian?
Allerginen reaktio johtuu siitä, että elimistösi immuunijärjestelmä pitää ruoassa olevat komponentit haitallisina ja ylireagoi. Tämä reaktio johtaa aineiden, kuten histamiinin, vapautumiseen, mikä voi aiheuttaa allergiaoireita.
Ruoka-aineallergiset reaktiot voivat vaihdella vaikeusasteeltaan lievistä hengenvaarallisiin. Yleisin syy kivihedelmien allergisiin reaktioihin on suun allergiaoireyhtymä.
Suun allergiaoireyhtymä
Jos sinulla on kivihedelmäallergia, saatat huomata, että suusi tai kurkkusi kutisee raakojen hedelmien syömisen jälkeen. Tätä kutsutaan suun allergiaoireyhtymäksi (OAS), joka tunnetaan myös siitepöly-hedelmä- tai siitepöly-ruoka-oireyhtymänä. OAS:n oireet ovat yleensä lieviä ja häviävät nopeasti, kun olet niellyt ruoan tai et ole enää kosketuksissa sen kanssa.
OAS on eräänlainen toissijainen ruoka-aineallergia. Primaariset allergiat voivat kehittyä hyvin varhaisessa iässä, kun taas toissijaisia allergioita esiintyy useammin lapsilla tai aikuisilla, joilla on primaarinen allergia esimerkiksi siitepölylle tai lateksille.
OAS esiintyy ihmisillä, joilla on siitepölyallergia. Se johtuu siitä, että joidenkin raakojen hedelmien tai vihannesten proteiinit muistuttavat hyvin paljon siitepölystä löytyviä proteiineja. Tämän vuoksi immuunijärjestelmäsi hämmentyy ja reagoi hedelmäproteiineihin. Tätä voidaan kutsua ristireaktiivisuudeksi.
Allergiat tietyntyyppisille siitepölyille voivat johtaa ristireaktiivisuuteen tiettyjen hedelmien tai vihannesten kanssa. Jotkut siitepölytyypit, jotka liittyvät OAS: hen, sisältävät:
- leppä siitepöly
- Koivun siitepöly
- ruohon siitepölyä
- mugwort siitepölyä
- tuoksukon siitepölyä
Allergia koivun tai lepvän siitepölylle
Leppä- tai koivun siitepölylle allergiset voivat kokea OAS:n syötyään nektariinia tai vastaavaa hedelmää.
Jos sinulla on leppä- tai koivun siitepölyallergia, muita elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa OAS:n, ovat:
- muuntyyppiset hedelmät, kuten omenat, kiivi ja päärynät
- vihannekset, kuten porkkanat, selleri ja raa’at perunat
- pähkinät, kuten mantelit, hasselpähkinät ja maapähkinät
- yrttejä tai mausteita, kuten anis, kumina, korianteri, fenkoli ja persilja
Itse asiassa American Academy of Allergy, Asthma ja Immunology (AAAAI) mukaan jopa 50–75 prosenttia aikuisista, jotka ovat allergisia koivun siitepölylle, voivat kokea OAS-taudin syötyään ruokaa, jolla on ristireaktiivisuutta, kuten kivihedelmiä. .
Lateksi-ruoka-oireyhtymä
Samoin kuin OAS, lateksille allergiset ihmiset voivat kokea reaktion syötyään tiettyjä ruokia. Tämä johtuu siitä, että jotkin lateksista löytyvät proteiinit ovat samanlaisia kuin joidenkin hedelmien proteiineja.
Ruoat, joiden on todettu aiheuttavan voimakasta tai kohtalaista reaktiota lateksiallergisilla ihmisillä, ovat esimerkiksi omenat, avokadot, kiivit ja selleri.
Miten kivihedelmäallergia diagnosoidaan?
Allergologi voi auttaa sinua diagnosoimaan kivihedelmäallergiasi. Allergologi on lääkäri, joka on erikoistunut diagnosoimaan ja hoitamaan sairauksia, kuten allergioita ja astmaa.
Allergologisi kerää ensin sairaushistoriasi ja suorittaa fyysisen tutkimuksen. He kysyvät sinulta oireistasi ja siitä, mitä olit syönyt niiden ilmaantuessa.
He voivat myös tilata allergiatestin diagnoosin tekemiseksi, vaikka nämä testit eivät voi diagnosoida suun allergiaoireyhtymää. Vaikka useimmilla OAS-potilailla on positiivinen allergiatesti siitepölylle, ruoka-allergiatesti on yleensä negatiivinen.
Allergiatestit voivat koostua ihopistokokeesta tai verikokeesta.
Ihonpistotesti
Ihonpistotesti sallii pienen määrän ruoka-allergeenia päästä ihon alle. Jos sinulla on ensisijainen allergia kyseiselle ruoalle, ilmaantuu hyttysen puremaa muistuttava ihoreaktio. Ihotestin tulokset saadaan noin 20 minuutissa.
