Instant Pot -ideoista nopeasti kypsentäviin hakkeihin, alla olevat maukkaat reseptit auttavat sinua tukemaan kehoasi ja kohottamaan terveyttäsi tuhlaamatta arvokasta energiaa.
Jos kärsit kroonisesta väsymyksestä, tiedät liiankin hyvin, että viimeinen asia, jonka haluat tehdä, kun olet uupunut, on ruoanlaitto. Onneksi nämä 12 maukasta reseptiä maksimoivat ravinnon ja rajoittavat aikaasi keittiössä
1. Anti-inflammatorinen ”pika” kaurapuuro
Korvaa sokeripitoiset pikakaurapuuropakkaukset tällä kotitekoisella lajikkeella. Älä huoli – aamiaisesi on yhtä nopea ja maistuu vielä paremmalta!
Tämä resepti sisältää terveellisiä rasvoja chian, hampun ja jauhettujen pellavansiementen ansiosta. Ota kotitekoiset paketit töihin polttoaineen saamiseksi tien päällä tai yksinkertaisesti sekoita ne etukäteen, jotta aamiaisesi on aina vain muutaman minuutin päässä.
Voit myös käyttää samaa pohjaa luomaan yökauraa viilentäväksi kesäaamiaiseksi. Muista vain käyttää makeutusainetta kevyesti tai jättää se kokonaan väliin ja lisätä sen sijaan tuoreita hedelmiä.
Hanki resepti!
2. Sweet Potato Hash Browns haudutettua kananmunaa ja avokadoa
Tämä Whole30-gluteeniton aamiainen sisältää runsaasti beetakaroteenia, joka muuttuu elimistössä A-vitamiiniksi. Siinä on myös monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka pitävät kylläisenä pidempään ja auttavat pitämään energiatasosi huipuilta ja kaatumasta.
Haudutettu muna ja avokado lisäävät terveellisiä rasvoja ylläpitääkseen voimaa. Lisää hieman paistettua kaalia alkuruoan lisäykseen. Ja se, että se on perunoita ja munia, ei tarkoita, että tämä ruokalaji olisi vain aamiaiseksi.
Hanki resepti!
3. Helposti kuorittavat kovaksi keitetyt munat
Kovaksi keitetyt kananmunat ovat helppo valmistaa perusruoka, jolla pääset läpi melkein minkä tahansa aterian tai välipalan. Purista ne ja laita ne paahtoleivän päälle, lisää ne lehtivihanneksiin saadaksesi täyteläisemmän salaatin tai nauti proteiinipitoiseksi välipalaksi päivän aikana. Tässä reseptissä käytetään painekattilaa (alias Instant Pot) nopeuttamaan ruoanlaittoa ja saamaan täydellisen keltuaisen koostumuksen, mutta voit myös valmistaa kovaksi keitettyjä munia, joiden kuoriminen liedellä ei kestä koko päivää.
Hanki resepti!
4. Super Thick Quick Coconut Jogurtti
Tämän kookosjogurtin valmistus kestää viisi minuuttia. Oikeasti. Ei tarvitse inkuboida aikaa tai huolehtia lämpimän vesihauteen pitämisestä täydellisessä lämpötilassa. Sen sijaan tämä resepti käyttää tuoretta kookoslihaa, kookosvettä ja probioottijauhetta paksun, ihanan kermaisen, maidoton jogurtin luomiseksi. Yhdistä siihen mustikka-chia-siemenhilloa tai tuoreita marjoja ja pähkinöitä saadaksesi kauniin parfaitin.
Hanki resepti!
5. Kurkuma Latte tai tee
Kahvista luopuminen voi olla vaikeaa, varsinkin jos se on yksi asia, jota odotat aamulla. Vaikka emme todellakaan aio sanoa, että kurkumalatte tai -tee on täydellinen korvike rakkaalle juomallesi, se saattaa vain saada sinut kaipaamaan sitä hieman vähemmän.
Kurkuman ja inkiväärin tehokkaat tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet auttavat sinua aloittamaan päivän oikealla jalalla ja herättämään aistisi. Makultaan ja tuntultaan enemmän tuliselta chai latteelta kurkumalatte on täydellinen rauhoittava aamujuoma. Kurkumatee sopii mainiosti iltapäivällä. Voit jopa jäädyttää sen.
Hanki latte-resepti tai tee teeresepti!
6. Paahdettu parsakaali, 10 tapaa
Oletko kyllästynyt viikoittaiseen perustuotteeseesi? Sekoita se 10 muunnelmalla suosikkiarkkileivossasi. Nämä yksinkertaiset säädöt auttavat sinua pakkaamaan lisää tulehdusta torjuvaa parsakaalia. Ristikukkainen vihannes on hyvä fytoravinteiden lähde, jotka auttavat vähentämään tulehdusta. Ne sisältävät myös runsaasti kuitua, folaattia ja vastustuskykyä vahvistavaa C-vitamiinia.
Hanki reseptit!
