Miksi roskaruoka aiheuttaa niin riippuvuutta?
Miksi roskaruoka aiheuttaa niin riippuvuutta?
Kello on 15.00 ja koet tuon aivan liian tutun iltapäivän laman. Se saa aikaan kovaa sokerin (tai suolan tai kofeiinin) himoa. Et ole yksin. Monet ihmiset käsittelevät himoa usein, jopa päivittäin.
Usko tai älä, elintarvikevalmistajat luovat usein elintarvikkeita tarkoituksenaan sytyttää kuluttajien riippuvuuden kierre. He tähtäävät tuotteen “autuuspisteeseen”. Tämä on kohta, jossa syöjä kokee äärimmäisen nautinnon, jossa ei ole liikaa eikä liian vähän suolaisia, makeita ja rasvaisia makuja. Näitä yhdistelmiä on erityisen vaikea vastustaa, ja aivosi reagoivat samalla tavalla kuin niiden kanssa
Vaikka himoihin taipuminen saattaa tällä hetkellä tuntua väistämättömältä, voit hallita niitä muutamalla yksinkertaisella tavalla. Tässä on 10 ideaa, joilla pääset alkuun.
1. Suunnittele etukäteen
Ei ole parempaa tapaa käsitellä ruokahalua kuin suunnitella ateriat ja välipalat etukäteen. Jos sinulla on terveellinen ateria ja välipalat pakattuna ja valmiina lounasaikaan ja iltapäivällä, et todennäköisesti nappaa ylimääräistä pizzaa, tilaa ranskalaisia perunoita tai syö jonkun toimistoon tuomia makeisia.
Toisin sanoen vähennät “
Yritä suunnitella jokaisen viikon ateriat sunnuntaille tai työviikkosi alkamista edeltävänä päivänä. Mene ruokaostoksille mitä tarvitset. Valmista sitten suuria eriä helppoja ruokia, kuten ruskeaa riisiä, papuja, paistettuja tai paahdettuja vihanneksia tai kylmiä salaatteja. Käytä ruoan säilytysastioita, muurauspurkkeja tai foliota pakataksesi annoskokoja, jotka voit napata aamulla matkalla ulos ovesta. Hedelmät, kuten omenat, banaanit ja appelsiinit, kulkevat hyvin, ja niitä voidaan pitää työpöydälläsi, joten ne ovat helppoja iltapäivän välipaloja.
2. Osta ympärysmitta
Ruokakaupan ympärysmitta sisältää tyypillisesti tuote-, meijeri-, liha- ja kalaosastot. Täältä löydät aitoja elintarvikkeita pitkälle jalostettujen elintarviketuotteiden sijaan. Kun menet ostoksille, yritä ostaa tuotteita vain näistä osioista. Jos elintarviketuotteen etiketissä on enemmän kuin muutama ainesosa (tai sellaisia, joita et voi lausua), älä osta sitä. Tämä on keskeinen vaihe siirtyessäsi ruokavalioosi kokonaisiin ruokiin.
Ajan myötä vartalosi ja kitalasi tottuu:
- tuoreet vihannekset
- hedelmää
- jyviä
- proteiinit
Saat kaikki tarvitsemasi ravintoaineet näistä terveellisistä elintarvikkeista, joten himoasi väärennettyjä tavaroita kohtaan alkaa heikentyä. Se voi kestää muutaman viikon, mutta lopulta se ei edes maistu sinulle!
3. Syö terveellisiä rasvoja
Yksi yleisimmistä ravitsemusmyyteistä on, että rasva lihottaa. Itse asiassa kehosi tarvitsee rasvaa! Rasvoja on kuitenkin monia erilaisia. Sinun tulisi välttää transrasvoja ja rajoittaa tyydyttyneitä rasvoja, mutta sydämelle terveelliset rasvat, kuten pähkinät ja avokado, auttavat sinua tuntemaan olosi kylläisiksi ja vähentämään himoa.
Nauti kourallinen pähkinäsekoituksia iltapäivän välipalaksi. Tai voit valmistaa kotitekoisen salaattikastikkeen oliiviöljystä ja etikasta. Tuoreen guacamolin tai rasvaisen kalan, kuten lohen, lisääminen päivääsi on myös loistava tapa lisätä terveellisiä, täyttäviä rasvoja.
4. Syö tarpeeksi proteiinia
Proteiini tekee sinusta
- kalastaa
- pavut
- vihannekset
- pähkinät
Kun olet kylläinen, roskaruoalle on vähemmän tilaa – ja vähemmän halua.
