Miksi kaipaan makeisia?

Sokeria on melkein kaikkialla – sitä lisätään lukemattomiin tuotteisiin, joita mainostetaan kaikissa tiedotusvälineissä, ja se sisältyy lähes jokaiseen loma- ja arkiruokaan.

Mukaan a 2018 tutkimuskatsausmakeisten himo on nyt niin yleistä, että jotkut tutkijat ihmettelevät, olemmeko kehittäneet tottumuksia muodostavan kulttuurin sokerinhalun suhteen.

Voisi olla hyvä aika tarkastella lähemmin sitä, miksi kaipaamme makeisia ja mitä voimme tehdä asialle.

Mikä aiheuttaa sokerinhimoa?

Ihmiset kaipaavat sokeria monista syistä – osa fysiologisista ja osa psykologisista syistä. Eli jos kysyt itseltäsi miksitässä on joitain mahdollisia syitä harkittavaksi.

Ilmastointi

Se, mitä syöt – sekä milloin, miksi ja kuinka paljon syöt – voi muuttua käyttäytymismalleiksi.

Toisessa 2018 tutkimuskatsausTutkijat sanovat, että se, mitä kaipaat, on seurausta klassisesta ehdollistamisesta: käyttäytymisestä, jonka olet omaksunut ajan myötä, koska se tuntuu palkitsevalta.

Lyhyesti sanottuna saatat haluta sokeria, koska mielesi ja kehosi on koulutettu kaipaamaan sitä.

Voimakas himo voi tuntua pakonomaiselta tai tottumukselta.

Jonkin sisällä 2016 tutkimuskatsaustutkijat havaitsivat, että prosessoidut ruoat – erityisesti lisättyä sokeria sisältävät – voivat aiheuttaa tottumuksia muodostavaa käyttäytymistä ihmisissä sekä laboratoriorotissa ja hiirissä.

Sokeri ja tottumuksia muodostavat käytökset

Muodostavatko sokeripitoiset ruoat tottumuksia samalla tavalla kuin huumeet? Tiede ei ole täysin selvä tässä asiassa.

Siitä huolimatta sokeripitoiset prosessoidut ruoat voivat laukaista ”hyvän olon” neurokemiallisen dopamiinin vapautumisen aivosi palkitsemiskeskuksessa. Lisää dopamiinia voi tarkoittaa enemmän himoa.

Keinotekoiset makeutusaineet

On mahdollista, että keinotekoiset makeutusaineet, jotka ovat paljon makeamman makuisia kuin sokeri, voivat muuttaa ihmisten makutottumuksia ajan myötä.

Jotkut tutkijat uskovat, että kun ihmiset tottuvat keinotekoisten makeutusaineiden hypermakeuttaviin makuun, heidän halunsa makeampiin ruokiin voi voimistua.

Yhdessä pieni vuoden 2015 tutkimustutkijat seurasivat makeisten halua 20 ihmisen ryhmässä, joka luopui kaikista makeutusaineista, sekä kaloriisista että ei-kalorisista.

Kahden viikon kuluttua 86,6 prosenttia heistä ilmoitti, ettei heillä ollut enää sokerinhimoa. Tämä sai tutkijat sanomaan, että lääkäreiden tulisi suositella potilailleen osallistumista makeuttamattomaan terveyshaasteeseen kahden viikon ajan.

Stressi

Kehosi reagoi stressiin erittämällä hormoneja, jotka liittyvät myös ruoanhimoon. Jonkin sisällä 2019 tutkimusstressihormoni kortisoli yhdistettiin esimerkiksi makean ruoan haluun.

Vuoden 2016 tutkimuskatsaus osoitti, että greliinihormonia, joka säätelee ruokahalua, vapautui, kun ihmiset olivat stressaantuneita.

Ja jos olet alttiina stressille pitkän ajan, a 2015 tutkimus osoitti, että olet haavoittuvainen lisääntyvälle halulle lisättyä sokereita ja rasvoja sisältäviin maukkaisiin ruokiin.

Nukkua

Suhde sen välillä, mitä syöt ja kuinka nukut, on monimutkainen. A 2013 tutkimus osoitti, että ihmiset, jotka eivät nuku tarpeeksi, kaipaavat ruokia, jotka ovat:

  • makea
  • suolainen
  • tärkkelyspitoinen

Tämä voi johtua siitä, että he haluavat lisätä energiatasoaan.

A 2017 tutkimuskatsaus osoitti, että sokeripitoiset ruoat voivat häiritä unesi laatua.

Kuukautisten himo

Yhdysvalloissa on todella yleinen uskomus, että suklaanhimo ja kuukautiset liittyvät toisiinsa.

