Hepatiitti C -ruokavalio: syötäviä ja vältettäviä ruokia

Mitä ruokavaliosi pitäisi sisältää

Oikeiden ravintoaineiden saanti on ratkaisevan tärkeää yleisen hyvinvoinnin kannalta. Se ei vain tue tervettä immuunijärjestelmää, vaan sillä on myös suora vaikutus painonhallintaan.

On tärkeää pitää painosi terveellä alueella, varsinkin jos sinulla on C-hepatiitti. Liikalihavuus tai ylipaino voi johtaa maksan rasvakudoksuun, joka johtuu maksan liiallisesta rasvan kertymisestä. Tämä voi tehdä hepatiitti C:n hallinnan vaikeammaksi.

C-hepatiittia sairastavilla on myös noussut riski tyypin 2 diabetekselle, joten on tärkeää pitää silmällä sokerin saantia.

Yhdysvaltain maatalousministeriön MyPlate-suunnitelma suosittelee seuraavaa tasapainoiseen ruokavalioon:

Hedelmiä ja kasviksia

Hedelmät ja vihannekset tarjoavat ravintoaineita, kuten:

• kuitua
• folaatti
• A-vitamiini
• C-vitamiini
• B6-vitamiini
• kalium

Sinun tulisi syödä 1-3 kupillista kasviksia joka päivä. Jotta saat mahdollisimman laajan valikoiman vitamiineja, vaihtele syömistäsi tyypeistä.

A 2013 eläintutkimus ehdotti, että vihreät lehtivihannekset voivat olla erityisen hyödyllisiä maksan rasvahappokoostumuksen vähentämisessä.

Kun ostat säilöttyjä vihanneksia, valitse suolattomia ja sokerittomia lajikkeita.

Proteiini

Proteiinia sisältävät ruoat ovat erittäin tärkeitä. Proteiini auttaa korjaamaan ja korvaamaan hepatiitti C:n vahingoittamia maksasoluja.

Upeita proteiinivaihtoehtoja ovat:

• kalastaa
• mereneläviä
• kana
• pähkinät
• munat
• soijatuotteet

Päivittäinen syömäsi proteiinimäärä riippuu iästäsi, sukupuolestasi ja aktiivisuustasostasi. Yleensä 2-6 1/2 unssia proteiinia riittää.

Proteiinijauhetta sisältävät vihreät smoothiet voivat auttaa sinua saavuttamaan proteiini- ja hedelmä- ja vihannestavoitteesi, kun aikaa on vähän.

Jos sinulla on kirroosi, lääkäri voi suositella suurempaa proteiinin saantia vähentää riskiäsi lihasten häviämisestä ja nesteen kertymisestä.

Meijeri

Maitotuotteet, kuten maito, jogurtti ja juusto, ovat hyviä proteiinin ja kalsiumin lähteitä.

Aikuiset, jotka eivät ole laktoosi-intolerantteja, tarvitsevat 2-3 annosta joka päivä. Tämä tarkoittaa noin 1 1/2 unssia luonnollista juustoa tai 1 kupillista maitoa, jogurttia tai soijamaitoa.

Kokojyvät

Täysjyväviljat ovat hyvä ravintokuidun lähde, mikä edistää terve suoliston toiminta ja vähentää sydänsairauksien riskiä.

Täysjyvätuotteita ovat:

• itäneet täysjyväleivät
• täysjyvävehnä-, tattari- tai kvinoapastat
• ruskeaa tai villiriisiä
• täyskaura

Valitse täysjyvätuotteita valkoisten tai jalostettujen lajikkeiden sijaan. Täysjyvät sisältävät tyypillisesti enemmän:

• kuitua
• B-vitamiinit
• sinkki
• magnesium
• rauta-

Jos sinulla on keliakia, syö vain gluteenittomia jyviä, kuten tattaria, kvinoaa ja amaranttia.

Viljan määrä riippuu ikäsi, sukupuolesi ja aktiivisuustasosi mukaan. Keskimäärin aikuisten tulisi syödä noin 3-8 unssia viljaruokia päivittäin. Vähintään puolet näistä annoksista tulee olla täysjyväviljatuotteista.

Kahvi ja kofeiini

Jos pidät kahvin tai teen juomisesta, keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa sen sisällyttämisestä suunnitelmaasi.

Pienen määrän kofeiinia (vain 100 mg) on ​​osoitettu mahdollisesti auttavan suojaa pitkälle edenneeltä maksafibroosilta miehillä, joilla on krooninen HCV-infektio.

