Oliiviöljyn ehkäisevät vaikutukset Alzheimerin tautiin: Mitä tietää

Kuva useista kulhoista, jotka sisältävät: oliiviöljyä, vihreitä oliiveja ja mustia oliiveja.

Alzheimerin tauti on yleisin dementian muoto. Se on etenevä tila, joka vaikuttaa niihin aivoalueisiin, jotka liittyvät muistiin, kieleen ja ajatteluun. Vaikka ei tiedetä, mikä tarkalleen aiheuttaa taudin, ikä on riskitekijä – se on yleisempää yli 60-vuotiailla aikuisilla – ja myös genetiikalla voi olla merkitystä.

Ruokavalio ja elämäntavat voivat myös olla osa sitä. Tutkijat yrittävät ymmärtää, mikä voi todella vähentää riskiä sairastua Alzheimerin tautiin. Tässä artikkelissa tarkastellaan oliiviöljyn suhdetta Alzheimerin tautiin ja yleiseen aivojen terveyteen.

Auttaako oliiviöljy ehkäisemään Alzheimerin tautia?

Oliiviöljy on Välimeren ruokavalion perusaine. A 2006 tutkimus ehdottaa, että Välimeren ruokavalion noudattaminen voi itse asiassa vähentää Alzheimerin taudin riskiä. Lisäksi a 2018 tutkimus todettiin, että ruokavalio voi auttaa hidastamaan Alzheimerin taudin kehittymistä.

Mitä tulee oliiviöljyn etuihin sellaisenaan, vuoden 2021 tutkimus ehdottaa, että sillä voisi olla rooli Alzheimerin taudin riskin vähentämisessä. Tutkijat huomauttavat, että oleuropeiiniaglykoni, polyfenoli, jota löytyy runsaasti ekstra-neitsytoliiviöljystä, vähensi amyloidikertymien muodostumista, joka on Alzheimerin taudin tunnusmerkki.

Muista, että tämä oli in vitro -tutkimus, mikä tarkoittaa, että se suoritettiin laboratoriossa kasvatettujen solujen kokoelmalla. On epäselvää, onko oliiviöljyllä sama vaikutus ihmisiin.

A 2017 eläintutkimus havaitsivat, että säännöllisesti oliiviöljyä kuluttavilla hiirillä näytti olevan pienempi riski sairastua Alzheimerin tautiin. Lisätutkimuksella, erityisesti ihmisillä, tutkimuksen tekijät huomauttavat, että oliiviöljyn kulutuksesta voi lopulta tulla tehokas väline, joka auttaa ehkäisemään Alzheimerin tautia tai hidastamaan sen etenemistä.

Vaikka oliiviöljyä ja Alzheimerin tautia koskeva tutkimus kuulostaa lupaavalta, tarvitaan lisää ihmistutkimuksia, jotta saadaan täydellinen kuva siitä, kuinka – ja missä määrin – oliiviöljyn kulutus vaikuttaa riskeihin.

Tästä huolimatta, jos yrität vähentää Alzheimerin taudin riskiä, ​​oliiviöljyn lisääminen ruokavalioon kohtuudella voi olla kokeilemisen arvoista.

Mikä on paras rasva aivoille?

Oliiviöljy sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat aivojen parhaita rasvoja. Tyydyttymättömiä rasvoja on kahta tyyppiä:

  • Monityydyttymättömät rasvat: Niitä on eniten kasvipohjaisissa elintarvikkeissa, kuten oliiviöljyssä, pähkinöissä, siemenissä ja avokadoissa.
  • Monityydyttymättömät rasvat: Näitä ovat omega-3- ja omega-6-rasvahapot, jotka ovat tärkeitä aivojen terveydelle. Löydät näitä rasvoja rasvaisista kaloista, kuten lohesta tai silakasta, ja siemenöljyistä, kuten pellavansiemenistä tai rypäleen siemenöljystä.

Oliiviöljyn yleiset terveyshyödyt

Oliiviöljy ei ole hyväksi vain aivoille. Se on myös runsaasti öljyhappoa, joka voi auttaa vähentää tulehdusta ja antioksidantteja, jotka voivat vähentää riskiäsi sairastua erilaisiin sairauksiin, mukaan lukien sydänsairaudet ja syöpä.

Oliiviöljyn nauttiminen voi myös auttaa:

  • vähentää riskisi sairastua tyypin 2 diabetekseen
  • tappaa H. pylori, bakteeri, joka voi aiheuttaa infektioita, jotka lisäävät haavaumien ja mahasyövän riskiä
  • helpottaa nivelreuman oireita, erityisesti yhdistettynä kalaöljyyn

Kuinka löytää paras oliiviöljy

Kaikki oliiviöljyt eivät ole samoja, joten on tärkeää tietää, kuinka löytää paras, jolla on eniten terveyshyötyjä.

