Mikä on voihappo ja onko sillä terveyshyötyjä?

Mitä voihappo oikein on?

Voihappoa kutsutaan lyhytketjuiseksi rasvahapoksi (SCFA). Se on etikkahapon ja propionihapon ohella yksi kolmesta yleisimmästä SCFA:sta suolistossasi.

Nämä kolme rasvahappoa muodostavat väliltä 90 ja 95 prosenttia SCFA:ista suolistossasi.

SCFA:t ovat tyydyttyneitä rasvahappoja, joita syntyy, kun ystävälliset bakteerit hajottavat ravintokuitua.

Voihapon ja muiden SCFA-yhdisteiden ensisijaiset terveyshyödyt ovat niiden kyky tarjota paksusuolen soluille energiaa. Voihappo tarjoaa paksusuolen soluille noin 70 prosenttia kokonaisenergiantarpeestaan.

Voihapolla on useita muita nimiä, mukaan lukien butyraatti ja butaanihappo.

Mitä hyötyä voihaposta on?

Olet todennäköisesti kuullut, että kuidun syöminen on hyväksi ruoansulatuksellesi. Osa syy siihen, miksi kuidun lisääminen voi parantaa suoliston terveyttä, on se, että paksusuolesi tuottaa enemmän voihappoa.

Vaikka kliininen näyttö on rajallista, varhaiset tutkimukset viittaavat voihapolla voi olla useita etuja, kuten alla on kuvattu.

Ärtyvän suolen oireyhtymä ja Crohnin tauti

Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että voihappolisän ottamista voitaisiin mahdollisesti käyttää ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) ja Crohnin taudin hoitoon.

Yhdessä kaksoissokkoutetussa, satunnaistetussa lumelääkkeessä opiskella66 aikuista, joilla oli IBS, sai päivittäin joko 300 milligrammaa (mg) natriumbutyraattia tai lumelääkettä. Neljän viikon kuluttua voihapporyhmän osallistujat ilmoittivat merkittävästi vähemmän vatsakipua.

Sisään toinen tutkimusTutkijat antoivat 13 Crohnin tautia sairastavalle potilaalle 4 grammaa voihappoa päivässä 8 viikon ajan. 8 viikon hoidon lopussa 9:llä 13 osallistujasta oli parantuneet oireet.

Paksusuolen syöpä

Suurin osa tutkimuksesta, jossa tarkastellaan voihapon kykyä ehkäistä tai hoitaa paksusuolensyöpää, on tehty eläimillä tai eristetyillä soluilla.

Yhdessä opiskella, tutkijat havaitsivat, että natriumbutyraatti esti paksusuolen syöpäsolujen kasvun. Samassa tutkimuksessa havaittiin myös, että se lisäsi solukuolemaa.

Tutkijat ehdottavat, että ravintokuitujen suurempi saanti, joka voi lisätä suoliston tuottaman voihapon määrää, voi auttaa vähentämään paksusuolen syövän riskiä.

Tämän tutkimiseksi tarvitaan kuitenkin lisää ihmistutkimuksia.

Insuliiniherkkyys

Tyypin 2 diabeetikoilla on usein alhaiset määrät voihappoa tuottavien bakteerien suolistossa.

Eläintutkimukset ovat osoittaneet, että ravintokuitujen saannin lisääminen voi parantaa insuliiniherkkyyttä ja vähentää liikalihavuuden riskiä.

Tällä hetkellä on kuitenkin vain vähän näyttöä siitä, että voihapon lisäämisellä ihmisillä on sama vaikutus insuliiniherkkyyteen.

Missä elintarvikkeissa voihappoa on?

Suurin osa kehosi voihaposta on peräisin suoliston bakteereista. Voihapon määrä ruoassa on pieni verrattuna suolistobakteerien tuottamaan määrään.

Ruokavalion voihappoa löytyy seuraavista elintarvikkeista:

• ghee
• lehmänmaitoa
• voita
• lampaanmaitoa
• vuohenmaito
• rintamaito
• parmesaanijuustoa
• punainen liha
• kasviöljyt
• hapankaali

Voi on yksi parhaista voihapon lähteistä. Noin 11 prosenttia voin tyydyttyneistä rasvoista tulee SCFA-yhdisteistä. Voihappo muodostaa noin puolet näistä SCFA-yhdisteistä.

Voit myös ottaa voihappoa lisäravinteena. Natriumbutyraatti on yksi yleisimmistä lisäravinteen muodoista. Voit ostaa tämän lisäosan useimmista terveysliikkeistä tai verkossa.

Muista kuitenkin, että tällä hetkellä voihappolisien etuja ei ymmärretä hyvin. Keskustele lääkärisi kanssa eduista ja haitoista.

Ravintokuidun saannin lisääminen on toinen tapa lisätä voihapon määrää suolistossasi. Suoliston bakteerit syövät ensisijaisesti vastustuskykyisiä tärkkelyksiä, joita kehosi ei pysty hajottamaan.

Sinä pystyt löytö nämä kestävät tärkkelykset hedelmissä, täysjyväviljoissa, palkokasveissa ja vihanneksissa, kuten:

• artisokat
• valkosipuli
• sipulia
• parsa
• perunat
• banaanit
• omenat
• aprikoosit
• porkkanat
• kauralese

Voit myös löytää kestäviä tärkkelyksiä hiilihydraateista, jotka keitetään ja jäähdytetään, kuten:

• kaura
• pavut
• riisi
• perunat

Kuinka paljon voihappoa tarvitset?

Tällä hetkellä ei ole ohjeita siitä, kuinka paljon voihappoa tarvitset.

Kuitunsaannin lisääminen voi olla paras strategia voihapon määrän lisäämiseksi suolistossasi. Jopa rikkaimmat ravintolähteet sisältävät suhteellisen vähän tätä rasvahappoa verrattuna suoliston bakteerien tuottamaan määrään.

Onko voihapolla sivuvaikutuksia?

Toistaiseksi voihapon turvallisuudesta on vain vähän kliinistä näyttöä.

Vuonna opiskella Mainittu aiemmin, että voihapon lisäys voi parantaa IBS-oireita, tutkijat eivät raportoineet sivuvaikutuksista 300 mg:n vuorokausiannoksella.

Kuitenkin, jos olet raskaana tai imetät, saatat haluta välttää voihapon lisäystä.

Yksi eläintutkimus havaitsivat, että natriumbutyraatin antaminen raskaana oleville ja imettäville rotille johti insuliiniresistenssiin ja lisäsi rasvan varastoitumista heidän jälkeläisissään.

Lopputulos

Tällä hetkellä ihmisillä on tehty vain vähän tutkimusta voihapon hyödyn ymmärtämiseksi. Tähän mennessä julkaistu tutkimus kuitenkin viittaa siihen, että voihappo voi olla hyödyllistä ruoansulatuskanavan terveydelle.

Sen perusteella, mitä tällä hetkellä tiedämme, paras tapa lisätä tätä rasvahappoa elimistössäsi on lisätä ravintokuitujen saantia. Tuoreet hedelmät, vihannekset, palkokasvit, pähkinät, siemenet ja täysjyväviljat ovat kaikki erinomaisia ​​kuidun lähteitä.

Muut ruoat, kuten ghee, voi ja maito, sisältävät myös jonkin verran voihappoa. Tasot ovat kuitenkin alhaiset verrattuna siihen, mitä syntyy, kun suolistosi ystävälliset bakteerit hajoavat ja käyvät ravintokuitua.