Opas hyvin syömiseen autismin kanssa

Vaikka autismi voi liittyä ruokahaluttomuuteen, se ei tarkoita, ettet voisi syödä ravitsevia ja nautinnollisia aterioita.

Autismispektrihäiriö (ASD) on kehityshäiriö, joka saa ihmisen kokemaan eroja käyttäytymisessä, viestinnässä ja oppimisessa. Autismi vaikuttaa noin 1 % Maailman terveysjärjestön (WHO) arvioiden mukaan.

Tutkimukset viittaavat siihen, että syömisongelmat ovat yleisiä autistisilla ihmisillä – ja monet näistä ongelmista johtuvat tekijöistä, kuten vastenmielisyydestä tiettyjä makuja ja koostumusta kohtaan tai tiukoista ruokamieltymyksistä.

Alla tutkimme, miksi autismi voi vaikeuttaa ruuan syömistä, ja jaamme vinkkejä näiden esteiden voittamiseksi tehdäksesi syömisestä nautittavampaa.

Miksi autismi vaikeuttaa syömistä?

Autisteilla, erityisesti lapsilla, on usein enemmän syömisvaikeuksia kuin ihmisillä, joilla ei ole autismia. Ja vaikka monet tekijät voivat aiheuttaa syömisongelmia autistisilla ihmisillä, on olemassa muutamia yleisempiä syitä.

Maku tai rakenne vastenmielisyyttä

Sensoriset prosessointivaikeudet ovat autismin määrittelevä piirre. monet autistit kokevat aistikokemukset eri tavalla, erityisesti syödessään tai juoessaan.

Jonkin sisällä katsaus vuodelta 2022, tutkijat tutkivat yhteyttä aistien prosessoinnin ja syömiskäyttäytymisen välillä autismissa. Tutkimusten mukaan herkkyys ja yliherkkyys ruoan tuoksulle ja maulle olivat yhä yleisempiä autisteilla.

Rajoitettu ruokamieltymys

Rajoitetut ja rajoitetut ruokamieltymykset ovat yleisiä autistisilla ihmisillä. Ne voivat vaihdella yksinkertaisista mieltymyksistä vakaviin tiloihin, kuten välttävä/rajoittava ruoan saantihäiriö (ARFID).

Tutkimus vuodelta 2022 havaitsi, että ruokarajoitukset ja ARFID ovat erittäin yleisiä autisteilla, erityisesti lapsilla ja nuorilla. Tutkijat huomauttavat, että tämä johtuu yleensä tekijöistä, kuten aistinvaraisista ongelmista, ruokafobiasta tai vain kiinnostuksen puutteesta ruokaa kohtaan.

Toistuva ruokakäyttäytyminen

Jäykkä ja toistuva käyttäytyminen on yleistä autismissa. Joskus nämä käytökset voivat ulottua toimintoihin, kuten ruoan syömiseen ja ruokailuun.

Jonkin sisällä 2020 arvostelu, tutkijat tutkivat autististen ihmisten yleisiä syömis- ja ruokailukäyttäytymistä. Lapsilla ja nuorilla ja jopa aikuisiayleinen käyttäytyminen sisälsi asioita, kuten vain tiettyjen ruokien syöminen, tietyt ruokavalmisteet tai syöminen tiettyinä aikoina.

Ongelmia vihjeiden tunnistamisessa

“Interoception” kuvaa tietoisuuttamme siitä, miltä meistä tuntuu kehossamme. Autistien voi olla vaikea tulkita interoseptiivisia vihjeitä, mukaan lukien nälkä ja jano.

Eräässä vuoden 2016 alustavassa katsauksessa tutkittiin, kuinka ASD vaikuttaa interoceptioniin. Tutkijoiden mukaan interoception on tyypillisesti muuttunut autistisilla ihmisillä, mikä usein johtaa sisäiseen tilaan hyporeaktiivisuuteen tai alireaktiivisuuteen.

Kuinka voin syödä paremmin autismin kanssa?

Jos sinulla on syömisvaikeuksia esimerkiksi aistinvaraisten ongelmien tai rajoittuneiden ruokamieltymysten vuoksi, voit tehdä muutamia asioita varmistaaksesi, että syöt edelleen ravitsevaa ruokavaliota.

Ja muuten, termi “ravitseva” ei tässä yhteydessä tarkoita rajoittavaa tai tiukkaa; se tarkoittaa sen varmistamista, että kehosi saa tarvitsemansa ravinnon ja nauttii.

Yksi työkalu, jonka avulla voit saada itsesi tietoisemmaksi ruokavaliostasi, on ruokapäiväkirja. Päivittäinen ruokapäiväkirja on loistava työkalu syömiesi ruokien lisäksi myös ruokamieltymyksiesi ja muiden ruokailutottumuksiisi vaikuttavien tekijöiden seuraamiseen.

