Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS), joka vaikuttaa noin
Vakavuusaste voi vaihdella. Jotkut ihmiset kokevat lieviä oireita, kun taas toisten elämä saattaa häiriintyä.
IBS:n monimutkaisuuden vuoksi ei ole yhtä tunnettua syytä. Sen sijaan on tärkeää keskittyä siihen, mikä laukaisee oireesi, mukaan lukien ruokavaliosi.
Sokeri – sekä valmistettu että luonnossa esiintyvä – on yksi ainesosa, joka on otettava huomioon IBS-hoitosuunnitelmassasi. Vaikka kaikki sokerit eivät laukaise IBS-oireita, tiettyjen tyyppien poistaminen voi auttaa hallitsemaan tilaasi.
Tässä artikkelissa tutkitaan, miksi sokeri voi laukaista IBS-oireita, ja sokerityyppejä, jotka voivat aiheuttaa niin.
Miksi sokeri laukaisee IBS-oireita?
Kun käytät sokeria, ohutsuolesi vapauttaa tiettyjä entsyymejä, jotka auttavat sulattamaan sitä. Molekyylit imeytyvät sitten suolen seinämän läpi verenkiertoon, jossa niitä voidaan käyttää energiana.
Uskotaan, että sokerin sulattamiseen tarvittavien entsyymien puute voi laukaista IBS:n oireita. Hormonit, muutokset suolistobakteerien määrässä ja stressi voivat myös vaikuttaa oireiden laukaisemiseen.
Kaikki IBS:ää sairastavat eivät ole herkkiä samantyyppisille sokereille. Yksittäisten laukaisiojesi varhainen tunnistaminen voi auttaa lievittämään oireitasi.
Millaiset sokerit laukaisevat IBS-oireita?
Sokeria on saatavana useissa muodoissa, sekä kaupallisesti valmistettuna että luonnossa esiintyvänä. Alla on kolme päätyyppiä sokeria, jotka voivat aiheuttaa mahdollisia ongelmia IBS:n kanssa.
Sakkaroosi
Sakkaroosi, joka tunnetaan paremmin pöytäsokerina, on ehkä yleisimmin käytetty sokeri elintarvikkeissa. Se on johdettu sokeriruo’osta tai juurikassokereista. Vaikka sakkaroosi luokitellaan omaksi sokerilajikseen, se valmistetaan teknisesti kahden sokerimolekyylin yhdistelmällä: fruktoosi ja glukoosi.
Sakkaroosia ei voi ostaa vain leivottavaksi kahvin kanssa tai lisättäväksi kahviin, mutta myös monet pakatut makeiset ja valmiit ateriat sisältävät sakkaroosia. Laajasta käytöstä huolimatta sakkaroosi voi olla erityisen haitallista tietyissä terveysolosuhteissa, kuten IBS.
Fruktoosi
Fruktoosi on toinen mahdollisesti ongelmallinen sokeri, jos sinulla on IBS. Löydät fruktoosin muotoja hedelmämehuista, virvoitusjuomista ja pakatuista makeisista.
Kuitenkin jopa luonnollinen hedelmien fruktoosin muodot voivat olla ongelmallisia. Tämä koskee erityisesti runsaasti fruktoosia sisältäviä hedelmiä, kuten omenoita, viinirypäleitä ja päärynöitä, sekä hunajaa.
Hedelmiä ei kuitenkaan tarvitse välttää kokonaan. Vaihda sen sijaan enemmän fruktoosia sisältävät hedelmät sellaisiin, joiden tiedetään sisältävän vähemmän fruktoosia. Marjat, persikat, cantaloupe ja sitrushedelmät eivät aiheuta yhtä todennäköisesti IBS-oireita.
Laktoosi
Jotkut IBS-potilaat ovat myös herkkiä laktoosille, maidossa luonnollisesti esiintyvälle sokerille. Kehosi pilkkoo maitoa ohutsuolessa olevien laktaasientsyymien avulla, kuten sakkaroosin hajottamiseen tarvittavat sakkaroosientsyymit.
Jopa 70 prosenttia aikuisista ei kuitenkaan tuota tarpeeksi laktaasia elimistössä, ja he voivat kokea laktoosi-intoleranssia sekä myöhempiä oireita, kuten turvotusta ja kaasua.
Kaikilla IBS-potilailla ei ole laktoosi-intoleranssia, mutta laktoosia sisältävät ruoat laukaisevat monia. Voit harkita maidon ja muiden maitotuotteiden, kuten juuston, jogurtin ja jäätelön, välttämistä.
Entä sokerinkorvikkeet?
Luonnollisten sokereiden aiheuttamien ruoansulatushäiriöiden vuoksi jotkut ihmiset valitsevat sokerinkorvikkeet. Valitettavasti monet näistä liittyvät myös IBS-oireisiin.
Sorbitoli ja ksylitoli ovat kaksi yleistä sokerinkorvikkeen tyyppiä, jotka on yhdistetty IBS:n aiheuttamiin vatsakramppeihin ja ripuliin. Näitä sokerinkorvikkeita löytyy sokerittomista jälkiruoista, karkeista ja kumeista.