Verikoe allergioiden varalta
Verikoe mittaa verenkierrossasi olevia tiettyjä vasta-aineita ruoka-allergeenille. Verinäyte otetaan käsivarren suonesta ja lähetetään laboratorioon analysoitavaksi. Tulokset ovat yleensä saatavilla noin viikossa.
Haaste suulliseen ruokaan
Tapauksissa, joissa iho- ja verikokeet eivät ole vakuuttavia, allergologisi saattaa haluta suorittaa suun ruokahaasteen.
Tämän testin aikana sinua pyydetään syömään hyvin pieni määrä ruokaa, jolle saatat olla allerginen. Sinua tarkkaillaan useita tunteja, jotta näet, reagoitko ruokaan. Suun kautta suoritettavat ruokahaasteet tehdään aina tiukassa lääkärin valvonnassa, jos ilmenee vakava reaktio.
Kivihedelmäreaktion hallinta ja ehkäisy
Pääasiallinen tapa hallita kivihedelmäallergiaa ja estää uusi reaktio on välttää raakojen kivihedelmien syömistä. Ennakkosuunnittelu voi muuten auttaa sinua, jos reaktio tapahtuu.
Jos epäilet, että sinulla on allergia, ota selvää käymällä lääkärin kanssa diagnoosin saamiseksi. Samaan aikaan jotkut peruskäytännöt voivat auttaa. Tässä on muutamia strategioita:
Pese se pois
Huuhtele tuotteet pois. Huuhtele ja kuivaa hedelmät ennen syömistä. Jos olet allerginen hedelmien proteiineille, pesu ei muuta asiaa. Mutta se voi vähentää mahdollisuutta joutua kosketuksiin muiden allergeenien kanssa, jos olet niille herkkä. Useimmat hedelmät kulkevat kilometriä ennen kuin ne pääsevät keittiöömme, ja vaikka poimit hedelmän suoraan pihallasi olevasta puusta, siitepölyä ja muita hiukkasia saattaa levätä hedelmän pinnalla.
Pese ihosi. Jos koet lievän reaktion ihollasi, kasvojen ja käsien alueiden peseminen, joihin hedelmä kosketti, ja veden juominen pitäisi auttaa.
Vältä allergialaukaisuasi
Syö keitettyjä tai valmistettuja hedelmiä. Monille ihmisille kypsennettyjen kivihedelmien nauttiminen ei aiheuta allergista reaktiota, joten jos sinun täytyy syödä kivihedelmiä, varmista, että se on kypsennetty tai purkitettu.
Opi ainekset. Tarkista aina ainesosat elintarvikkeiden etiketeistä nähdäksesi, sisältääkö ruoka hedelmiä, joille olet allerginen. Vaikka tämä voi olla hankalaa, saatat pystyä löytämään tiettyjä merkkejä, joihin voit luottaa niiden ainesosien tai valmistus- ja pakkauskäytäntöjen suhteen.
Jos menet ulos syömään, muista kertoa palvelimellesi allergiastasi, jotta he voivat keskustella kokin kanssa.
Allergologi tai ravitsemusterapeutti voi myös työskennellä kanssasi antaakseen vinkkejä kivihedelmien välttämiseen sekä ehdottaa vaihtoehtoisia hedelmiä.
Älä syö kivihedelmiä, kun kauden siitepölymäärät ovat korkeat
Tunne alueesi siitepölytyypit. Koska OAS-tautia aiheuttaviin ruokiin liittyy siitepölyallergioita, sinun tulee pyrkiä välttämään kivihedelmien syömistä vuodenaikoina, jolloin leppä tai koivun siitepöly on yleistä. Kivihedelmien syöminen tänä aikana voi pahentaa oireitasi.
Paikallisen alueesi sääennusteet voivat sisältää siitepölytason mittauksia.
Varaa oikea lääkitys valmiiksi
Käytä sinulle parasta antihistamiinia. Jos joudut kosketuksiin kivihedelmien kanssa, reseptivapaat antihistamiinituotteet voivat auttaa sinua lievittämään lieviä allergiaoireita. Saatavilla on useita erilaisia antihistamiineja, ja se auttaa selvittämään, mikä niistä toimii parhaiten. Opi antihistamiinimerkeistä.
Hakeudu tarvittaessa kiireelliseen hoitoon. Jos sinulla on vakava allerginen reaktio kivihedelmälle, tarvitset hätähoitoa epinefriinillä ja matkan ensiapuun.
Ota selvää, tarvitsetko EpiPen-kynän ja hanki sellainen. Jos olet jo tietoinen, että sinulla voi olla vakava allerginen reaktio kivihedelmistä, allergologisi voi määrätä adrenaliini-autoinjektorin (kuten EpiPen-kynän), jota voit kuljettaa mukanasi reaktion varalta.
Jos saat allergisen reaktion kivihedelmän syömisen jälkeen, varaa aika allergialääkärille diagnoosin saamiseksi, jos voit. Oikealla diagnoosilla voit tehokkaammin välttää ja hallita allergisia reaktioita tiettyihin elintarvikkeisiin.
