Kahvi ja diabetes
Kahvi tuomittiin kerran terveydelle haitalliseksi. Silti on yhä enemmän todisteita siitä, että se voi suojata tietyiltä syöviltä, maksasairaudelta ja jopa masennukselta.
On myös vakuuttavia tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että kahvin juonnin lisääminen voi itse asiassa vähentää riskiäsi sairastua tyypin 2 diabetekseen. Tämä on hyvä uutinen niille meistä, jotka eivät voi kohdata päivää ennen kuin pääsemme Java-kuppiimme.
Kuitenkin niille, joilla on jo tyypin 2 diabetes, kahvilla voi olla haitallisia vaikutuksia.
Yrität sitten pienentää riskiäsi, sairastat jo diabetesta tai et vain pärjää ilman juomaasi, opi kahvin vaikutuksista diabetekseen.
Mikä on diabetes?
Diabetes on sairaus, joka vaikuttaa siihen, miten kehosi käsittelee verensokeria. Verensokeri, joka tunnetaan myös nimellä verensokeri, on tärkeä, koska se ruokkii aivojasi ja antaa energiaa lihaksille ja kudoksille.
Jos sinulla on diabetes, se tarkoittaa, että veressäsi on liikaa glukoosia. Tämä tapahtuu, kun kehosi tulee insuliiniresistentiksi eikä enää pysty ottamaan tehokkaasti glukoosia soluihin energian saamiseksi.
Ylimääräinen glukoosi veressä voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia. On olemassa useita erilaisia tekijöitä, jotka voivat aiheuttaa diabeteksen.
Krooniset diabeteksen tyypit ovat tyyppi 1 ja tyyppi 2. Muita tyyppejä ovat raskausdiabetes, jota esiintyy raskauden aikana, mutta joka yleensä häviää syntymän jälkeen.
Prediabetes, jota joskus kutsutaan rajadiabetekseksi, tarkoittaa, että verensokeritasosi ovat tavallista korkeammat, mutta eivät niin korkeat, että sinulle diagnosoidaan diabetes.
Jotkut diabeteksen merkit ja oireet ovat:
- lisääntynyt jano
- selittämätön painonpudotus
- väsymys
- ärtyneisyys
Jos epäilet, että sinulla saattaa olla joitain näistä oireista, on tärkeää keskustella lääkärisi kanssa.
Kahvi ja mahdollinen diabeteksen ehkäisy
Kahvin terveyshyödyt diabetekselle vaihtelevat tapauskohtaisesti.
Harvardin tutkijat seurasivat yli 100 000 ihmistä noin 20 vuoden ajan. He keskittyivät neljän vuoden ajanjaksoon, ja heidän johtopäätöksensä julkaistiin myöhemmin tässä 2014 tutkimuksessa.
He havaitsivat, että ihmisillä, jotka lisäsivät kahvin saantiaan yli yhdellä kupilla päivässä, oli 11 prosenttia pienempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen.
Kuitenkin ihmiset, jotka vähensivät kahvin saantiaan yhdellä kupilla päivässä, lisäsivät riskiä sairastua diabetekseen 17 prosenttia. Teen juomisessa ei ollut eroa.
Ei ole selvää, miksi kahvilla on niin suuri vaikutus diabeteksen kehittymiseen.
Ajatteletko kofeiinia? Se ei ehkä ole vastuussa näistä hyvistä eduista. Itse asiassa kofeiinin on osoitettu lyhyellä aikavälillä lisäävän sekä glukoosi- että insuliinitasoja.
Yhdessä pienessä miehillä tehdyssä tutkimuksessa kofeiiniton kahvi osoitti jopa akuuttia verensokerin nousua. Tällä hetkellä tutkimuksia on rajoitetusti, ja kofeiinin ja diabeteksen vaikutuksista on tehtävä lisää tutkimusta.
Kahvin vaikutus glukoosiin ja insuliiniin
Vaikka kahvi voi olla hyödyllistä suojella ihmisiä diabetekselta, jotkin tutkimukset ovat osoittaneet, että tavallinen musta kahvisi voi aiheuttaa vaaroja ihmisille, joilla on jo tyypin 2 diabetes.
Kofeiini, verensokeri ja insuliini (ennen ja jälkeen ateriaa)
Eräs vuoden 2004 tutkimus osoitti, että kofeiinikapselin ottaminen ennen ruokailua johti korkeampaan verensokeriin aterian jälkeen ihmisillä, joilla oli tyypin 2 diabetes. Se osoitti myös insuliiniresistenssin lisääntymistä.
Mukaan
Tietysti kahvissa on paljon muutakin kuin kofeiinia. Nämä muut asiat voivat olla syynä vuoden 2014 tutkimuksessa havaittuun suojaavaan vaikutukseen.
Kofeiinipitoisen kahvin pitkäaikainen juominen voi myös muuttaa sen vaikutusta glukoosi- ja insuliiniherkkyyteen. Pitkäaikaisen kulutuksen sietokyky saattaa aiheuttaa suojaavan vaikutuksen.
Tuoreempi
Paastoverensokeri ja insuliini
Toisessa tutkimuksessa vuonna 2004 tarkasteltiin ”keskitason” vaikutusta ihmisiin, joilla ei ollut diabetesta ja jotka olivat juoneet 1 litran tavallista paperisuodatettua kahvia päivässä tai jotka olivat pidättäytyneet juomasta.
