Suojaako kasvisruokavalio paksusuolensyövältä?

Mitä tutkimus sanoo

7 vuoden tulosten mukaan opiskella 77 659 ihmisellä kasvisruokavaliota noudattavilla oli 22 % pienempi CRC:n riski verrattuna ei-kasvissyöjiin. Vastaavasti tuloksia toiselta 20 vuodelta opiskella 10 210 ihmisellä havaitsi CRC-riskin pienenevän merkittävästi kasvissyöjiä verrattuna lihankuluttajiin.

Kuinka kasvisruokavalio vähentää CRC-riskiä?

Nämä ruokavaliot sisältävät runsaasti kuitua

Kasvisruokavaliot ovat runsaasti ravintokuitua hedelmien, vihannesten, palkokasvien ja täysjyväviljojen runsaan saannin vuoksi. Ravintokuitu on eräänlainen hiilihydraatti, jota kehosi ei pysty sulattamaan, mutta joka tarjoaa silti lukuisia etuja. Tutkimusten mukaan CRC:n riski näyttää olevan lisääntyä vähäisellä kuidun saannin kanssa.

Itse asiassa, todisteet viittaavat että runsaskuituiset ruokavaliot, jotka on määritelty sisältämään yli 23 grammaa kuitua päivässä, voivat vähentää CRC-riskiä 12 % ja että jokaista 7 grammaa päivässä kulutettua kuitua kohden voit vähentää CRC-riskiäsi 8 %.

Lisäksi, tutkimusta ehdottaa, että kuidun suojaava vaikutus voi parantaa tai vähentää runsaan lihansyönnin syöpää edistäviä vaikutuksia.

Joitakin kuidun edullisia vaikutuksia CRC-riskiin ovat:

• Lisääntynyt ulosteen paino: Tämä auttaa laimentaa tai vangitse syöpää edistäviä aineita, jotka päätyvät erittymään imeytymisen sijaan.
• Lyhennetty kuljetusaika: Kuitujen aineenvaihdunta johtaa matala pH-ympäristö, mikä johtaa ulosteen nopeampaan erittymiseen, mikä vähentää suolistosolujen altistusaikaa mahdollisille syöpäaineille.
• Lyhytketjuisten rasvahappojen (SCFA) tuotanto: Kuitujen käyminen vapauttaa SCFA-yhdisteitä, nimittäin butyraattia, propionaattia ja asetaattia, jotka parantaa suoliston terveyttä ja niillä on syöpää suojaavia ominaisuuksia.

Jotkut sisältävät maitotuotteita

Laktovegetaarinen ruokavalio on eräänlainen kasvisruokavalio, joka sisältää maitotuotteitakuten maitoa, juustoa ja jogurttia.

A 2019 systemaattinen katsaus 29 tutkimuksesta yli 22 000 ihmistä havaitsi merkittävän CRC-riskin pienenemisen, kun maitotuotteiden saanti oli suurempi kuin pienempi kulutus. Todisteet viittaavat siihen suojaavia vaikutuksia CRC:tä vastaan johtuvat niiden korkeasta kalsiumista, D-vitamiinista ja muista bioaktiivisista yhdisteistä.

Kalsiumin syöpää torjuvat ominaisuudet sisältää muun muassa vähentämällä syöpäsolujen hallitsematonta kasvua, edistämällä niiden kuolemaa ja suojaamalla DNA:ta syöpää aiheuttavilta vaurioilta.

Maitotuotteissa oleva D-vitamiini estää syöpäsolujen kasvua ja leviämistä viereisiin kudoksiin ja estää verisuonten kasvua, mikä auttaa nälkiintymään kasvaimia.

Lisäksi jogurtti ja muut fermentoidut maitotuotteet on myös yhdistetty vähentyneeseen CRC-riskiin.

Tutkimusten mukaan näiden tuotteiden maitohappobakteerit voivat parantaa suolistoystävällisten bakteerien koostumusta, deaktivoida ja vähentää syöpää edistävien aineiden imeytymistä sekä vähentää suolistotulehdusta.

He välttävät punaisia ​​ja prosessoituja lihatuotteita

Kasviperäisen ruokavalion vuoksi kasvisruokavalio välttää eläinperäisten proteiinien, mukaan lukien punaisen ja prosessoidun lihan, saannin.

Punaiseen lihaan kuuluvat:

• naudanlihaa
• sianlihaa
• lammas
• vasikanliha
• hevonen
• lampaanliha
• vuohi

Sitä vastoin prosessoidut lihat, kuten makkarat tai kinkku, ovat savustettuja, suolattuja, suolattuja tai fermentoituja lihan maun parantamiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi.

