7 balsamiviinietikan terveyshyötyä painonpudotukselle, iholle ja muille

Yleiskatsaus

Balsamiviinietikka on syvänruskea etikka, joka on valmistettu käymättömästä rypälemehusta. Se tunnetaan erottuvista, rohkeista, monimutkaisista makuista ja kirpeästä jälkimausta. Aito balsamiviinietikka kypsytetään tynnyreissä kuukausia tai jopa vuosia, ja se voi olla melko kallista. Balsamiviinietikasta on tullut suosittu ainesosa elintarvikkeissa, erityisesti salaattikastikkeissa ja marinadeissa. Ihmiset käyttävät sitä vähärasvaisena lisäaineena ja osana sydämen terveellistä ruokavaliota.

Jotkut ihmiset uskovat, että balsamiviinietikka on hyvä sinulle yksinään. On ehdotettu, että balsamiviinietikka voi edistää painonpudotusta, alhaista kolesterolia ja jopa hehkuvaa ihoa.

Se auttaa alentamaan kolesterolia

Kaikista balsamiviinietikan eduista tämä on ehkä parhaiten dokumentoitu. Balsamiviinietikka on erinomainen valinta niille, jotka haluavat ylläpitää tai alentaa kolesterolitasoaan. Balsamiviinietikan antioksidantit kohdistavat kehollesi myrkyllisiä ”raapajasoluja” ja lisäävät LDL (epäterveellisen kolesterolin) tasoa. Kuluttamalla balsamiviinietikkaa kastikkeena tai kuorrutteena voit kuluttaa tarpeeksi auttaa kehoasi suojaamaan itseään tukkeutuneita valtimoita vastaan.

Se auttaa tervettä ruoansulatusta

Balsamiviinietikan tärkein vaikuttava aine on etikkahappo, joka sisältää probioottisia bakteerikantoja. Nämä probiootit eivät vain säilytä ruokaa – ne voivat myös mahdollistaa terveen ruoansulatuksen ja parantaa suoliston terveyttä. Näillä terveillä bakteereilla, joita kutsutaan suoliston biomeiksi, on myös positiivisia immuunijärjestelmän etuja. Etikkahapon probioottiset yhdisteet voivat olla osa syyä siihen, miksi jotkut ihmiset vannovat balsamiviinietikkaa saamaan heidät tuntemaan kylläisyyden.

Se tukee painonpudotusta

Etikkaperhe tunnetaan liikalihavuuden vastaisista ominaisuuksistaan, eikä balsamiviinietikka ole poikkeus. Kuten edellä mainittiin, balsamiviinietikka sisältää probioottisia yhdisteitä, jotka auttavat sinua tuntemaan olosi täyteläisemmiksi, pidempään. Toisin kuin muut aromiaineet, kuten voi ja majoneesi, balsamiviinietikka on rasvaton. Vaikka se ei ole maaginen painonpudotusjuoma, se on syy uskoa että balsamiviinietikan lisääminen ruokavalioon auttaa sinua saavuttamaan painonpudotustavoitteesi.

Se on diabetesystävällinen

Balsamiviinietikka on antiglykeeminen aine. Vuoden 2006 katsauksessa tutkimukset jopa ilmoitettu että etikan kulutuksen jälkeen insuliiniresistenssistä kärsivät ihmiset kokevat verensokerin tasanteen jopa viideksi tunniksi. Balsamiviinietikan käyttäminen mausteena voi tehdä aterioistasi diabetesystävällisempiä ja auttaa välttämään syömisen jälkeen tapahtuvia verensokeripiikkejä.

Se parantaa verenkiertoa

Balsamiviinietikka sisältää polyfenoleja, jotka ovat tutkittavana kuinka ne auttavat sydän- ja verisuonijärjestelmääsi. Et ehkä ajattele sitä usein, mutta balsamiviinietikka on hedelmätuote, koska se on valmistettu rypäleistä. Rypäleet on löydetty estääksesi verihiutaleiden aggregoitumista, mikä voi estää sydänsairauksia. Tämä saattaa olla osa syy siihen, miksi Välimeren kulttuurit ovat käyttäneet balsamiviinietikkaa vuosisatojen ajan ”parantavana” ja ”ikääntymistä estävänä” ainesosana.

Se voi auttaa verenpainetautiin

Balsamiviinietikan edut sydän- ja verisuonijärjestelmällesi ulottuvat myös verenpaineeseesi. Vuoden 2001 laboratoriotutkimus paljasti, että verenpainetautia sairastavilla rotilla oli parempi verenpaine, kun ne olivat kuluttaneet etikkaa pitkän ajan. Kun nautit 1–2 teelusikallista balsamiviinietikkaa kastikkeeksi tai marinaadiksi, et vain tee ruoastasi herkullisempaa – autat myös sydämesi terveyttä.

Se voi parantaa ihoasi

Muut etikkatyypit, kuten omenaviinietikka, saattavat miellyttää enemmän paikallisina aknelääkkeinä, koska balsamiviinietikan tuoksu on melko pistävä. Balsamiviinietikan tumma, tahroille altis väri saattaa myös estää sinua levittämästä sitä suoraan kasvoillesi. Mutta balsamiviinietikka sisältää sekä etikkahappoa että antimikrobisia yhdisteitä sekä antioksidantteja. Balsamiviinietikan nauttiminen osana säännöllistä ruokavaliota saattaa saada ihosi näyttämään kirkkaammalta ja ihosi kirkkaammalta.