Mukaan a 2013 tutkimuskatsausJotkut tutkijat uskovat, että ihmiset kaipaavat suklaata endorfiinien vapautumisen vuoksi. Ne ovat aivokemikaaleja, jotka saavat sinut tuntemaan olosi hyväksi ja säätelevät mielialaasi.

A 2017 tutkimus osoitti, että vaikka ajatus suklaan himosta kuukautisten aikana tunnetaan hyvin Yhdysvalloissa, se ei ole läheskään yhtä yleistä muissa maissa.

Ero saa jotkut tutkijat ajattelemaan, että tämä sokerinhimo voi perustua kulttuuriin, ei biologiaan.

Voitko ohjata himosi uudelleen?

Lyhyt vastaus on kyllä. Tutkimukset osoittavat, että vaikka himot olisivat voimakkaita, niiden vastustaminen voi lopulta johtaa siihen, että himo vähenee.

A 2016 kysely 2 932 ihmisestä, jotka osallistuivat aktiivisesti painonhallintaohjelmaan, paljasti, että yli puolet heistä (55 prosenttia) koki vähemmän voimakasta ja harvemmin himoa ajan myötä.

Vanhempi 2005 tutkimus havaitsi, että syömisen liiallinen rajoittaminen johti itse asiassa lisää himo, ei vähempää.

A 2020 tutkimuskatsaus osoitti, että jos vähennät syömiäsi kaloreita sen sijaan, että poistaisit tietyt ruoat kokonaan, himo yleensä vähenee.

Kuinka hallita himoa

Himo sinänsä ei välttämättä ole haitallista terveydelle, vaan se, miten reagoit himoihin, voi tulla ongelmallisia. Tässä on joitain vaihtoehtoja himojen hallitsemiseksi, kun ne kohtaavat:

Luovuttaa!

Parittoman suklaan tai kakunpalan syöminen syntymäpäivänäsi ei todennäköisesti vahingoita terveyttäsi. Ja mielenterveydellesi voi olla hyväksi maistaa jotain herkullista silloin tällöin.

Mukaan National Institute of Diabetes and Digestive and MunuaistauditTerveysasiantuntijat sanovat, että satunnainen makea hemmottelu on hyvää – ei vain joka päivä.

Vilkaise etikettiä

Joskus todellisuuden tarkistus voi hillitä himoasi. Jos kaipaat jotain, jossa on pakkausmerkintä, katso tarkkaan ravintosisältöä, jotta voit tehdä tietoisen valinnan siitä, mitä syöt.

Kävele nopeasti

A 2015 tutkimus osoitti, että lyhyt 15 minuutin kävelymatka voi vähentää himoa. Bonuksena kävely voi piristää sinua enemmän kuin keksi tai brownie joka tapauksessa.

Valitse sen sijaan päiväunet

Jos olet yksi niistä miljoonista ihmisistä, jotka kärsivät kroonisesta unen puutteesta tänä liikastimulaation aikakautena, voimatorkut voivat elvyttää energiatasosi enemmän kuin jokin sokerinen.

Vaihtaa se pois

Jos haluat ripauksen makeutta ilman glykeemistä ylikuormitusta, voit valita terveellisempiä vaihtoehtoja, kuten:

  • tuore hedelmä
  • polkusekoitus
  • tumma suklaa

Ja jos olet nälkäinen, proteiinipitoinen ateria voi olla se mitä tarvitset.

Milloin puhua ammattilaisen kanssa

Jos sokerinhimo nostaa päivittäistä stressitasosi liian korkeaksi tai jos olet huolissasi syöväsi liikaa sokeria, se voi olla hyvä tilaisuus keskustella:

  • terveyspalvelujen tarjoaja
  • terapeutti
  • ravitsemusterapeutti

He voivat antaa sinulle henkilökohtaisia ​​​​ohjeita himojesi hallintaan.

Lopputulos

Sokerinhimo itsessään ei todennäköisesti ole merkki terveysongelmista. Itse asiassa ne ovat yksi yleisimmistä ihmisten kokemista himoista.

Saatat haluta makeisia, koska olet:

  • tottunut syömään niitä
  • yhdistää ne tiettyihin elämäntapahtumiin
  • väsynyt
  • stressaantunut
  • jolla on jakso

Voit vähentää himoa kokeilemalla:

  • kouluttaa itseäsi asiaan liittyvistä terveysriskeistä
  • syö enemmän proteiinia
  • harjoittelemassa
  • levätä enemmän
  • tyydyttää himon terveellisemmällä makeanmakuisella vaihtoehdolla

Ja jos makeanhalun vastustaminen vie liikaa aikaasi ja energiaasi, älä epäröi ottaa yhteyttä terveysasiantuntijaan saadaksesi apua.

Lue lisää