Neljän viikon tutkimuksen lopussa enemmän kahvia juoneiden veressä oli korkeampi insuliinimäärä. Näin oli myös paaston aikana.
Jos sinulla on tyypin 2 diabetes, kehosi ei pysty käyttämään insuliinia tehokkaasti hallitsemaan verensokeria. Pitkäaikaisessa kahvinkulutuksessa havaitun ”toleranssivaikutuksen” kehittyminen kestää paljon kauemmin kuin neljä viikkoa.
Tavallinen kahvinjuonti
On selvä ero siinä, miten diabeetikot ja ihmiset, joilla ei ole diabetesta, reagoivat kahviin ja kofeiiniin. Vuonna 2008 tehdyssä tutkimuksessa tyypin 2 diabetesta sairastavat tavanomaiset kahvin juojat tarkkailivat jatkuvasti verensokeriaan tehdessään päivittäisiä toimintoja.
Päivän aikana osoitettiin, että heti kahvin juomisen jälkeen heidän verensokerinsa kohoaa. Verensokeri oli korkeampi päivinä, jolloin he joivat kahvia, kuin päivinä, jolloin he eivät juoneet.
Muita kahvin terveysvaikutuksia
Kahvin juomisessa on muitakin terveyshyötyjä, jotka eivät liity diabeteksen ehkäisyyn.
Uudemmat tutkimukset kontrolloiduilla riskitekijöillä ovat osoittaneet kahvin muita etuja. Ne sisältävät mahdollisen suojan:
- Parkinsonin tauti
-
maksasairaus, mukaan lukien maksasyöpä
- kihti
- Alzheimerin tauti
- sappikivet
Nämä uudemmat tutkimukset ovat myös osoittaneet, että kahvi näyttää vähentävän masennuksen riskiä ja lisäävän kykyä keskittyä ja ajatella selkeästi.
Kahvi lisätyillä ainesosilla
Jos sinulla ei ole diabetesta, mutta olet huolissasi sen kehittymisestä, ole varovainen ennen kuin lisäät kahvin saantia. Puhtaalla kahvilla voi olla myönteinen vaikutus. Edut eivät kuitenkaan ole samat kahvijuomissa, joihin on lisätty makeutusaineita tai maitotuotteita.
Kahvilaketjuista löytyvät kermaiset, sokeriset juomat ovat usein täynnä epäterveellisiä hiilihydraatteja. Ne ovat myös erittäin kaloripitoisia.
Sokerin ja rasvan vaikutus monissa kahvi- ja espressojuomissa voi olla suurempi kuin kahvin kaikista suojaavista vaikutuksista aiheutuva hyöty.
Samaa voidaan sanoa sokerilla makeutetusta ja jopa keinotekoisesti makeutetusta kahvista ja muista juomista. Kun makeutusaine on lisätty, se lisää riskiäsi sairastua tyypin 2 diabetekseen. Liiallinen lisätyn sokerin kulutus liittyy suoraan diabetekseen ja liikalihavuuteen.
Runsaasti tyydyttynyttä rasvaa tai sokeria sisältävien kahvijuomien säännöllinen nauttiminen voi lisätä insuliiniresistenssiä. Se voi lopulta myötävaikuttaa tyypin 2 diabetekseen.
Useimmat suuret kahvilat tarjoavat juomavaihtoehtoja, joissa on vähemmän hiilihydraatteja ja rasvaa. ”Skinny” -kahvijuomien avulla voit herätä aamulla tai noutaa minut iltapäivällä ilman sokeriruokia.
Riskit ja varoitukset
Jopa terveille henkilöille kahvin kofeiinilla voi olla sivuvaikutuksia.
Kofeiinin yleisiä sivuvaikutuksia ovat:
- päänsäryt
- levottomuus
- ahdistusta
Kuten useimmissa kaikessa, kohtuus on avain kahvin kulutuksessa. Kohtuullisellakin käytöllä kahvilla on kuitenkin riskejä, joista kannattaa keskustella lääkärin kanssa.
Näitä riskejä ovat mm.
- kolesterolin nousu suodattamattomien tai espressotyyppisten kahvien yhteydessä
- lisääntynyt närästyksen riski
- kohonnut verensokeri aterian jälkeen
Muita huomioitavia asioita:
- Nuorilla tulisi saada alle 100 milligrammaa (mg) kofeiinia joka päivä. Tämä sisältää kaikki kofeiinipitoiset juomat, ei vain kahvia.
-
Pienten lasten tulee välttää kofeiinipitoisia juomia.
- Liika makeutusaineen tai kerman lisääminen voi lisätä diabeteksen ja ylipainon riskiä.
Ottaa mukaan
Mikään ravintoaine tai lisäravinne ei tarjoa täydellistä suojaa tyypin 2 diabetekselta. Jos sinulla on esidiabetes tai riski sairastua diabetekseen, painonpudotus, kuntoilu ja tasapainoinen, ravintoainerikas ruokavalio on paras tapa pienentää riskiäsi.
Kahvin juominen diabeteksen välttämiseksi ei takaa hyvää tulosta. Mutta jos juot jo kahvia, se ei ehkä haittaa.
Yritä vähentää kahvisi kanssa juomasi sokerin tai rasvan määrää. Keskustele myös lääkärisi kanssa ruokavaliovaihtoehdoista, liikunnasta ja kahvin juomisen vaikutuksista.
