Ruskea rasva: mitä sinun tulee tietää

Mikä on ruskea rasva?

Saatat yllättyä kuullessani, että kehosi rasva koostuu eri väreistä. Tutkijat ovat tunnistaneet sekä valkoisen että ruskean rasvan. Ruskeaa väriä kutsutaan joskus myös beigeksi, briteeksi tai indusoitavaksi BAT:ksi.

Mikä on kehon rasvan tarkoitus?

Jokainen rasvatyyppi palvelee eri tarkoitusta.

Valkoinen rasva, tai valkoinen rasvakudos (WAT), on tavallinen rasva, jonka olet todennäköisesti tiennyt koko elämäsi ajalta. Se varastoi energiasi suuriin rasvapisaroihin, jotka kerääntyvät kehon ympärille. Rasvan kerääntyminen auttaa pitämään sinut lämpimänä tarjoamalla kirjaimellisesti eristystä elimillesi.

Ihmisillä liiallinen valkoisen rasvan määrä ei ole hyvä asia. Se johtaa lihavuuteen. Liian paljon valkoista rasvaa keskiosan ympärillä voi myös lisätä sydänsairauksien, diabeteksen ja muiden sairauksien riskiä.

Ruskea rasvaruskea rasvakudos (BAT) varastoi energiaa pienempään tilaan kuin valkoinen rasva. Se on täynnä rautaa sisältäviä mitokondrioita, joten se saa värinsä. Kun ruskea rasva palaa, se synnyttää lämpöä ilman vapinaa. Tätä prosessia kutsutaan termogeneesiksi. Tämän prosessin aikana ruskea rasva myös polttaa kaloreita. Ruskeaa rasvaa pidetään korkeasti mahdollisena hoitona liikalihavuuden ja joidenkin metabolisten oireyhtymien hoidossa.

Tiedemiehet uskoivat, että vain vauvoilla oli ruskeaa rasvaa, joka muodostaa noin 5 prosenttia heidän kokonaispainostaan. He myös luulivat, että tämä rasva katosi, kun useimmat ihmiset saavuttavat aikuisiän.

Tutkijat tietävät nyt, että jopa aikuisilla on pieniä ruskean rasvan varantoja. Sitä säilytetään tyypillisesti pienissä kerrostumissa hartioiden ja kaulan ympärillä.

Kuinka saada ruskeaa rasvaa

Tavallaan ruskea rasva on ”hyvää” rasvaa. Ihmisillä, joilla on enemmän ruskeaa rasvaa, voi esimerkiksi olla pienempi ruumiinpaino.

Kaikilla ihmisillä on ”perustavaa” ruskeaa rasvaa, joka on sellainen, jonka kanssa olet syntynyt. On myös toinen muoto, joka on ”rekrytoitavissa”. Tämä tarkoittaa, että se voi muuttua ruskeaksi rasvaksi oikeissa olosuhteissa. Tätä rekrytoitavaa tyyppiä löytyy lihaksista ja valkoisesta rasvasta koko kehossasi.

On tiettyjä lääkkeitä, jotka voivat aiheuttaa valkoisen rasvan tummumista. Tiatsolidiinidionit (TZD), insuliiniresistenssin hallintaan käytettävä lääke, voivat auttaa ruskean rasvan kertymisessä.

Tämä lääke liittyy kuitenkin myös painonnousuun, nesteen kertymiseen ja muihin sivuvaikutuksiin. Joten sitä ei voi käyttää nopeana ratkaisuna ihmisille, jotka haluavat saada lisää ruskeaa rasvaa.

Käännä lämpötila alas

Kehosi altistaminen kylmille ja jopa kylmille lämpötiloille voi auttaa keräämään lisää ruskeita rasvasoluja. Jotkut tutkimukset ovat ehdottaneet, että vain kaksi tuntia päivittäin noin 66 ˚F (19 ˚C) lämpötiloille saattaa riittää värjäämään rekrytoituvan rasvan ruskeaksi.

Voit harkita kylmässä suihkussa tai jäähauteessa ottamista. Termostaatin kääntäminen muutaman asteen alaspäin kotona tai ulkona kylmällä säällä ovat muita tapoja viilentää kehoasi ja mahdollisesti luoda lisää ruskeaa rasvaa.

