7 vinkkiä vähäpuriinisen ruokavalion noudattamiseen

1. Ymmärrä mitä puriini on

Puriini ei sinänsä ole ongelma. Puriinia tuotetaan luonnollisesti kehossasi ja sitä löytyy myös tietyistä elintarvikkeista.

Ongelmana on, että puriinit hajoavat virtsahapoksi, joka voi muodostua kiteiksi, jotka kerääntyvät niveliin ja aiheuttavat kipua ja tulehdusta. Tätä nivelkipua kutsutaan kihtiksi tai kihtikohtaukseksi.

Kolmannes kehosi tuottamasta virtsahaposta johtuu ruuasta ja juomasta saamien puriinien hajoamisesta. Jos syöt paljon puriinipitoisia ruokia, kehossasi on korkeampi virtsahappotaso. Liiallinen virtsahappo voi aiheuttaa häiriöitä, kuten kihti tai munuaiskiviä.

2. Päätä, sopiiko vähäpuriinipitoinen ruokavalio sinulle

Mayo Clinicin mukaan vähän puriinia sisältävä ruokavalio sopii kaikille, jotka tarvitsevat apua kihdin tai munuaiskivien hallinnassa. Se rohkaisee myös syömään ruokia, kuten hedelmiä ja vihanneksia, rasvaisen lihan sijaan.

Vähäpuriinipitoisesta ruokavaliosta voi siis olla apua, vaikka sinulla ei olisikaan sairautta ja haluat vain syödä terveellisemmin.

Eräs tutkimus, johon osallistui lähes 4 500 ihmistä, osoitti, että Välimeren ruokavalion noudattamiseen liittyi pienempi riski saada korkea virtsahappo. Tämä voi johtua tämäntyyppisessä ruokavaliossa esiintyvistä anti-inflammatorisista ja antioksidanttisista ominaisuuksista.

3. Nauti terveellisistä aterioista ilman pahoja seurauksia

On todella monia ruokia, joita voit syödä, jos noudatat vähäpuriinista ruokavaliota. Hyviä ruokia ovat leipä, muro ja pasta. Erityisesti suositellaan täysjyvätuotteita. Muita ruokalistan ruokia ovat mm.

• vähärasvainen maito, jogurtti ja juusto
• kahvia
• munat
• kokonaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia
• perunat
• pähkinät

4. Valitse viini oluen sijaan

Olut on runsaasti puriinia sisältävä juoma, jolla on tuoreiden tutkimusten mukaan suora korrelaatio lisääntyneen virtsahapon tuotannon kanssa hiivansa vuoksi.

Sama tutkimus paljasti kuitenkin, että viini ei vaikuta siihen, kuinka paljon kehosi tuottaa virtsahappoa. Pienillä määrillä voi olla jopa positiivinen vaikutus järjestelmääsi. Joten seuraavalla illallisjuhlillasi tai illallasi saattaa olla viisasta valita viini oluen sijaan.

5. Pidä tauko sardiineista

Runsaasti puriinipitoisia ruokia, joita tulee välttää, ovat:

• pekoni
• maksa
• sardiinit ja anjovis
• kuivattuja herneitä ja papuja
• kaurapuuro

Vihanneksia, joissa on korkea puriinipitoisuus, ovat kukkakaali, pinaatti ja sienet. Nämä eivät kuitenkaan näytä lisäävän virtsahapon tuotantoa yhtä paljon kuin muut elintarvikkeet.

6. Juo runsaasti vettä

Virtsahappo kulkee kehosi läpi virtsan kautta. Jos et juo paljon vettä, saatat lisätä virtsahapon kertymistä kehossasi.

National Kidney Foundationin mukaan voit vähentää kihdin ja munuaiskivien riskiä, ​​jos juot vähintään kahdeksan lasillista vettä päivässä.

7. Pidä vähän hauskaa!

Vähäpuriinipitoisella ruokavaliolla olemisen ei tarvitse olla rasitusta. Vuonna 2013 tehdyn kreikkalaisen tutkimuksen mukaan Välimeren ruokavaliot ovat hyviä alentamaan virtsahappoa kehossasi. Harkitse välimerellisen keittokirjan ostamista tai hyvän aterian nauttimista välimerellisessä ravintolassa.

Takeaway

Ihmisillä, joilla on munuaiskiviä tai kihti, voi olla tarpeen noudattaa vähäpuriinia sisältävää ruokavaliota. Useimmat ihmiset pystyvät kuitenkin luonnollisesti saavuttamaan tasapainon omien puriinien ja tuottamiensa virtsahapon välillä.

Jos luulet, että vähäpuriininen ruokavalio sopii sinulle, keskustele ensin lääkärisi kanssa. Voit myös tavata rekisteröityneen ravitsemusterapeutin, joka auttaa sinua pääsemään alkuun.

Tiesitkö?

• Kehosi tuottaa virtsahappoa, kun se hajottaa puriinia.
• Liiallinen virtsahappo voi aiheuttaa munuaiskiviä tai kihtiä.
• Välimeren ruokavaliossa on luonnostaan ​​vähän puriinia.