Kuinka lasten ruokavalion rajoittaminen voi itse asiassa edesauttaa lasten liikalihavuutta.
Vanhemmat, jotka kurkkivat ruokakomeroani, saattavat järkyttyä nähdessään hyllyn, joka on täynnä karkkia, kuten Linnunradat, Almond Joys ja kumikarhut. Toisin kuin useimmat vanhemmat, rajoitan harvoin tyttäreni makeisten saantia. En myöskään vaadi, että hän välttelee kaapin herkkuosaa.
Vaikka jotkut saattavat ajatella, että olen luomassa roskaruokaaddiktia, vanhemmuuden käytäntöni perustuvat tieteelliseen tutkimukseen.
Se kuulostaa paradoksilta, koska tutkimukset osoittavat sen
Olen kuitenkin opettanut tyttärelleni syömään tietoisesti toimimalla päinvastoin.
Syömishäiriöihin erikoistuneena psykologina tiedän, että lasten syömisen hallinta voi johtaa siihen, että he kehittävät huonoja ruokailutottumuksia tulevaisuudessa. Itse asiassa tuoreessa Journal of Nutrition Education and Behavior -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että liikalihavien lasten vanhemmat rajoittivat todennäköisemmin suoraan lastensa makeisten syöntiä.
Tutkimuksessa, johon osallistui 237 äitiä ja heidän lapsiaan, tutkittiin jokaisen äidin reaktiota lapsensa haluun syödä makeisia. Tutkijat havaitsivat, että äidit, joiden lapset olivat ylipainoisia, vastasivat todennäköisemmin rajoittavilla lausunnoilla, kuten ”Yksi jälkiruoka riittää”. Äidit, joiden lapset eivät olleet lihavia, antoivat avoimia vastauksia, kuten ”Se on liikaa, et ole syönyt päivällistä.”
Johtopäätös: Vaikka tiukkojen rajojen asettaminen lapsillemme voi auttaa heitä suorittamaan kotitöitä ja kotitehtäviä (eli ei ruutuaikaa ennen kuin olet siivonnut huoneen), nämä lausunnot eivät ehkä estä lapsia syömästä liikaa. Miksi? Koska mitä tulee ruokailutottumuksiin, tutkimukset osoittavat, että rajoitukset voivat lisätä haluamme ”kiellettyihin ruokiin”.
Tapa, jolla puhumme ruoasta, antaa sille voimaa
Ruokarajoitukset ja ruokavalion noudattaminen lapsuudessa voivat lisätä ahmimisriskiä myöhemmässä elämässä. Kun vanhemmat kutsuvat jälkiruokia ”makeisiksi”, ”herkkuiksi” tai ”huonoksi ruoaksi”, he antavat ruoalle tietämättään ”erityisen” voiman. Tämä merkintä voi lisätä lapsen halua syödä enemmän niin sanottua ”huonoa ruokaa”.
Mutta puhumalla siruista, keksistä ja makeisista, kuten mistä tahansa muustakin ruoasta, voimme riisua vallan, joka niillä on lapsiimme. Ruokavalistusta tällä tavalla lähestyttäessä on se, että se voi estää lapsia kehittämästä kehonkuvaongelmia murrosiässä ja nuorena aikuisena.
Ja jos haluat välttää joutumasta valtataisteluihin siitä, voiko lapsesi syödä Skittles-ruokia päivällisen jälkeen, muistuta heitä siitä, että karkkia on saatavilla seuraavana päivänä. Tällaisten taktiikoiden käyttäminen voi auttaa lapsia välttämään ”kaikki tai ei mitään” -ajattelua ja muistuttaa heitä heidän voimastaan tehdä älykkäitä ruokavalintoja kehonsa tunteiden mukaan.
Silti useimmat vanhemmat etsivät ohjeita kuinka opettaa lapsilleen terveellisiä ruokailutottumuksia. Se riippuu todellakin yksilöllisestä valinnasta. Sen sijaan, että valvoisin, mitä tyttäreni syö, annan hänelle mahdollisuuden tehdä viisaita ruokavalintoja kasvavan kehonsa puolesta. Muutamalla sitä, miten puhun tyttärelleni ruoasta, vahvistaa mielen ja kehon yhteyttä. Esimerkiksi sen sijaan, että sanoisin: ”Lopeta lounas tai olet nälkäinen myöhemmin”, sanon usein: ”Kuuntele kehoasi, kertooko se sinulle, että olet kylläinen?”