Kun pystyt tunnistamaan, onko ruokavaliossasi ongelmia, voit ratkaista nämä ongelmat muutamalla tavalla:

  • Etsi samanlaisia ​​ruokia: Jos vastustat makua ja rakennetta, mutta haluat laajentaa ruokavaliotasi, yritä löytää ruokia, jotka ovat samankaltaisia ​​kuin mitä jo nautit. Jos esimerkiksi pidät Tater Totsin koostumuksesta, on olemassa samanlaisia ​​tuotteita, jotka on valmistettu kukkakaalista, parsakaalista tai muista vihanneksista.
  • Lisää uusia ruokia hitaasti: Niin kauan kuin täytät suurimman osan ravitsemuksellisista tarpeistasi, ei ole mitään syytä yrittää pakottaa itseäsi syömään jokaista ruokaa. Mutta ei myöskään ole mitään väärää, jos haluat lisätä ruokavalioosi uusia ruokia. Varmista vain, että lisäät uusia ruokia hitaasti, jotta et ylikuormita itseäsi.
  • Tapaa ravitsemusterapeutin kanssa: Jos sinulla on rajoitettu ruokavalio, se voi vaarantaa esimerkiksi ravintoaineiden puutteen. Lääkärin tekemä verikoe voi auttaa selvittämään, onko sinulla puutteita. Kun kyse on näiden puutteiden korjaamisesta, ravitsemusterapeutista tai ravitsemusterapeutista voi joskus olla apua.

Jos aiot tavata ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin, voi olla hyödyllistä löytää joku, joka tuntee autististen ihmisten syömisen kohtaamat haasteet. On paljon helpompaa tehdä tarvitsemasi muutokset, jos ravitsemusasiantuntijasi ymmärtää joitain esteitä, joita kohtaat ruoan ympärillä.

Kokeile Healthlinen FindCare-työkalua auttaaksesi löytämään alueesi parhaat lääkärit.

Ylistimulaation hallinta ulkona syödessä

Autistiset ihmiset voivat kokea aistisyötteen eri tavalla. Monet autistiset ihmiset ovat niin sanottuja “hyperreaktiivisia” aistikokemuksiin. Kun on paljon aistinvaraista syöttöä, kuten ääniä, hajuja tai valoja, ylireagointi näihin asioihin voi johtaa aistinvaraiseen ylikuormitukseen (ylistimulaatioon) tai kipuun.

Autistisille ihmisille, jotka ovat alttiita kokemaan ylistimulaatiota, ravintolassa syöminen tai syöminen ihmisten parissa voi usein olla laukaiseva tekijä.

Jos olet huomannut, että sinulla on taipumus ylikuormittua tai stressaantua ulkona syödessäsi, voit lieventää tätä muutamalla strategialla:

  • Tee suunnitelma: Ensinnäkin, ennen kuin edes poistut kotoa, voi olla hyödyllistä luoda rauhoittava strategia, jota voit käyttää, jos huomaat olevasi ahdistunut tai ylistimuloitunut. Jokaisella on erilaisia ​​asioita, jotka auttavat heitä, kun he tuntevat olonsa ylikuormittuneeksi, joten luo suunnitelma käyttämällä sinulle sopivimpia työkaluja.
  • Tutki vaihtoehtojasi: Joissakin suuremmissa kaupungeissa on ravintoloita, jotka tarjoavat autismille sopivia ruokailukokemuksia. Mutta vaikka alueellasi ei olisi sellaista, voit tarkistaa ruokalistat ja majoitukset etukäteen.
  • Säädä melua: Voit myös käyttää työkaluja, jotka voivat auttaa puskuroimaan osan melusta, kun syöt ulkona. Jos kovat äänet tai kaoottinen väkijoukko laukaisee, harkitse kuulokkeiden käyttöä hallitaksesi kuulemasi. On jopa joitain melua vaimentavia korvatulppia, jotka on suunniteltu pieniksi ja huomaamattomiksi.
  • Vähennä valoa: Jos kirkkaat valot häiritsevät sinua usein, yritä valita tummemman valaistuksen omaavia paikkoja (kuten gastropubi) tai kysy, voitko istua ravintolan himmeämmässä osassa. Voit myös käyttää aurinkolaseja.
  • Saada tukea: Jos yrität tottua ravintoloissa syömiseen, kerro siitä luotettavalle ystävälle tai perheenjäsenelle. He voivat ruokailla kanssasi tarjotakseen tukea ja auttaakseen sinua pääsemään kotiin, jos tulet ylistimuloituneeksi.

Syömisvaikeudet ovat yleisiä autismissa, erityisesti autistisilla ihmisillä, joilla on maku- ja rakenneongelmia, jäykkä ruokamieltymys ja toistuva syömiskäyttäytyminen. Joskus nämä ongelmat voivat vaikeuttaa autististen ihmisten syömistä tarpeeksi heidän kehonsa tarvitsemista elintarvikkeista, mikä voi johtaa esimerkiksi ravitsemuksellisiin puutteisiin.

Tiedostamalla nämä esteet ja tekemällä pieniä muutoksia ajan myötä autistit voivat kuitenkin muuttaa syömisestä itselleen terveellisemmän ja nautinnollisemman kokemuksen.

Lue lisää