Useita opinnot ovat havainneet yhteyden suuremman punaisen ja prosessoidun lihan saannin ja suuremman CRC-riskin välillä.

Esimerkiksi kuusi vuotta kestäneen 475 581 ihmisen kanssa tehdyn tutkimuksen mukaan niillä, jotka söivät keskimäärin 76 grammaa punaista tai prosessoitua lihaa päivässä, oli 20 % lisääntynyt CRC:n riski kuin ne, jotka pitivät päiväannoksensa enintään 21 grammassa.

Niissä on yleensä vähän puhdistettuja hiilihydraatteja

Kasvissyöjät keskittävät ravinnonsaantinsa tyypillisesti vähäkaloristen, ravintopitoisten ruokien, kuten vihannesten, palkokasvien, täysjyväviljojen ja hedelmien ympärille. Tämä voi johtaa pienemmät saannit pitkälle jalostettuja elintarvikkeita ja puhdistettuja hiilihydraatteja, jotka sisältävät runsaasti sokeria.

Valitsemalla kokonaisia ​​hiilihydraatteja jalostettujen sijaan, kasvissyöjät saattaa kuluttaa vähemmän kaloreita kuin ihmiset, jotka noudattavat korkean energian ruokavaliota, mikä puolestaan ​​​​voi auttaa painonhallinnassa ja vähentää liikalihavuuden ja tyypin 2 diabeteksen kehittymisen mahdollisuuksia.

Vaikka ihmistutkimukset eivät ole löytäneet selvää yhteyttä sokerin saannin ja CRC-riskin välillä, tutkijat ovat löytäneet yhteyden CRC-riski, liikalihavuus ja diabetes.

Tutkimukset viittaavat siihen, että liikalihavuus lisää veren sokeria ja nälkää säätelevien hormonien tasoa sekä tulehdusmerkkiaineita ja vähentää suojaavien yhdisteiden tasoa. Tämä edistää CRC:n kehittymistä helpottamalla syöpäsolujen hallitsematonta kasvua.

Valitsemalla terveellisempiä ruokia, jotka auttavat sinua hallitsemaan painoasi, kasvisruokavaliot voivat suojata CRC:ltä.

Kasvisruokavalioiden tyypit

Kasvissyönnin suhteen on olemassa melko laaja valikoima ruokailutottumuksia, jotka vaihtelevat joustavimmasta jäykimpään.

Kuusi päätyyppiä kasvisruokavaliot sisältää:

• Lakto-kasvissyöjä: Tämä sisältää maitotuotteet, mutta ei kananmunia ja lihatuotteita.
• Ovo-kasvissyöjä: Tämä ei sisällä liha- ja maitotuotteita, mutta sisältää kananmunat.
• Lakto-ovo-kasvissyöjä: Tämä sisältää kananmunat ja maitotuotteet ja rajoittaa lihatuotteita.
• Pesco-kasvissyöjä: Tunnetaan myös nimellä pescatarian, se sisältää kalan syönnin, mutta rajoittaa muun lihan, kuten siipikarjan tai naudanlihan, käyttöä.
• Joustava: Tunnetaan myös puolikasvissyöjäse sisältää sekä kalaa että muuta lihaa, mutta rajoittaa näiden eläintuotteiden kulutuksen enintään kerran viikossa.
• Vegaani: Tämä ei salli eläinperäisiä tuotteita, mukaan lukien eläinperäiset tuotteet, kuten hunaja.

Kun niitä on useita tekijöitä Osallistuvat kasvisruokavalioiden tehokkuuteen CRC:n ehkäisyssä ja hoidossa, kuten kananmunien, maitotuotteiden ja kalan syömisessä, tutkimukset viittaavat siihen, että tietyntyyppiset kasvisruokavaliot voivat tarjota enemmän suojaa kuin toiset.

Esimerkiksi lihankuluttajiin verrattuna pescatarilla on a 43 % riskin pienennyskun taas lakto-ovo-kasvissyöjillä, vegaanilla ja flexitaareilla on vastaavasti 18 %, 16 % ja 8 % pienempi riski.

Muita tapoja estää paksusuolen syöpää

Vaikka ruokavalio pelaa a kriittinen rooli CRC:tä kehitettäessä se ei ole ainoa riskitekijä, joka sinun pitäisi olla tietoinen.