7. Tumma Suklaa Hampun Energia Bites
Vaikka keskustelu jatkuu siitä, onko suklaa terveysruoka vai ei, nämä pienet puremat lisäävät annoksen makeutta ilman puhdistettuja sokereita. Hampunsiemenissä ja saksanpähkinöissä on tulehdusta rauhoittavia omega-rasvahappoja raudan, sinkin ja magnesiumin lisäksi. Ne ovat tarpeeksi ravitsevia syötäväksi koko päivän välipalaksi ja riittävän suklaaisia rauhoittaakseen myöhäisillan herkkuja.
Hanki resepti!
8. Spice-Rubbed Lohi avokadosalsalla
Proteiini on tärkeää kylläisyyden ja energian ylläpitämisen kannalta. Se tukee myös paranemista. Lohi on loistava lähde – yhdessä annoksessa on 20 grammaa proteiinia. Kalan ja avokadon välissä se sisältää myös runsaasti terveellisiä omega-3-rasvahappoja. Tämä ruokalaji näyttää siltä, että olet työskennellyt kovasti sen parissa, vaikka sen saaminen pöytään kestää alle 25 minuuttia. Ohita valkosipulijauhe ja punasipulikoristeet, jotta ruoasta tulee vähäinen FODMAP.
Hanki resepti!
9. Paleo Thai kanasalaattikääreet
Monet kanakäärereseptit sisältävät yksinkertaisia hiilihydraatteja ja voimakkaasti prosessoituja ainesosia, mutta ei tämä. Nämä tuoreet kääreet ovat täyttäviä, maukkaita ja täynnä kasviksia. Jätä hunaja ja salottisipulit pois, jotta ne eivät sisällä FODMAP:ia.
Hanki resepti!
10. Kolmen ainesosan Pesto Zoodle Bowl
Me ymmärrämme sen: Joskus haluat vain höyryävän kulhon pastaa. Mutta yksinkertaiset hiilihydraatit nostavat verensokeria ja voivat myöhemmin johtaa energiakatkoihin. Nämä kesäkurpitsanuudelit auttavat täyttämään pastanhimoasi ja lisäämään kasvisten syöntiä ilman suuria energianvaihteluita.
Hanki resepti!
11. Golden Milk -jäätelö
Suosikkikvarttisi saatetaan karkottaa pakastimesta, mutta se ei tarkoita, ettet saisi muutamaa lohduttavaa lusikallista. Tämä kahdeksan ainesosan jäätelö on valmistettu täysrasvaisesta kookosmaidosta, jotta se olisi samanlainen kuin jäätelö. meijerilajike. Anti-inflammatoriset mausteet, kuten jauhettu kurkuma, tuore inkivääri, kaneli, kardemumma ja mustapippuri, lisäävät hieman potkua ja lämmittävät mausteet tähän pakastettuun herkkuun.
Hanki resepti!
12. Mustikka-mantelimuru
Tämä jälkiruoka on vaivaton perusruoka. Vanhanaikainen kaura ja pakastemustikat muodostavat yhdessä syvän lohduttavan murun, jota syödessäsi tuntuu hyvältä. Antioksidanttisia mustikoita on vähän sokeria ja paljon kuitua, ja koko ruokalaji on vähän lisättyjä sokereita. Vielä parempi: Jälkiruoka muodostuu nopeasti ja vaatii hyvin vähän vaivaa tai ajattelua, jotta siitä tulee täydellinen.
Hanki resepti!
Ruokaa väsymyksen voittamiseksi
Bottom line
Tutkijat eivät vieläkään täysin ymmärrä kroonisen väsymyksen ja ruokavalion välistä yhteyttä, mutta yksi asia on selvä – ruokavaliolla on merkitystä. Ruoat voivat tukea tai verottaa kehoa. Vaikka tulehdukselliset ruoat ja yksinkertaiset hiilihydraatit eivät ole hyviä kenellekään, ne ovat erityisen ongelmallisia ihmisille, joilla on krooninen väsymys.
Koska arviolta 35–90 prosentilla ihmisistä, joilla on diagnosoitu krooninen väsymys, on myös ärtyvän suolen oireyhtymään liittyviä oireita, voidaan myös määrätä matala-FODMAP-ruokavalio.
Ruoat, jotka sisältävät runsaasti antioksidantteja, terveellisiä rasvoja ja vihanneksia, ovat kaikki erityisen tärkeitä ihmisille, joilla on krooninen väsymys. Vähäsokerinen ruokavalio voi myös auttaa estämään verensokeripiikkejä ja energiakatkoksia, jotka voivat tehdä jatkuvasti läsnäolevasta väsymyksestä vieläkin vakavampaa.
Jos sinulla on myös turvotusta, pahoinvointia, ripulia tai epämukavuutta syömisen jälkeen, sinun kannattaa kokeilla vähän FODMAP-ruokavaliota nähdäksesi, helpottuvatko maha-suolikanavasi oireet.
Lue lisää: Lopullinen opas tulehdusta ehkäiseviin välipaloihin »
Mandy Ferreira on kirjailija ja toimittaja San Franciscon lahden alueella. Hän on intohimoinen terveydestä, kuntoilusta ja kestävästä elämäntavasta. Hän on tällä hetkellä pakkomielle juoksemisesta, olympianostosta ja joogasta, mutta hän myös ui, pyöräilee ja tekee melkein kaikkea muuta, mitä voi. Voit seurata häntä hänen blogissaan (treading-lightly.com) ja Twitterissä (@mandyfer1).