  • Etsi ekstra-neitsytoliiviöljy: Tämä on oliiviöljytyyppi, jota Alzheimerin taudin tutkimukset ovat käyttäneet eniten. Se on myös vähiten prosessoitu oliiviöljy, mikä tarkoittaa, että se säilyttää enemmän antioksidantteja ja muita hyödyllisiä yhdisteitä.
  • Varmista, että oliiviöljy on läpinäkymättömässä tai tummassa lasipullossa: Muuten öljy altistuu ultraviolettisäteille, hapettuu ja osa sen ravintoaineista hajoaa.
  • Tarkista etiketistä tiedot, kuten sadonkorjuuajankohta: Mitä kauemmin se on seissyt hyllyllä, sitä enemmän sillä on ollut aikaa hapettua.
  • Etsi orgaaninen sinetti: Lisäksi etsi öljyjä, joissa on joko DOP (Protected Designation of Origin) tai SGI (Suojattu maantieteellinen merkintä) -merkintä, jotka molemmat takaavat laadun Euroopan unionin standardien mukaisesti.
  • Valitse pienempi pullo: Tämä varmistaa, että pullo ei ole hyllylläsi pitkään ennen käyttöä. Mitä pidempään se istuu, varsinkin kun se on avattu, sitä enemmän laatu heikkenee.

Huomaa, että monet merkit myyvät joko laimennettua oliiviöljyä tai muita öljyjä, jotka on virheellisesti merkitty oliiviöljyksi. Kun tutkit oliiviöljybrändejä, ota huomioon edellä mainitut sertifikaatit sekä brändin sadonkorjuu- ja käsittelymenetelmien läpinäkyvyys.

Voit myös etsiä North American Olive Oil Associationin tai NAOOA:n sinettiä ostoksilla. Organisaatio pitää luetteloa sertifioiduista tuotemerkeistään kaupan nimien mukaan, jotta laadukkaiden oliiviöljyjen löytäminen on helppoa.

Usein kysyttyjä kysymyksiä oliiviöljystä

Koska oliiviöljyllä on niin monia terveyshyötyjä, on luonnollista, että sinulla on kysymyksiä sen käytön sisällyttämisestä jokapäiväiseen elämääsi.

Kuinka paljon oliiviöljyä voit juoda päivässä?

Ei ole selvää, onko oliiviöljyn juominen hyödyllisempää kuin pelkkä sen lisääminen aterioihin. Mutta jotkut ihmiset kertovat, että oliiviöljyn juominen saa heidät tuntemaan pahoinvointia, varsinkin jos he juovat sitä tyhjään vatsaan.

Vaikka suositusta ei ole olemassa, anekdoottiset raportit viittaavat siihen, että 1–2 ruokalusikallisen oliiviöljyn nauttiminen päivässä on turvallista ja tehokasta.

Ennen kuin juot oliiviöljyä, keskustele terveydenhuollon ammattilaisen kanssa määrittääksesi, kuinka paljon sinun tulisi pyrkiä kuluttamaan. Ne voivat myös auttaa sinua päättämään, pitäisikö sinun juoda sitä vai sisällyttää se aterioihin.

Pitäisikö oliiviöljyä säilyttää jääkaapissa?

Se riippuu. Oliiviöljyä tulee säilyttää 13 – 16 °C:ssa (55–60 °F), jotta se säilyy ihanteellisesti. Jos keittiösi tai ruokakomerosi lämpötila on noin 21 °C, sinun ei tarvitse jäähdyttää sitä. Kuitenkin, jos se on usein lämpimämpää, sen säilyttäminen jääkaapissa saattaa olla parasta.

Pitkäaikaista varastointia varten suositellaan jäähdytystä, lukuun ottamatta ensiluokkaisia ​​ekstra-neitsytoliiviöljyjä.

Parantaako oliiviöljy muistia?

Vuoden 2018 tutkimuksessa havaittiin, että oliiviöljy yhdessä Välimeren ruokavalion kanssa auttoi vähentämään kognitiivisia häiriöitä ja ikääntymisen vaikutuksia aivoihin. Ei kuitenkaan ole selvää, johtuvatko vaikutukset pelkästään oliiviöljystä, ruokavaliosta vai molemmista.

A 2012 tutkimus aiemmin havaittiin, että ekstraneitsytoliiviöljyn polyfenolit auttoivat kääntämään ikään ja sairauksiin liittyviä oppimis- ja muistiongelmia hiirillä. Polyfenolit näyttivät auttavan vähentämään oksidatiivista stressiä aivoissa.

Auttaako oliiviöljy vähentämään tulehdusta?

Öljyhapolla, jota löytyy oliiviöljystä, näyttää olevan tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia vuoden 2012 tutkimuksen mukaan.

Lisäksi 2017 eläintutkimus aiemmin mainittu viittaa siihen, että oliiviöljy voi auttaa vähentämään hermotulehdusta, joka viittaa aivojen immuunivasteen aktivoitumiseen. Hermoston tulehdus voi edistää tiettyjä neurologisia sairauksia, mukaan lukien Alzheimerin tauti.

Ottaa mukaan

Oliiviöljy, erityisesti ekstraneitsytoliiviöljy, voi tarjota suojaavia vaikutuksia Alzheimerin tautia vastaan. Suurin osa Alzheimerin taudin oliiviöljyä koskevista tutkimuksista tehtiin kuitenkin eläimillä tai laboratorioissa kasvatetuilla soluilla, joten on edelleen epäselvää, koskevatko nämä vaikutukset ihmisiä.

Jos olet kiinnostunut kokeilemaan oliiviöljyä Alzheimerin taudin riskin vähentämiseksi, aloita lisäämällä muutama teelusikallinen ruokavalioosi joka päivä. Haluat ehkä keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa siitä, kuinka paljon sinun tulisi pyrkiä kuluttamaan päivässä. Muista vain seurata kaikkia muita määräämiäsi lääkkeitä, koska oliiviöljy ei ole riittävä korvike yksinään.

Lue lisää