Lisää tutkimusta tarvitaan, jotta voidaan ymmärtää paremmin näitä löydöksiä ja niiden vaikutuksia muihin ihmisryhmiin.

Vihreä tee

Muut elintarvikkeiden ainesosat ovat alkuvaiheessa tutkimuksissa niiden mahdollisista hyödyistä kroonisessa hepatiitti C:ssä, kuten fenoliset katekiinit vihreästä teestä ja oligomeerinen proantosyanidiini mustikan lehdistä.

Vihreällä teellä on yleisesti hyödyllisiä ominaisuuksia sen lisäksi, että se on nautinnollinen juoma. Sen lisääminen rutiiniin voi olla hyödyllistä, kun saamme lisää tietoa sen vaikutuksista hepatiitti C:hen.

Mitä sinun pitäisi vähentää

Kalorit ovat tärkeitä, joten ajattele sekä määrää että laatua. Liika syöminen voi johtaa painonnousuun tai liikalihavuuteen, mikä voi lisää diabeteksen riskiäsi.

Terveydenhuollon tarjoaja voi myös neuvoa muita muutoksia maksan suojaamiseksi, kuten a vähärautainen ruokavalio krooninen hepatiitti C. Krooninen hepatiitti C voi johtaa raudan ylikuormitus elimistöön, mikä voi olla haitallista.

Nämä suositukset vaihtelevat henkilökohtaisen terveyshistoriasi ja tarpeidesi mukaan.

Yleensä sinun tulee rajoittaa elintarvikkeita, jotka ovat:

• rasvainen
• rasvainen
• käsitelty
• jäätynyt
• purkitettu
• pikaruokaketjuista

Vähennä suolan saantia

Erityisen tärkeää on jättää pois runsaasti natriumia sisältäviä ruokia. Suolainen ruoka voi johtaa nesteen kertymiseen, mikä nostaa verenpainetta. Tämä voi olla vaarallista kirroosista kärsiville ihmisille.

Jos sairautesi on alkuvaiheessa, suolapuristimen satunnainen ravistelu voi olla hyvä asia, mutta sinun tulee ottaa yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaan ja selvittää, kuinka paljon natriumia sinulle sopii.

Vähennä sokerinkäyttöäsi

Sokeriset herkut voivat aiheuttaa painonnousua, kun niitä syödään liikaa. Jotta pysyt oikeilla jäljillä, saatat olla hyödyllistä hemmotella itseäsi silloin tällöin sen sijaan, että poistaisi sokerista kokonaan. Tällä tavalla voit nauttia kakkusi – ja myös syödä sen.

Hedelmät ovat myös erinomainen makeusvalinta.

Vinkkejä terveelliseen ruokailuun

Tehdä:

• Juo kuusi-kahdeksan lasillista vettä ja muita nesteitä joka päivä.
• Luo säännöllinen ruokailurutiini, joka toimii sinulle. Tämä voi olla kolme kohtalaista ateriaa päivässä tai neljästä viiteen pienempää ateriaa säännöllisin väliajoin.
• Käytä luomua aina kun mahdollista. Tämä voi auttaa rajoittamaan ruoan kautta nautittujen toksiinien ja torjunta-aineiden määrää.
• Valitse vähärasvaiset proteiinilähteet rasvaisemman lihan, kuten naudanlihan, sijaan.
• Keskity mahdollisimman paljon kokonaisiin jalostamattomiin elintarvikkeisiin.
• Käytä mausteena suolattomia mausteita ja yrttejä.

Älä:

• Syö enemmän kuin on tarpeen optimaalisen terveyden ylläpitämiseksi.
• Lisää suolaa ruokaan.
• Juo alkoholijuomia.
• Syö paljon liian prosessoituja ruokia.
• Luota voimakkaasti ravintoliseihin päivittäisen ravintotarpeesi tyydyttämiseksi, ellei terveydenhuollon tarjoajasi niin neuvo.

Jos sinulla on C-hepatiitti, ravitsemustarpeesi eivät todennäköisesti poikkea tyypillisistä ravitsemussuosituksista, vaikka terveydenhuollon tarjoaja voi tarjota sinulle yksilöllisiä vertailuarvoja.

Yleisesti ottaen hyvä ruokasuunnitelma on sellainen, jossa painotetaan vihanneksia, eliminoidaan alkoholi ja se auttaa ylläpitämään terveellistä painoa.

Aktiivisuuden pitäminen on hyödyllistä C-hepatiittia sairastaessa ja yleensäkin, joten keskustele lääkärisi kanssa sinulle sopivasta liikunnasta ja määrästä.

Lue tämä artikkeli espanjaksi.