Mikä on yötuoteallergia?
Yöverhot tai Solanaceae, ovat perhe, johon kuuluu tuhansia kukkivia kasveja. Ruoanlaitossa käytetään yleisesti monia yöviihoja kaikkialla maailmassa. Ne sisältävät:
- paprikat
- munakoisot
- perunat
- tomaatit
- Chili
- cayennenpippuri
- paprika
Tupakka, savukkeissa esiintyvä kasvi, on yövoide. Puutarhamarjat, jotka eivät kuulu samaan kasviperheeseen kuin huckleberries, ovat toinen esimerkki. Bataatit ja jamssit – jotka näyttävät ja maistuvat perunalta – eivät ole yövoimia.
Useimmat muut yöviirit eivät ole syötäviä, ja monet ovat syödessään myrkyllisiä. Ne vaihtelevat myös paljon muodoltaan, koostaan, rakenteeltaan ja väriltään. Kaikki yöviirit ovat kuitenkin geneettisesti samanlaisia.
Koska ne ovat yleinen osa monia ruokavalioita, on tärkeää tietää, miten ne voivat vaikuttaa sinuun. Jatka lukemista saadaksesi tietoa yöviihdeallergioista ja intoleranssista.
Mitä eroa on ruoka-aineallergialla ja ruoka-intoleranssilla?
Joillakin ihmisillä voi olla lievä intoleranssi yösävykasveille. Tämä johtuu siitä, että he eivät pysty sulattamaan niitä täysin. Ihmiset, joilla on ruoka-intoleranssi, voivat kokea kaasua, turvotusta ja ripulia. Äärimmäisissä tapauksissa he voivat kokea väsymystä ja nivelkipuja.
Allergiaa yöpuukasveille pidetään erittäin harvinaisina. Allergiat aiheuttavat glykoalkaloidit, yhdiste, jota kaikki yösävykasvit luontaisesti tuottavat. Tämä on luonnollinen torjunta-aine, joka auttaa kasveja taistelemaan taudinaiheuttajia, kuten bakteereja, vastaan. Se voi myös stimuloida immuunivastetta ihmisissä.
Kaikista yöviiroista ihmisille kehittyy useimmiten allergioita perunoille, koska ne sisältävät glykoalkaloidien lisäksi useita muita allergeeneja. Munakoisoallergiat ovat melko harvinaisia. Sinulla voi myös olla reaktioita joihinkin mausteisiin yövoiteisiin. Tämä voi kuitenkin johtua niiden mausteisuudesta.
Nightshade-allergian oireet
Ruoka-aineallergian oireita ovat mm.
- kutina tai ihottuma
- nenän tukkoisuus
- hengityksen vinkuminen tai hengitysvaikeudet
- pahoinvointia tai oksentelua
Soita 911 tai hakeudu ensiapuun, jos koet:
- vaikeuksia hengittää
- kurkun turvotus tai kyhmy kurkussa
- huimaus, huimaus tai tajunnan menetys
Nämä ovat anafylaksia oireita. Anafylaksia voi olla hengenvaarallinen, jos sitä ei hoideta nopeasti.
Kenellä on riski saada yövoideallergia?
Yökivien allergioista ei ole paljon tutkimusta. On kuitenkin muutamia yleisiä tekijöitä, jotka altistavat sinulle allergian mille tahansa elintarvikkeelle:
- suvussa ruoka-aineallergioita
- muut allergiat
- on nuorempi, yleensä alle 12-vuotias
- aiemmat ruoka-aineallergiat
- astma – tämä lisää usein sekä allergian kehittymisriskiä että oireiden vakavuutta
Miten yöviiriallergia diagnosoidaan?
Dokumentoi kehittymäsi oireet ja pidä kirjaa havaitsemistasi kaavoista. Koska yötuoteallergiat ovat harvinaisia, pidä kirjaa aterioista, jotka sisältävät yleisempiä allergeeneja. Näitä ovat kala, maitotuotteet, pähkinät, munat ja soija.
Lääkäri voi suorittaa erilaisia testejä tietyn allergian diagnosoimiseksi. Tämä voi sisältää ihonpistotestin, jossa altistut allergeenille ja sinua seurataan reaktion varalta. He voivat myös ottaa verinäytteen ja etsiä vasta-aineita.
Mitä hoitoja sinun pitäisi odottaa?
Voit käyttää useita hoitomenetelmiä yövoimien allergioiden hoitoon. Niihin kuuluvat seuraavat:
Lopeta yöviirakasvien syöminen
Jos testit osoittavat, että olet allerginen jollekin tai usealle niistä, vältä tai rajoita niiden syömistä. Jotkut, kuten perunat, voidaan helposti korvata vaihtoehdoilla, kuten bataatilla. Toiset, kuten tupakka, ovat epäterveellisiä, vaikka sinulla ei olisi tulehdusreaktiota.
Keskustele lääkärisi kanssa allergialääkkeistä
Lääkärisi voi määrätä erilaisia allergialääkkeitä oireidesi hoitoon. Näitä voivat olla:
- antihistamiinit: Nämä lääkkeet hoitavat allergisten reaktioiden oireita.
- dekongestantit: Nämä vähentävät liman kertymistä.
Nenäsumutteet
Antikolinergiset suihkeet ovat hyvä ensimmäinen askel. Steroidiset nenäsuihkeet ovat hyödyllisiä vaikeissa tapauksissa.
EpiPens
Jos sinulla on vakava yövoideallergia, keskustele lääkärisi kanssa EpiPen-kynän hankkimisesta. EpiPens on täytetty epinefriinillä ja niitä käytetään allergisten reaktioiden torjumiseen. EpiPens ei ole vaihtoehto lääkehoidolle.
Jos luulet saavasi anafylaktisen sokin:
- pysy rauhallisena
- noudata EpiPenin käyttöohjeita
- soita hätänumeroon tai pyydä jotakuta viemään sinut ensiapuun
Millaiset ovat yövoideallergian näkymät?
Nightshades ovat monipuolinen kukkakasvien luokka. Harvinaisissa tapauksissa ihmisille voi kehittyä intoleranssi tai allerginen reaktio syödessään niitä. Jos epäilet olevasi allerginen niille, ota yhteyttä lääkäriisi saadaksesi testejä, jotka voivat vahvistaa tämän.
