Glukoosi on kehomme suosikkipolttoaineen lähde. Kehosi varastoi ylimääräistä glukoosia glykogeeniksi, jota voit käyttää, kun tarvitset enemmän energiaa.
Kaikki kehomme osat tarvitsevat energiaa toimiakseen. Saamme energiaa hiilihydraateista, proteiineista ja rasvoista syömämme ruoasta.
Ruoansulatuksen aikana kehomme pilkkoo hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvaa pienemmiksi paloiksi, jotta kehomme voi käyttää niitä energiana.
Hiilihydraatit hajoavat yksinkertaiseksi sokeriksi, jota kutsutaan glukoosiksi. Glukoosi on kehomme suosikki polttoaineen lähde. Se on jo sellaisessa muodossa, että kehomme solut voivat käyttää energiaa.
Varastoitua glukoosia, jota voidaan käyttää, kun kehomme tarvitsee, kutsutaan glykogeeniksi. Kun tarvitset energiaa, kehosi voi muuttaa glykogeenin takaisin glukoosiksi.
Tämä artikkeli antaa lisätietoja glukoosista ja glykogeenista, niiden käytöstä ja siitä, mitä se tarkoittaa terveydellemme.
Mikä on glykogeeni yksinkertaisella tavalla?
Glykogeeni on glukoosin varastoitu muoto.
Kehosi varmistaa, että glukoosia on aina saatavilla, kun sitä tarvitset.
Kehomme käyttää glukoosia kaikkien kehon solujen ruokkimiseen. Lihaksemme, sydämemme, keuhkomme ja aivomme tarvitsevat kaikki glukoosia toimiakseen. Aivomme ovat erittäin riippuvaisia glukoosista. Aivot käyttävät 20–25 % kehomme tarvitsemasta glukoosista.
Kun tarvitset glukoosia, mutta veressäsi ei ole tarpeeksi saatavilla, kehosi vapauttaa glykogeenivarastoja.
Kehosi voi muuttaa glykogeenin takaisin glukoosiksi ja käyttää sitä energiantarpeen tyydyttämiseen. Glykogeeni varastoituu pääasiassa maksaan ja lihassoluihin. Voit varastoida vain niin paljon glykogeeniä.
Kun tämä loppuu, kehosi varastoi enemmän glukoosia glykogeeniksi, joten sinulla on sitä seuraavaa kertaa varten.
Mistä saat glykogeenia?
Glykogeeni on monimutkaisempi kuin yksinkertainen glukoosi.
Saamme glukoosia hiilihydraattien sulamisesta. Hiilihydraatit koostuvat monista pienistä glukoosimolekyyleistä. Ruoansulatuksen aikana kehosi hajottaa nämä hiilihydraattiketjut glukoosiksi.
Osa glukoosista käytetään välittömästi vastaamaan kehosi tarpeisiin. Kehosi pitää myös jonkin verran glukoosia saatavilla verenkierrossasi. Tätä kutsutaan verensokeriksi tai verensokeriksi. Kehosi haluaa pitää tämän tason vakaana.
Glykogeeni on erilainen, koska kehosi varastoi sitä käytettäväksi tarvittaessa. Näin tapahtuu, kun muuta glukoosia ei ole saatavilla energiaksi. Voimme varastoida vain niin paljon glykogeenia.
Maksa ja lihakset voivat varastoida glykogeenia. Jotkut muut kehon solut varastoivat myös glykogeenia.
Ihmisillä, jotka noudattavat erittäin vähähiilihydraattista ruokavaliota, voi olla vaikeampaa ylläpitää glykogeenivarastojaan.
Proteiinista ja rasvasta on edelleen mahdollista saada polttoainetta, mutta monet ihmiset kokevat, että heidän aivotoimintansa heikkenee vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattamalla.
Saatat huomata aivosumua, keskittymisvaikeuksia tai mielialan muutoksia, jos aivosi eivät saa tarpeeksi glukoosia.
Muuttuuko glykogeeni rasvaksi?
Glykogeeni itsessään ei muutu rasvaksi.
Kehollamme on erilaisia tapoja varastoida ylimääräistä energiaa. Hiilihydraattien syömisen jälkeen se käyttää heti jonkin verran glukoosia.
Ylimääräinen glukoosi täyttää glykogeenivarastot. Jos glukoosia on vielä jäljellä, kehosi saattaa varastoida sen rasvaksi. Tämä tarjoaa toisen energialähteen, jos tarvitset sitä. Ylimääräistä proteiinia ja rasvaa voidaan myös varastoida rasvana.
Kehomme voi myös hajottaa rasvaa tuottaakseen polttoainetta, mutta tämä on monimutkaisempi prosessi. Glykogeenivarastot tarjoavat paljon nopeamman tavan saada tarvitsemasi polttoaine.
Glukoosi on kehomme suosikki energianlähde. Se on valmis kehomme soluille pitämään lihakset, sydän, keuhkot ja aivot toiminnassa.
Koska tämä polttoaineen lähde on niin tärkeä, kehomme voi myös varastoida ylimääräistä glukoosia. Kehomme varastoi glukoosia glukoosiketjuina, joita kutsutaan glykogeeniksi.
Ruoasta saatava ylimääräinen glukoosi, jota ei heti tarvita, varastoituu glykogeeniksi. Tämä tarkoittaa, että sinulla on energiaa saatavilla silloin, kun sitä tarvitset.
