Yleiskatsaus
Munuaiskivet virtsateissä muodostuvat useilla tavoilla. Kalsium voi yhdistyä virtsassa olevien kemikaalien, kuten oksalaatin tai fosforin, kanssa. Tämä voi tapahtua, jos nämä aineet konsentroituvat niin paljon, että ne jähmettyvät. Munuaiskivet voivat johtua myös virtsahapon kertymisestä. Virtsahapon kertyminen johtuu proteiinien aineenvaihdunnasta. Virtsateitäsi ei ole suunniteltu poistamaan kiinteitä aineita, joten ei ole yllätys, että munuaiskivet ovat erittäin tuskallisia. Onneksi ne voidaan yleensä välttää ruokavaliolla.
Mitä syödä ja juoda
Jos yrität välttää munuaiskiviä, syömäsi ja juomasi on yhtä tärkeää kuin se, mitä sinun ei pitäisi syödä ja juoda. Tässä on muutamia tärkeitä peukalosääntöjä, jotka tulee pitää mielessä.
Pysy nesteytyksessä
Nesteet, erityisesti vesi, auttavat laimentamaan kiviä muodostavia kemikaaleja. Yritä juoda vähintään 12 lasillista vettä päivässä.
Lisää sitrushedelmien saantia
Sitrushedelmät ja niiden mehu voivat auttaa vähentämään tai estämään luonnossa esiintyvän sitraatin aiheuttamaa kivien muodostumista. Hyviä sitrushedelmien lähteitä ovat sitruunat, appelsiinit ja greippi.
Syö paljon kalsiumia (ja D-vitamiinia)
Jos kalsiumin saanti on alhainen, oksalaattitasot voivat nousta. Kalsium on parempi saada ruoasta ravintolisien sijaan, koska niiden on yhdistetty munuaiskivien muodostumiseen. Hyviä kalsiumin lähteitä ovat maito, jogurtti, raejuusto ja muut juustot. Kasvissyöjille tarkoitettuja kalsiumin lähteitä ovat palkokasvit, kalsiumpitoinen tofu, tummanvihreät vihannekset, pähkinät, siemenet ja blackstrap-melassi. Jos et pidä lehmänmaidon mausta tai jos se ei ole kanssasi samaa mieltä, kokeile laktoositonta maitoa, väkevöityä soijamaitoa tai vuohenmaitoa. Muista myös syödä runsaasti D-vitamiinia sisältäviä ruokia joka päivä. D-vitamiini auttaa elimistöä imemään enemmän kalsiumia. Monet ruoat on täydennetty tällä vitamiinilla. Sitä löytyy myös rasvaisista kaloista, kuten lohesta, sienistä ja juustosta.
Ruoat ja juomat, joita tulee välttää munuaiskividieetillä
Rajoita suolaa
Korkea natriumpitoisuus kehossa voi edistää kalsiumin kertymistä virtsaan. Vältä suolan lisäämistä ruokaan ja tarkista jalostettujen elintarvikkeiden etiketeistä, kuinka paljon natriumia ne sisältävät. Pikaruoka voi sisältää paljon natriumia, mutta niin voi olla myös tavallinen ravintolaruoka. Pyydä mahdollisuuksien mukaan, ettei ruokalistalta tilaamiisi tuotteisiin lisätä suolaa. Muista myös, mitä juot. Jotkut kasvismehut sisältävät runsaasti natriumia.
Vähennä eläinproteiinin saantia
Monet proteiinilähteet, kuten punainen liha, sianliha, kana, siipikarja ja munat, lisäävät tuottamasi virtsahapon määrää. Suurien proteiinimäärien syöminen vähentää myös virtsassa olevaa kemikaalia, nimeltään sitraattia. Sitraatin tehtävänä on estää munuaiskivien muodostumista. Vaihtoehtoja eläinproteiinille ovat kvinoa, tofu (pavut), hummus, chia-siemenet ja kreikkalainen jogurtti. Koska proteiini on tärkeä yleisen terveyden kannalta, keskustele lääkärisi kanssa siitä, kuinka paljon sinun tulisi syödä päivittäin.
Ota huomioon oksalaatit
Syö oksalaattia viisaasti. Ruoat, joissa on paljon tätä kemikaalia, voivat lisätä munuaiskivien muodostumista. Jos sinulla on jo ollut munuaiskiviä, saatat haluta vähentää tai poistaa oksalaatteja ruokavaliostasi kokonaan. Jos yrität välttää munuaiskiviä, tarkista lääkäriltäsi, riittääkö näiden ruokien rajoittaminen. Jos syöt oksalaatteja sisältäviä ruokia, muista aina syödä tai juoda niiden kanssa kalsiumin lähdettä. Tämä auttaa oksalaattia sitoutumaan kalsiumiin ruoansulatuksen aikana, ennen kuin se pääsee munuaisiin. Runsaasti oksalaattia sisältäviä ruokia ovat:
- suklaa
- punajuuret
- pähkinät
- teetä
- raparperi
- pinaatti
- sveitsin mangoldi
- Bataatit
Älä juo colaa
Vältä cola-juomia. Cola sisältää runsaasti fosfaattia, toinen kemikaali, joka voi edistää munuaiskivien muodostumista.
Vähennä tai poista lisätyn sokerin saanti
Lisätyt sokerit ovat sokereita ja siirappeja, joita lisätään jalostettuihin elintarvikkeisiin ja juomiin. Lisätty sakkaroosi ja fruktoosi voivat lisätä munuaiskivien riskiä. Pidä silmällä syömäsi sokerin määrää jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten kakussa, hedelmissä, virvoitusjuomissa ja mehuissa. Muita yleisiä lisätyn sokerin nimiä ovat maissisiirappi, kiteytetty fruktoosi, hunaja, agavenektari, ruskea riisisiirappi ja ruokosokeri.
Vinkkejä munuaiskiviruokavalioon
Munuaiskivien saaminen lisää riskiäsi saada niitä uudelleen, ellet pyri aktiivisesti ehkäisemään niitä. Tämä tarkoittaa sitä, että otat tähän tarkoitukseen sinulle määrätyt lääkkeet ja katsot mitä syöt ja juot.
Jos sinulla on tällä hetkellä kiviä, lääkärisi suorittaa diagnostisia testejä selvittääkseen, minkä tyyppisiä kiviä sinulla on. Sitten he määräävät sinulle erityisen ruokavaliosuunnitelman, kuten DASH-dieetin. Vinkkejä, jotka auttavat:
- juo vähintään kaksitoista lasillista vettä päivittäin
- syö sitrushedelmiä, kuten appelsiinia
- syö kalsiumia sisältävää ruokaa joka aterialla, vähintään kolme kertaa päivässä
- rajoittaa eläinproteiinin saantia
- syö vähemmän suolaa, lisättyä sokeria ja runsaasti fruktoosia sisältäviä maissisiirappia sisältäviä tuotteita
- Vältä runsaasti oksalaatteja ja fosfaatteja sisältäviä ruokia ja juomia
- Vältä syömästä tai juomasta mitään, mikä kuivattaa sinua, kuten alkoholia.
Ottaa mukaan
Munuaiskivet ovat tyypillisesti kipeä tila. Onneksi ruokavalio voi olla tehokas työkalu munuaiskivien hallinnassa ja ehkäisyssä. Nesteytys ja tiettyjen runsaasti suolaa ja sokeria sisältävien ruokien välttäminen sekä kalsiumin yhdistäminen oksalaattipitoisiin ruokiin ovat tärkeitä osia munuaiskiviä sisältävässä ruokavaliossa.