Syö lisää

Sisään yksi tutkimusTutkijat yliruokittivat hiiriä ja havaitsivat, että ne, joilla on enemmän ruskeaa rasvaa, polttavat enemmän kaloreita. Tällä tavalla he pysyivät hoikempana ja terveellisinä. He olivat myös suojassa liikalihavuudelle ja muilta aineenvaihduntasairauksilta.

Mutta se ei tarkoita, että sinun pitäisi alkaa syödä enemmän aktivoidaksesi ruskeita rasvasoluja. Ylisyömistä pidetään edelleen suurena liikalihavuuden syynä. Lisää tutkimusta tarvitaan ennen kuin tätä menetelmää voidaan suositella. Jatka toistaiseksi tasapainoisen ruokavalion noudattamista, joka koostuu kokonaisista ruoista.

Harjoittele

Muut tutkimusta hiirillä viittaa siihen, että irisiin-niminen proteiini voi auttaa muuttamaan valkoista rasvaa ruskeaksi. Ihminen tuottaa myös tätä proteiinia. Tutkijat havaitsivat, että istumista liikkuvat ihmiset tuottavat paljon vähemmän irisiinia kuin ne, jotka harjoittelevat usein. Erityisesti tasot nousevat, kun ihmiset tekevät intensiivisempää aerobista intervalliharjoitusta.

Lääkärit suosittelevat harjoittelua liikalihavuuden torjumiseksi ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimimiseksi. Nykyinen fyysinen aktiivisuus ohjeita aikuisille kuuluu tehdä jokin seuraavista joka viikko:

• 150 minuuttia kohtalaista toimintaa, kuten kävelyä tai tennistä
• 75 minuuttia voimakasta toimintaa, kuten lenkkeilyä tai uintikierroksia

Ei ole tarpeeksi tutkimusta tietääkseen varmasti, tuottaako harjoitus enemmän ruskeaa rasvaa. Mutta liikunnalla on niin monia terveyshyötyjä, että sinun pitäisi tehdä se siitä huolimatta.

Ruskea rasva ja tutkimus

Tutkijat yrittävät edelleen ymmärtää geenejä, jotka säätelevät valkoisen ja ruskean rasvan kehittymistä. Yhdessä opiskella, tiedemiehet suunnittelivat hiiret synnyttämään hyvin vähän ruskeaa rasvaa rajoittamalla tyypin 1A BMP-reseptoriksi kutsuttua proteiinia. Kylmälle altistuessaan hiiret loivat joka tapauksessa ruskeaa rasvaa valkoisesta rasvastaan ​​ja lihaksistaan, mikä osoitti värväyksen voiman.

Tutkijoilla on myös löydetty että tietyllä proteiinilla nimeltä varhainen B-solutekijä-2 (Ebf2) voi olla keskeinen rooli ruskean rasvan rakentamisessa. Kun muokatut hiiret altistuivat korkeille tasoille Ebf2:ta, se muutti valkoisen rasvan ruskeaksi rasvaksi. Nämä solut kuluttivat enemmän happea, mikä on merkki siitä, että ruskea rasva todellakin tuotti lämpöä ja poltti kaloreita.

Voiko ruskea rasva auttaa hoitamaan tai ehkäisemään sairauksia, kuten diabetesta?

Erilaisten tutkimusten katsaus on osoittanut, että ruskea rasva polttaa kaloreita ja voi auttaa hallitsemaan verensokeria ja parantamaan insuliinitasoja, mikä vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä. Se voi myös auttaa poistamaan rasvoja verestä, mikä vähentää hyperlipidemian riskiä. Muut opinnot osoittavat lupauksen ruskean rasvan roolista liikalihavuuden hoidossa.

On tärkeää huomata, että viime aikoihin asti suurin osa ruskeaa rasvaa koskevista tutkimuksista on tehty eläimillä, erityisesti hiirillä. Ihmisiä koskevaa tutkimusta tarvitaan lisää.

Takeaway

Lisää tutkimusta tarvitaan, ennen kuin lääkärit voivat jakaa pillerin tai muun nopean ratkaisun valkoisen rasvan muuttamiseksi ruskeaksi. Harkitse perusruokavaliota ja liikuntaa ennen kuin aloitat jääkylvyn, syöt kaikkea mitä näet tai käännät termostaatin alas.

Nämä terveelliset elämäntavat voivat auttaa sinua pudottamaan ylimääräisiä kiloja, pitämään sydämesi ja keuhkosi vahvoina ja torjumaan sydänsairauksia, diabetesta ja muita liikalihavuuteen liittyviä sairauksia.