Mikä on tokoferyyliasetaatti?
Alfa-tokoferyyliasetaatti (ATA) on erityinen E-vitamiinin muoto, jota esiintyy usein ihonhoitotuotteissa ja ravintolisissä. Se tunnetaan myös nimellä tokoferyyliasetaatti, tokoferoliasetaatti tai E-vitamiiniasetaatti.
E-vitamiini tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan. Antioksidantit auttavat suojaamaan kehoasi haitallisilta yhdisteiltä, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi. Normaalisti vapaita radikaaleja muodostuu, kun kehosi muuttaa ruoan energiaksi. Vapaat radikaalit voivat kuitenkin tulla myös UV-valosta, tupakansavusta ja ilmansaasteista.
Luonnossa E-vitamiini on tokoferyylin tai tokotrienolin muodossa. Sekä tokoferyylillä että tokotrienolilla on neljä muotoa, jotka tunnetaan nimellä alfa, beeta, gamma ja delta. Alfa-tokoferyyli (AT) on ihmisillä aktiivisin E-vitamiinin muoto.
ATA on vakaampi kuin AT, mikä tarkoittaa, että se kestää paremmin ympäristön rasituksia, kuten lämpöä, ilmaa ja valoa. Tämä tekee siitä ihanteellisen käytettäväksi ravintolisissä ja täydennetyissä elintarvikkeissa, koska sillä on pidempi säilyvyys.
Mistä löydän tokoferyyliasetaattia?
Kosmetiikka ja lisäravinteet
Löydät ATA:ta useista ihonhoitotuotteista. E-vitamiinin antioksidanttiset ominaisuudet voivat auttaa estämään UV-altistuksen aiheuttamien vapaiden radikaalien aiheuttamia ihovaurioita. E-vitamiinilla voi myös olla tulehdusta ehkäisevä vaikutus iholla.
Korkeamman stabiilisuutensa ansiosta ATA:ta käytetään myös E-vitamiiniravintolisissä. Suun kautta otettuna ATA muuttuu AT:ksi suolistossa. E-vitamiinia on useimmissa monivitamiinivalmisteissa, joten muista tarkistaa, kuinka paljon monivitamiinisi sisältää, jos otat sellaisen, ennen kuin lisäät lisäravinteen.
Ruoat
Ravintolisien ja kosmeettisten tuotteiden lisäksi E-vitamiinia löytyy seuraavista elintarvikkeista:
- vihreitä lehtivihanneksia, kuten parsakaalia ja pinaattia
- öljyt, kuten auringonkukkaöljy, vehnänalkioöljy ja maissiöljy
- auringonkukansiemenet
- pähkinät, kuten mantelit ja maapähkinät
- kokojyvät
- hedelmät, kuten kiivi ja mango
E-vitamiinia lisätään myös täydennettyihin ruokiin, kuten muroihin, hedelmämehuihin ja moniin levitteisiin. Voit tarkistaa elintarvikkeiden etiketeistä, onko E-vitamiinia lisätty. Jos haluat lisätä E-vitamiinin saantia, aloita lisäämällä näiden ruokien saantia.
Mahdolliset edut
AT:n käyttö iholla, erityisesti C-vitamiinin kanssa, auttaa estämään ihon UV-vaurioita. Oregon State Universityn Linus Pauling Instituten tutkimuskatsauksessa havaittiin, että AT:n käyttö C-vitamiinin kanssa iholla vähensi auringonpolttamia soluja, DNA-vaurioita ja ihon pigmentaatiota UV-altistuksen jälkeen. AT on kuitenkin ympäristössä vähemmän vakaa kuin ATA, mikä vaikeuttaa sen tallentamista.
Vaikka ATA on vähemmän herkkä lämmölle ja valolle kuin AT, ATA muuttuu vähemmän aktiiviseksi AT-muodoksi ihossa. Tämä johtuu siitä, että ihosi ylemmän kerroksen solut ovat paljon vähemmän metabolisesti aktiivisia. Tämän seurauksena ATA:ta sisältävien kosmeettisten tuotteiden käyttäminen iholla ei välttämättä ole kovin tehokasta.
