Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää laktoosi-intoleranssista

Yleiskatsaus

Laktoosi-intoleranssin tyypit

Laktoosi-intoleranssia on kolme päätyyppiä, joista jokaisella on eri syyt:

Primaarinen laktoosi-intoleranssi (normaali ikääntymisen seuraus)

Tämä on yleisin laktoosi-intoleranssityyppi.

Suurin osa ihmisistä syntyy syntyessään tarpeeksi laktaasin kanssa. Vauvat tarvitsevat entsyymiä sulattaakseen äitinsä maitoa. Ihmisen tuottaman laktaasin määrä voi laskea ajan myötä. Tämä johtuu siitä, että ihmiset ikääntyessään syövät monipuolisempaa ruokavaliota ja luottavat vähemmän maitoon.

Laktaasi vähenee asteittain. Tämäntyyppinen laktoosi-intoleranssi on yleisempää ihmisillä, joilla on aasialaisia, afrikkalaisia ​​ja latinalaisamerikkalaisia ​​syntyperää.

Toissijainen laktoosi-intoleranssi (sairauden tai vamman vuoksi)

Suolistosairaudet, kuten keliakia ja tulehduksellinen suolistosairaus (IBD), leikkaus tai ohutsuolen vamma, voivat myös aiheuttaa laktoosi-intoleranssia. Laktaasitasot voidaan palauttaa, jos taustalla oleva sairaus hoidetaan.

Synnynnäinen tai kehittynyt laktoosi -intoleranssi (syntyy sairaus)

Hyvin harvoissa tapauksissa laktoosi-intoleranssi on perinnöllinen. Viallinen geeni voi siirtyä vanhemmilta lapselle, mikä johtaa laktaasin täydelliseen puuttumiseen lapsesta. Tätä kutsutaan synnynnäiseksi laktoosi -intoleranssiksi.

Tässä tapauksessa vauvasi ei siedä rintamaitoa. Heillä on ripuli heti, kun äidinmaito tai laktoosia sisältävä kaava otetaan käyttöön. Jos sitä ei tunnisteta ja hoideta varhaisessa vaiheessa, tila voi olla hengenvaarallinen.

Ripuli voi aiheuttaa kuivumista ja elektrolyyttihäviötä. Tilaa voidaan hoitaa helposti antamalla vauvalle maidon sijasta laktoositonta äidinmaidonkorviketta.

Kehittyvä laktoosi-intoleranssi

Joskus laktoosi -intoleranssi, jota kutsutaan kehityslaktoosi -intoleranssiksi, esiintyy, kun vauva syntyy ennenaikaisesti. Tämä johtuu siitä, että vauvan laktaasin tuotanto alkaa myöhemmin raskauden aikana, vähintään 34 viikon kuluttua.

Mitä etsiä

Laktoosi-intoleranssin oireet ilmaantuvat tyypillisesti 30 minuutin ja kahden tunnin välillä maidon tai maitotuotteen syömisen tai juomisen jälkeen. Oireita voivat olla:

• vatsakouristukset
• turvotus
• kaasua
• ripuli
• pahoinvointi

Oireet voivat vaihdella lievistä vaikeisiin. Vakavuus riippuu siitä, kuinka paljon laktoosia on kulutettu ja kuinka paljon laktaasia henkilö on tosiasiallisesti tuottanut.

Miten laktoosi -intoleranssi diagnosoidaan?

Jos sinulla on kouristuksia, turvotusta ja ripulia maidon juomisen tai maitotuotteiden syömisen ja juomisen jälkeen, lääkärisi saattaa haluta testata sinut laktoosi-intoleranssin varalta. Vahvistavat testit mittaavat laktaasin aktiivisuutta kehossa. Nämä testit sisältävät:

Laktoosi-intoleranssitesti

Laktoosi-intoleranssitesti on verikoe, joka mittaa kehosi reaktiota korkeaa laktoosipitoisuutta sisältävään nesteeseen.