Tietoinen syöminen alkaa jo varhaisessa iässä
Harvard Healthin mukaan tutkimukset osoittavat, että tietoinen syöminen voi opettaa ihmisille parempia ruokailutottumuksia. Se tekee niin rohkaisemalla heitä tuomaan nykyhetken tietoisuutta syömissään ruoasta.
Carla Naumburg, tietoisen vanhemmuuden valmentaja ja kliininen sosiaalityöntekijä Newtonissa, Massachusettsissa, sanoo, että useimmat lapset ovat luonnostaan tietoisia syöjiä, ja meidän tehtävämme vanhempina on kasvattaa tätä tietoisuutta.
”Tietoiset syömiskäytännöt voivat edistää lapsen tietoisuutta ja uteliaisuutta syömästä ruoasta ja auttaa häntä kuuntelemaan kehoaan nälän ja kylläisyyden merkkejä varten. Sen sijaan, että asettaisimme tiukkoja sääntöjä siitä, kuinka paljon lapsi syö kullakin aterialla, meidän pitäisi mallintaa, miten viritetään sisäisiä vihjeitä ja tuetaan lapsiaan tekemässä samoin”, hän sanoo.
Lapsillemme tietoisen syömisen opettaminen tarkoittaa oman syömiskäyttäytymisemme tutkimista ja ymmärtämistä. ”Meidän ei tarvitse korjata kaikkia taitamattomia ruokailutottumuksiamme. Se on kovaa työtä, jota ei voi tehdä kiireisen elämän aikana, mutta meidän on oltava tietoisia niistä, jotta emme jätä niitä eteenpäin”, Naumburg lisää.
Esimerkiksi, kun olin lapsi, äitini laihdutti usein ja luotti Richard Simmonsin viisauteen auttaakseen häntä pudottamaan ei-toivottuja kiloja. Hän tuomitsi itsensä usein tiettyjen ruokien syömisestä.
Vaikka hän oli varovainen, ettei hän moiti itseään edessäni, kuulin hänen puhuvan puhelimessa ystävilleen ja sanovan esimerkiksi ”Olen niin huono, minun ei pitänyt syödä yhtään hiilihydraattia, mutta minulla oli kaksi keksejä päivällisen jälkeen” tai ”Olin tänään hyvä, en syönyt sokeria.”
Vaikka emme suoraan kerro tästä lapsillemme, he ymmärtävät sen kuultuaan, että ruoat kuuluvat ”hyviin” tai ”pahoihin” luokkiin ja että arvomme riippuu tekemistämme valinnoista.
Rajoita ruoan häiriötekijöitäNaumburg sanoo, että perheet voivat alkaa syödä huolellisemmin rajoittamalla häiriötekijöitä, kuten näyttöjä, kuten tabletteja ja puhelimia, ruokailun aikana. Hän suosittelee myös tarjoamaan lapsille erilaisia ruokavaihtoehtoja.
Keskity kehon tietoisuuteen ja vähemmän itsehallintaan
Terveen suhteen kehittäminen ruokaan ei kuitenkaan johdu itsehillinnästä, vaan itsetietoisuudesta. Huomion kiinnittäminen siihen, kuinka erilaiset ruoat saavat kehomme tuntumaan, voi auttaa kehittämään tätä näkemystä, joka on harjoitus, jota voimme opettaa lapsillemme.
Esimerkiksi tyttäreni tietää, että jos syö liikaa makeisia, vatsaan sattuu. Koska hän on tietoinen tästä kehon vihjeestä, hän voi itse säädellä, kuinka paljon sokeria hän kuluttaa.
Viime kädessä lasten opettaminen luottamaan kehoonsa on yksi parhaista tavoista auttaa heitä kehittämään terveellisiä ruokailutottumuksia. Oppiessaan tämän oppitunnin he huomaavat, että viisaiden ruokavalintojen tekeminen tulee sisältä – taito, joka voi auttaa heitä koko elämänsä ajan.
Juli Fraga on laillistettu psykologi San Franciscossa. Hän valmistui PsyD:stä Northern Coloradon yliopistosta ja osallistui tohtorintutkintoon UC Berkeleyssä. Hän suhtautuu intohimoisesti naisten terveyteen ja suhtautuu kaikkiin istuntoihinsa lämpimästi, rehellisesti ja myötätuntoisesti. Katso mitä hän puuhaa Viserrys.