5. Kokeile hedelmiä
Hedelmissä on sokeria, mutta siinä on paljon vitamiineja, antioksidantteja ja myös vettä. Se sisältää myös kuitua, joka hidastaa ja tasapainottaa verensokerin vaikutuksia. Tämä estää sokerin romahtamisen. Kun olet vieroittanut itsesi valmistetun sokerin käytöstä, hedelmät maistuvat paljon makeammalta ja tyydyttävämmältä. Ota kulhollinen marjoja tai pala vesimelonia, jos kaipaat jotain makeaa.
6. Maista sateenkaari
Lisää uusia ja erilaisia ruokia rutiinisi. Mitä monipuolisempi ruokavaliosi, sitä vähemmän todennäköisesti tulet kyllästymään tai kaipaat roskaruokaa. Lisää esimerkiksi uusi vihreä salaattiin (sinapinvihreät, kuka tahansa?) tai kokeile tällä viikolla uutta kalaa, kuten tonnikalaa.
Bonus: Monien eriväristen ruokien syöminen parantaa yleistä terveyttäsi ja auttaa myös sairauksien ehkäisyssä. Esimerkkejä ovat violetit perunat, punajuuret, oranssit porkkanat ja vihreä lehtikaali.
7. Ajattele roskaruokaa eri tavalla
A
- he tunsivat olevansa jo hyvin täynnä
- he vain näkivät, että ruoka aivastattiin
- he voisivat tallentaa kohteen myöhempää käyttöä varten
- heille kerrottiin ruoan syömisen negatiivisista seurauksista (vatsasärky, painonnousu)
Mielesi on paljon voimakkaampi kuin uskotkaan. Kokeilusta ei voi tehdä haittaa!
8. Keskity terveellisten elintarvikkeiden lisäämiseen
Tutkimus lehdessä
Mitä enemmän terveellisiä ruokia lisäät, sitä helpompi on syrjäyttää epäterveelliset. Pysy positiivisena!
9. Työskentele stressinhallinnan parissa
Himojen takana on melkein aina tunnekomponentti. Toki sinä todella tarve brownie, koska pidät mausta. Tai verensokerisi on matala ja tarvitset lisäenergiaa. Tartut todennäköisemmin Cheetoihin tai ylijääneisiin kekseihin, kun olet järkyttynyt tai stressaantunut jostain.
Mieti, kuinka saatat syödä (tai juoda) keinona täyttää tunteita, häiritä itseäsi tai lykätä. Yritä olla myötätuntoinen itsellesi ja tee lempeää tutkimusta. Harjoittele itsesi uudelleenohjaamista, kun tunnet tarvetta kurkottaa ruokaa sen sijaan, että tekisit sitä, mitä sinun on tehtävä, tai sanottava, mitä on sanottava.
Terveellisiä stressinhallintatyökaluja ovat mm.
- kävellä tai juosta
- jooga
- meditoi muutaman minuutin ajan
- hengittää muutaman syvään
- puhua luotettavan ystävän tai perheenjäsenen kanssa
- tehdä jotain luovaa, kuten maalausta
- päiväkirjaa
Kokeile ja löydä mikä sopii sinulle parhaiten. Jos stressisi tuntuu ylivoimaiselta, keskustele lääkärisi tai mielenterveysalan ammattilaisen kanssa. He voivat tarjota emotionaalista tukea ja ehdottaa muita tehokkaita, terveellisiä, ei-ruokaa sisältäviä selviytymismenetelmiä.
10. Nuku enemmän
Suurin osa ihmisistä ei nuku läheskään tarpeeksi. Ja vaikka olet luultavasti tietoinen vaikutuksista mielialaasi tai energiatasoosi, et ehkä tiedä, että unen puutteen uskotaan myös olevan suuri merkitys roskaruokahimoon. Tuore tutkimus vuonna
Yritä siis kääntyä hieman aikaisemmin joka ilta. Saatat myös haluta lopettaa syömisen muutama tunti ennen nukkumaanmenoa. Täysi vatsa voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja häiritä kykyäsi nukahtaa tai nukahtaa.
Takeaway
Vaikka aivomme on kytketty syömään erilaisia ruokia, roskaruoka voi vähentää tätä halua. Tämä voi joutua epäterveellisen syömisen noidankehään. Mitä enemmän syöt roskaruokaa, sitä enemmän kaipaat sitä. Noudattamalla yksinkertaisia ohjeita voit katkaista kierteen tänään ja elää terveellisempää elämää.