Vetyhengitystesti

Vetyhengitystesti mittaa vedyn määrää hengityksessäsi runsaan laktoosipitoisen juoman nauttimisen jälkeen. Jos elimistö ei pysty sulattamaan laktoosia, suoliston bakteerit hajottavat sen.

Prosessia, jolla bakteerit hajottavat sokereita, kuten laktoosia, kutsutaan käymiseksi. Käyminen vapauttaa vetyä ja muita kaasuja. Nämä kaasut imeytyvät ja lopulta hengitetään ulos.

Jos et sulata laktoosia täysin, vetyhengitystesti näyttää normaalia suuremman vedyn määrän hengityksessäsi.

Ulosteen happamuuden testi

Tämä testi tehdään useammin imeväisille ja lapsille. Se mittaa maitohapon määrää ulostenäytteestä. Maitohappoa kertyy, kun suolistossa olevat bakteerit fermentoivat sulamatonta laktoosia.

Miten laktoosi-intoleranssia hoidetaan?

Tällä hetkellä ei ole mitään keinoa saada kehoasi tuottamaan enemmän laktoosia. Laktoosi-intoleranssin hoitoon kuuluu maitotuotteiden vähentäminen tai kokonaan poistaminen ruokavaliosta.

Monet laktoosi-intoleranssit voivat silti nauttia jopa 1/2 kupillista maitoa ilman oireita. Laktoosittomia maitotuotteita löytyy myös useimmista supermarketeista. Ja kaikki maitotuotteet eivät sisällä paljon laktoosia.

Saatat silti pystyä syömään joitain kovia juustoja, kuten cheddaria, sveitsiläistä ja parmesaania, tai viljeltyjä maitotuotteita, kuten jogurttia. Myös vähärasvaisissa tai rasvattomissa maitotuotteissa on tyypillisesti vähemmän laktoosia.

Reseptivapaa laktaasientsyymi on saatavilla kapseleina, pillereinä, tippoina tai pureskeltavana muodossa ennen maitotuotteiden nauttimista. Pisarat voidaan lisätä myös maitopakkaukseen.

Ihmiset, jotka eivät siedä laktoosia ja jotka eivät käytä maitoa tai maitotuotteita, voivat kärsiä seuraavista:

• kalsiumia
• D-vitamiini
• riboflaviini
• proteiinia

Ottaa kalsiumlisän tai sellaisten ruokien syöminen, joissa on joko luonnostaan ​​runsaasti kalsiumia tai joissa on kalsiumia, on suositeltavaa.

Sopeutuminen laktoosittomaan ruokavalioon ja elämäntapoihin

Oireet häviävät, jos maito ja maitotuotteet poistetaan ruokavaliosta. Lue elintarvikkeiden etiketit huolellisesti löytääksesi ainesosat, jotka voivat sisältää laktoosia. Maidon ja kerman lisäksi kannattaa huomioida maidosta johdettuja ainesosia, kuten:

• hera tai heraproteiinitiiviste

• kaseiini tai kaseinaatit

• juustomassaa
• juusto
• voita
• jogurtti
• margariini
• maidon kuiva-aine tai jauhe
• nougat

Monet elintarvikkeet, joiden ei odoteta sisältävän maitoa, voivat itse asiassa sisältää maitoa ja laktoosia. Esimerkkejä:

• salaattikastikkeita
• jäädytetyt vohvelit
• nonkosher lounaslihat
• kastikkeet
• kuivat aamiaismurot
• leivontasekoituksia
• monia pikakeittoja

Maitoa ja maitotuotteita lisätään usein jalostettuihin elintarvikkeisiin. Jopa jotkin maidosta valmistetut kermatuotteet ja lääkkeet voivat sisältää maitotuotteita ja laktoosia.

Laktoosi-intoleranssia ei voida estää. Laktoosi-intoleranssin oireita voidaan ehkäistä syömällä vähemmän maitoa.

Vähärasvaisen tai rasvattoman maidon juominen voi myös vähentää oireita. Kokeile maitomaidon vaihtoehtoja, kuten:

• manteli
• pellava
• soija
• riisimaito

Saatavilla on myös maitotuotteita, joista on poistettu laktoosi.