Perusteet
Vesimeloni on tyypillisesti kesän suosikki. Vaikka saatat haluta syödä osan makeasta herkusta joka aterialla tai tehdä siitä kesän välipalaksi, on tärkeää tarkistaa ensin ravintotiedot.
Jos sinulla on diabetes, tiedät kuinka tärkeää on tarkkailla syömääsi ja seurata verensokeritasosi.
Vesimeloni sisältää luonnollisia sokereita. Riippuen yleisestä ruokavaliostasi ja kulutetun vesimelonin määrästä, tällä voi olla vaikutusta verensokeritasoosi.
Jatka lukemista saadaksesi tietää, kuinka vesimelonin lisääminen ruokavalioon voi vaikuttaa sinuun.
Vesimelonin terveyshyödyt
Länsi-Afrikasta kotoisin oleva vesimeloni on loistava vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, jotka sisältävät:
- A-vitamiini
- C-vitamiini
- kalium
- magnesium
- B-6-vitamiini
- kuitua
- rauta-
- kalsiumia
C-vitamiinin tiedetään:
- parantaa sydämen terveyttä
- auttaa joidenkin syöpien ehkäisyssä
- auttaa torjumaan flunssan oireita
Koska vesimelonissa on paljon kuitua, vesimelonin syöminen voi edistää hyvää ruoansulatuksen terveyttä.
Paitsi, että vesimelonin kohtuullinen syöminen voi hillitä makeanhimoasi, se voi myös pitää sinut kylläisenä pidempään. Tämä johtuu siitä, että vesimeloni on
Sen lisäksi, että vesimeloni pitää sinut nesteytettynä, se voi auttaa sinua pitämään kiinni ruokavaliostasi ja auttaa painonhallinnassa.
Leikkaaminen: Vesimeloni
Mitä tutkimus sanoo
Ei ole olemassa tutkimusta, joka yhdistäisi suoraan vesimelonin kulutuksen ja diabeteksen hallinnan. On kuitenkin olemassa todisteita, jotka viittaavat siihen, että vesimelonin syöminen voi auttaa vähentämään tiettyjen diabetekseen liittyvien komplikaatioiden riskiä.
Vesimeloni sisältää kohtalaisen määrän lykopeenia, joka on pigmentti, joka antaa hedelmälle sen värin. Se on myös voimakas antioksidantti.
Vaikka lisätutkimusta tarvitaan, lykopeeni voi auttaa vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
suunnilleen
Tätä silmällä pitäen American Diabetes Association on luokitellut diabeteksen yhdeksi seitsemästä hallittavasta sydänsairauksien riskitekijästä.
Missä vesimeloni putoaa glykeemisessä indeksissä?
Glykeeminen indeksi (GI) näyttää kuinka pikaruokasokeri pääsee verenkiertoon. Kullekin ruoka-aineelle annetaan arvo välillä 1–100. Nämä arvot määräytyvät sen mukaan, miten kutakin ruokaa verrataan vertailutuotteeseen. Viitteenä käytetään yleensä sokeria tai valkoista leipää.
Glykeeminen kuormitus (GL) on GI:n ja todellisen hiilihydraattipitoisuuden yhdistelmä tyypillisessä ruoka-annoksessa. Väitetään, että GL antaa todellisemman arvon siitä, kuinka tietty ruoka voi vaikuttaa verensokeritasoihin.
Ihmiset, jotka hallitsevat diabetestaan hiilihydraattien laskennan avulla, käyttävät usein tätä lähestymistapaa. Ruokien, joilla on matala tai keskitasoinen GI, katsotaan vähemmän todennäköisesti nostavan verensokeria.
GI:tä 55 tai vähemmän pidetään alhaisena. GI:n välillä 55–69 katsotaan yleensä keskitasoa. Kaikki yli 70-vuotias katsotaan korkeaksi.
Alle 10 GL on alhainen, 10–19 on keskitaso ja 19 ja sitä korkeammat katsotaan korkeaksi.
Vesimelonin GI on tyypillisesti 72, mutta GL on 2 100 gramman annosta kohden. Vesimelonin GL on alhainen, ja sitä voidaan syödä kohtuudella kuten kaikkia hedelmiä osana tasapainoista ateriaa.
Mitä muita diabetesystävällisiä hedelmiä on?
Vaikka vesimelonin syömisellä on etunsa, sinun tulee harkita ruokavaliosi tasapainottamista hedelmillä, joilla on alempi GI. Muista poimia tuoreita hedelmiä aina ja aina kun mahdollista, sillä niissä ei ole lisättyä sokereita.
Jos haluat ostaa säilöttyjä tai pakastehedelmiä, muista valita hedelmämehuun tai veteen pakatut hedelmäsäilykkeet siirapin sijaan. Muista lukea etiketti huolellisesti ja etsiä piilotettuja sokereita. Voit myös valuttaa tai huuhdella siirappiin pakatut.
Kuivattuja hedelmiä ja hedelmämehua tulee nauttia harvemmin kuin tuoreita hedelmiä. Tämä johtuu siitä, että:
- kaloritiheys
- sokeripitoisuus
- pienempiä suositeltuja annoskokoja
Diabetesystävällisiä hedelmiä, joilla on alhainen GI, ovat:
- luumut
- greippi
- persikat
- aprikoosit
- päärynät
- marjoja
Mitä tämä tarkoittaa minulle, ruokavaliolleni ja diabeteksen hoidolle?
Jos haluat lisätä vesimelonin viikoittaiseen ateriasuunnitelmaasi, on parasta tarkastella ruokavaliotasi kokonaisuutena. Vesimelonilla on korkeampi GI, mutta matala GL. Pidä silmällä annoskokoja ja testaa glukoositasoja vesimelonin syömisen jälkeen nähdäksesi, kuinka kehosi reagoi.
Keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa siitä, kuinka haluat monipuolistaa ruokavaliotasi. He tarkistavat nykyisen ruokavaliosi ja tarkastelevat yleistä terveysprofiiliasi.
He voivat ohjata sinut ravitsemusterapeutin puoleen, jotta voit määrittää parhaan ruokailusuunnitelman.
Ravitsemusterapeutti voi:
- vastaa kaikkiin kysymyksiisi
- suositella annoskokoja
- neuvoo mahdollisista korvauksista
Kun olet keskustellut lääkärisi ja ravitsemusterapeutin kanssa, muista seurata fyysistä vastettasi vesimelonin tai muiden uusien ruokien lisäämiseen ruokavalioosi. Jaa seurantatietosi heidän kanssaan seuraavalla vierailullasi.