Tätä tukee Medical Principles and Practice -lehdessä julkaistu vuonna 2011 julkaistu tutkimus. Useita kaupallisia ihonhoitotuotteita käyttämällä tutkijat tarkastelivat ATA:n muuttumista aktiiviseksi AT-muodoksi elävien rottien ihossa. He havaitsivat, että vaikka ihon ylätasoilla oli ATA:ta tuotteen käytön jälkeen, aktiivista AT:ta ei ollut.
Vaikka AT:n mahdollisista eduista on olemassa monia tutkimuksia, ATA:n etuja koskevat tutkimukset ovat rajallisia. Näiden ATA-tutkimusten tulokset ovat ristiriitaisia. ATA:ta on tavallisesti käytettävä muiden vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa, jotta sillä olisi suotuisa vaikutus.
Vuonna 2013 tehdyssä tutkimuksessa, johon osallistui yli 4 000 osallistujaa, joilla oli ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma (AMD) ikään liittyvästä silmätautitutkimuksesta, havaittiin, että heidän suuriannoksisten antioksidanttien C-, E- ja beetakaroteenin yhdistelmä sekä sinkki vaikuttivat hidastaen etenemistä. edistynyt AMD.
Toisessa tutkimuskatsauksessa Linus Pauling Institute havaitsi, että ATA:n nauttimisella yhdessä muiden antioksidanttilisäaineiden kanssa ei ollut vaikutusta kaihien kehittymiseen tai ehkäisyyn.
Mitä tulee E-vitamiinilisien yleisiin hyötyihin, tutkimustulokset ovat olleet
- sepelvaltimotauti
- syöpä
- kognitiivinen heikkeneminen, kuten Alzheimerin tauti
Mahdolliset riskit
Useimmat ihmiset eivät koe sivuvaikutuksia ottaessaan suositeltua päivittäistä E-vitamiiniannosta, joka on 15 milligrammaa (mg).
Liika E-vitamiini voi aiheuttaa ongelmia. E-vitamiinin siedettävä yläraja aikuisille on 1000 mg. Suuriin, yli 1 000 mg:n annoksiin on liitetty seuraavat sivuvaikutukset:
- huimaus
- väsymys
- päänsäryt
- heikkous
- näön hämärtyminen
- vatsakipu
- ripuli
- pahoinvointi
Jos käytät suuria annoksia E-vitamiinilisiä yli vuoden ajan, verenvuotoriskisi voi lisääntyä. Keskustele lääkärisi kanssa ennen E-vitamiinilisän ottamista, jos käytät antikoagulanttilääkkeitä.
On epätodennäköistä, että saat liikaa E-vitamiinia ruoasta, mutta se voi tapahtua, jos käytät myös lisäravinteita. A
On tärkeää muistaa, että FDA ei valvo lisäravinteiden puhtautta tai laatua, joten hyvämaineisen tuotemerkin valitseminen on välttämätöntä. ATA:ta sisältävien ihonhoitotuotteiden käyttö voi myös aiheuttaa allergisen reaktion, ihon punoitusta tai ihottumaa.
Lopputulos
ATA on E-vitamiinin muoto, joka sisältyy usein kosmeettisiin tuotteisiin ja ravintoliseihin, koska se on stabiilimpi kuin AT. Suun kautta otettuna ATA muuttuu aktiiviseksi AT:ksi kehossa. ATA:n tehokkuus kosmeettisissa valmisteissa näyttää olevan rajallinen, koska ATA ei hajoa tehokkaasti AT:ksi ihon ylemmissä kerroksissa. Lisäksi tutkimus ATA-lisäravinteiden eduista on rajallista ja tulokset ovat parhaimmillaankin ristiriitaisia.
Jos haluat saada enemmän E-vitamiinia, kokeile lisätä ruokavalioosi ruokia, kuten vihreitä lehtivihanneksia, pähkinöitä ja vehnänalkioöljyä. Keskustele lääkärisi kanssa ennen lisäravinteiden lisäämistä.