Mukaan Centers for Disease Control and Prevention (CDC)muuntamattomia CRC:n riskitekijöitä ovat:

• tulehduksellinen suolistosairaus
• geneettiset sairaudet, kuten familiaalinen adenomatoottinen polypoosi (FAP) tai lynch-oireyhtymä
• CRC:n suvussa

Sitä vastoin muunnettavia tai elämäntapaan liittyviä riskitekijöitä voivat olla:

• istuva elämäntapa
• vähäkuituinen ruokavalio, josta puuttuu hedelmiä ja vihanneksia
• rasvainen ruokavalio, jossa on runsaasti punaista ja prosessoitua lihaa
• ylipainoa ja lihavuutta
• alkoholin ja tupakan käyttöä

Vaikka muuntamattomia riskitekijöitä, kuten genetiikkaa, on vaikeampi hallita, mutta muunnettavissa olevien parantaminen voi auttaa vähentämään riskiäsi.

Lukuun ottamatta yllä mainittuja ruokavaliomuutoksia, jotka keskittyvät vähentämään jalostettujen jyvien sekä punaisen ja jalostetun lihan saantia ja lisäämään kuitupitoisten ruokien saantia, CDC suosittelee, että 150 minuuttia kohtalaisen intensiivistä liikuntaa viikossa.

Tämä auttaa saamaan kehosi liikkeelle ja vähentämään liikalihavuuden riskiä samanaikaisesti, jotka molemmat on yhdistetty pienempi ilmaantuvuus CRC:stä.

Lisäksi, alkoholijuomien välttäminen voi vähentää syöpäriskiä. Syntyessään miehille määrättyjen ihmisten tulisi pyrkiä rajoittamaan juomansa enintään kahteen juomaan päivässä, ja syntymähetkellä naisille määrättyjen henkilöiden tulisi rajoittaa juomansa enintään yhteen juomaan päivässä.

Lopuksi, koska tupakan käyttö ei liity ainoastaan ​​CRC:n kehittymiseen vaan myös lukuisiin erilaisiin syöpiin kaikkialla kehossasi, CDC kehottaa tupakoivia ihmisiä tekemään parhaansa lopettamaan tupakoinnin, ja neuvoo tupakoimattomia olemaan aloittamatta.

Usein Kysytyt Kysymykset

Saako kasvissyöjät paksusuolen syöpää?

Joo. Vaikka kasvisruokavaliot ovat osoittaneet lupaavia tuloksia syöpäriskin vähentämisessä, kasvissyöjät voivat silti saada CRC:n, ja riski voi kasvaa elämäntapaan liittyvien olosuhteiden, kuten tupakoinnin, juomisen ja istumattoman elämän vuoksi.

Onko kasvissyöjillä suurempi riski sairastua syöpään?

Tutkimus osoittaa, että kasvisruokavaliota noudattavat ihmiset voivat vähentää syöpäriskiään 22 % verrattuna lihansyöjiin.

Onko kasvissyöjillä pienempi riski sairastua syöpään?

Mukaan tutkimusta, kasvissyöjillä on pienempi riski sairastua CRC:hen. Tämä selittyy lähinnä heidän ruokavaliovalintojensa suojaavilla vaikutuksilla, joihin kuuluu suurempi kuidun ja maitotuotteiden saanti sekä jalostettujen hiilihydraattien sekä punaisen ja jalostetun lihan saanti.

Voiko kasviperäinen ruokavalio kääntää paksusuolensyövän?

Kasvipohjaiseen ruokavalioon liittyy monia terveyshyödyt, kuten alentunut riski sairastua syöpään, sydänsairauksiin ja diabetekseen. He eivät kuitenkaan voi peruuttaa CRC:tä. Kuitenkin tutkimusten mukaan punaisen ja prosessoidun lihan vähentäminen CRC-potilailla voi auttaa vähentämään syövän uusiutumisen riskiä ja parantaa yleistä selviytymistä alkuvaiheen potilailla tavanomaisen hoidon jälkeen.

Kolorektaalisyöpä (CRC) on elämäntapaan liittyvä syöpä, johon ruokavaliovalintosi vaikuttavat voimakkaasti. Tutkimus tukee kasvisruokavaliota keinona vähentää sen riskiä.

Vaikka kaikki kasvisruokavaliot voivat tarjota suojaavia vaikutuksia runsaan kuidun ja vähäisen punaisen ja prosessoidun lihan saannin vuoksi, pescatarian ruokavaliot, jotka mahdollistavat myös kalan syönnin, näyttävät suojaavan eniten.

Vaikka jotkin ruokavaliomuutokset voivat vähentää CRC-riskiäsi, muita tärkeitä huomioitavia tekijöitä ovat kohtuullisen painon pitäminen, harjoittelu sekä alkoholin ja tupakan käytön välttäminen.