Yksi poikkeus voisi olla stevia. Tämän suositun makeutusaineen sanotaan olevan jopa
Stevia voi olla turvallista IBS:lle, mutta on tärkeää lukea tuotteiden etiketit huolellisesti. Puhdas stevia on turvallista, kun taas muut lisäaineet, kuten erytritoli, voivat pahentaa oireitasi.
Sinun tulee myös suhtautua ”luonnollisiin” makeutusaineisiin varoen, jos sinulla on aiemmin ollut sokerin aiheuttamia IBS-oireita. Esimerkiksi hunaja ja agave molemmat sisältävät fruktoosia, joten jos olet herkkä muille fruktoosia sisältäville elintarvikkeille, nämä makeutusaineet eivät välttämättä ole paras vaihtoehto.
Voinko syödä kakkuni ilman IBS-lisäystä?
IBS voi olla samanlainen kuin ruoka-intoleranssit, sillä ainoa tapa, jolla voit välttää negatiiviset reaktiot kokonaan, on välttää laukaisevia ruokia kokonaan.
Tilanne vakavuudesta riippuen tämä ei kuitenkaan tarkoita, ettet voisi joskus nauttia makeaa herkkua. Päätös riippuu viime kädessä siitä, kuinka huonosti ruoansulatusjärjestelmäsi reagoi ja onko tiettyjen makeisten syöminen todella sen arvoista.
Ruokavaliomenetelmät voivat auttaa merkittävästi IBS:n hoidossa. Jotkut ihmiset tarvitsevat lääkkeitä sen perusteella, onko heillä IBS, johon liittyy ummetusta tai ripulia. Vaikka lääkkeiden käyttö voi auttaa lievittämään IBS-oireitasi, lääkärisi suosittelee silti todennäköisesti sopivaa ruokavaliota ravinnon laukaisimien perusteella.
Onko muita ruokia vältettävä, jos sinulla on IBS?
Sokereiden ja makeutusaineiden lisäksi on muitakin ruokia, jotka voivat laukaista IBS-oireita.
Seuraavat ruoat ja juomat aiheuttavat yleensä oireita ihmisillä, joilla on IBS:
- pavut, palkokasvit ja linssit
- ristikukkaiset kasvikset, mukaan lukien parsakaali, kaali ja kukkakaali
- sipulia
- valkosipuli
- gluteenia
- suklaa
- mausteisia ruokia
- paistetut ja jalostetut ruoat
- kofeiinipitoisia ruokia ja juomia
- alkoholia
Voit yrittää poistaa nämä ruoat ja juomat ruokavaliostasi nähdäksesi, paranevatko oireesi. Mutta muista, että jokainen, jolla on IBS, on erilainen, eikä tiettyjen elintarvikkeiden rajoittaminen välttämättä ole tarpeen.
On hyvä idea työskennellä asiantuntevan terveydenhuollon ammattilaisen, kuten lääkärin tai laillisen ravitsemusterapeutin, kanssa, jos olet kiinnostunut kokeilemaan eliminaatiodieettiä IBS-oireidesi parantamiseksi.
Voisiko kyseessä olla sakkaroosi-intoleranssi?
Sakkaroosin käsittelyä varten ohutsuolesi vapauttaa sakkaroosientsyymejä. Joillakin ihmisillä on geneettinen sairaus, jota kutsutaan synnynnäiseksi sakkaroosi-isomaltaasipuutokseksi (CSID), jota kutsutaan myös sakkaroosi-intoleranssiksi.
Ihmisillä, joilla on tämä sairaus, on vähemmän entsyymejä sakkaroosin hajottamiseksi. Heillä on myös ongelmia maltoosin, jyvissä esiintyvän luonnollisen sokerin, sulatuksessa.
Kun sakkaroosi tai maltoosi kulkee ohutsuolen läpi sulamattomana, se aiheuttaa IBS:n kaltaisia oireita, kuten turvotusta, ripulia ja ylimääräistä kaasua. Oireet ilmaantuvat tyypillisesti välittömästi sakkaroosia tai maltoosia sisältävien ruokien syömisen jälkeen.
Toisin kuin IBS, CSID voi kuitenkin olla tarpeeksi vakava häiritsemään ihmisen kehitystä ja kasvua. Vaikka CSID:tä pidetään harvinaisena, se havaitaan useimmiten lapsuudessa, jolloin lapset kokevat aliravitsemusta ja oireita menestymisen epäonnistumisesta.
Lukuisat ruoat voivat laukaista IBS-oireita, ja sokeri on vain yksi tyyppi. Sokerin negatiivisia reaktioita voi esiintyä ruoansulatuskanavan entsyymien puutteen vuoksi, mutta se voi liittyä myös stressiin, suolistobakteerien muutoksiin ja hormonihäiriöihin.
Yleensä paras tapa saada helpotusta IBS:täsi pahentavasta sokerista on poistaa laukaisesi kokonaan. Kaikki eivät reagoi samoihin sokereihin, ja saatat huomata, että tietyt tyypit laukaisevat IBS:n, kun toiset eivät.
Keskustele lääkärin kanssa tavoista, joilla voit auttaa tunnistamaan ruoan laukaisevia tekijöitäsi ja kuinka yleisellä ruokavaliollasi voi olla yleinen rooli IBS:n hoidossa.
