Jos olet saanut vaippasolulymfooman (MCL) diagnoosin, mielessäsi on todennäköisesti monia asioita. Ruoan ajatteleminen ei ehkä tunnu ensisijaiselta tällä hetkellä.
Muista, että hyvä ravinto on tärkeää kaikille. Kehosi ravitseminen on tärkeä osa itsehoitoa näinä haastavina aikoina. Ruoka voi auttaa pitämään kehosi riittävän hyvässä kunnossa hoitoja varten ja tukemaan immuunijärjestelmää.
Syöminen voi olla vaikeaa, varsinkin jos et voi hyvin tai energiatasosi on hyvin alhainen. Jotkut ruoat saattavat toimia sinulle paremmin kuin toiset oireistasi ja olostasi riippuen.
Miksi ravinnolla on merkitystä MCL-hoidon aikana?
Ruoka on polttoainetta kehollesi. Se tarjoaa energiaa ja erilaisia ravintoaineita, jotka auttavat tukemaan hyvinvointiasi. Voit ajatella ruokaa eräänlaisena lääkkeenä.
Hyvin syöminen voi auttaa:
- parantaa energiatasoasi ja mielialaasi
- hallita joitain oireitasi
- ylläpitää painoa ja lihasmassaa
- pidä voimia yllä auttaaksesi hoidoissa
- tukea immuunijärjestelmääsi
Ruoat syötäväksi
Erilaisten ruokien syöminen voi auttaa antamaan kehollesi sen, mitä se tarvitsee. Ruoat tarjoavat erilaisia ravintoaineita, jotka kaikki vaikuttavat terveyteen. Tässä on joitain tärkeitä ravintoaineita ja elintarvikkeita, jotka tarjoavat niitä.
Hiilihydraatit
Hiilihydraatit ovat kehosi suosikki polttoaineen lähde. Ne tarjoavat nopeaa energiaa aivoille ja keholle. Hiilihydraattien lähteitä ovat muun muassa pasta, riisi, perunat, leivät ja viljat. Myös maitotuotteet ja hedelmät sisältävät jonkin verran hiilihydraatteja.
Parhaan hiilihydraattilähteen valinnassa jotkut vaihtoehdot ovat ravitsevampia kuin toiset. Harkitse vaihtoehtoja, kuten kurpitsaa, täysjyväviljaa ja palkokasveja.
Proteiini
Ajattele proteiinia rakennuspalikkaina. Proteiinia käytetään lihasten rakentamiseen ja korjaamiseen koko kehossa. Ilman tarpeeksi proteiinia lihakset alkavat hajota kehossa.
Proteiinia tarvitaan myös solujen väliseen viestintään, nestetasapainon ylläpitämiseen, immuunijärjestelmän toimintaan ja muuhun.
Voit saada proteiinia lihasta, kanasta, kalasta, papuista, linsseistä, maitotuotteista, soijasta, pähkinöistä, siemenistä ja munista.
Rasvat
Rasvat auttavat lisäämään joidenkin ravintoaineiden, mukaan lukien A-, D-, E- ja K-vitamiinien, imeytymistä. Rasvaa tarvitaan moniin tärkeisiin kehon prosesseihin, mukaan lukien immuunitoiminnan ja aineenvaihdunnan edellyttämät kemialliset reaktiot. Rasva lisää myös ruokaan rakennetta ja makua.
Rasvan lähteitä ovat öljyt, voi, avokado, kala, munat, maitotuotteet, pähkinät ja siemenet.
Kuitu
Kuitu on se osa ruokaa, jota kehosi ei pysty hajottamaan. Riittävä kuidun saanti auttaa ruoansulatusjärjestelmääsi toimimaan sujuvasti ja ehkäisee ummetusta. Kuitua löytyy täysjyväviljatuotteista, pähkinöistä, siemenistä, papuista, leseistä, hedelmistä ja vihanneksista.
Vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja
Ruoassa on monia erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Niillä jokaisella on tietty rooli kehossa. Ne auttavat meitä käyttämään muita ravintoaineita ja tukevat immuunijärjestelmäämme.
Monipuolinen syöminen varmistaa, että saat erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi ruoat sisältävät antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan tulehdusta ja soluvaurioita.
Vältettävät ruoat
Kun saat syöpädiagnoosin, tavoitteena on monipuolistaa ruokavaliotasi mahdollisimman hyvin ravitsemustarpeesi täyttämiseksi.
Joitakin ruokia et ehkä siedä juuri nyt syövän tai hoidon sivuvaikutusten vuoksi. Saattaa olla ruokia, jotka eivät vain houkuttele sinua juuri nyt. Se on okei. Kuuntele kehoasi ja tee parhaasi.
Jotkut ruoat saavat sinut todennäköisemmin sairaaksi, varsinkin kun immuunijärjestelmäsi ei toimi hyvin. Elintarvikkeita, joissa on suuri riski elintarvikkeissa leviäville bakteereille, kuten pastöroimaton maito, huonosti kypsennetty liha, raa’at merenelävät ja raa’at tai alikypsennetyt munat, ei suositella.
Jos sinulla on vaikeuksia pureskella tai niellä, saatat pärjätä paremmin pehmeämmällä ruoalla. Ruoat, jotka ovat liian kovia, pureskeltavia, rapeita tai kuivia, eivät välttämättä sovi sinulle.
Jos sinulla on vaikeuksia syödä tarpeeksi, vältä vähärasvaisia tai vähän kaloreita (energiaa) sisältäviä ruokia. Kehosi tarvitsee ylimääräistä rasvaa ja kaloreita juuri nyt. Valitse elintarvikkeita, jotka sisältävät enemmän proteiinia, kaloreita ja terveellisiä rasvoja, jotta voit täyttää energiatarpeesi, vaikka ruokahalusi olisi alhainen.
Erikoisruokavaliot: auttavatko ne?
Tietystä ruokavaliosta ei ole näyttöä, kun sinulla on MCL. Tutkimukset osoittavat kuitenkin, että tasapainoisen ruokavalion nauttiminen, jossa on runsaasti ravinteita, voi hyödyttää immuunijärjestelmääsi, mikä voi auttaa syövän hoidossa.
Pyri syömään ruokia, jotka sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja proteiinia. Tämä voi nostaa energiatasosi. Monet tutkimukset ovat yhdistäneet terveellisen ruokavalion
Harkitse esimerkiksi syömistä enemmän, kuten:
- vihannekset
- sitrushedelmät
- palkokasveja
- kalastaa
Lisäksi pitkälle jalostettujen tuotteiden, kuten pikaruoan, lihajalosteiden ja soodan, välttäminen voi auttaa tukemaan kehosi yleistä terveyttä hoidon aikana.
Mutta samaan aikaan on tärkeää olla varovainen kaikkien elintarvikkeiden poistamisessa ruokavaliostasi, kun sinulla on syöpä. Jos sinun on vaikea sietää tiettyjä ruokia, keskity syömiseen sen verran, mitä voit.
Elintarviketurvallisuus hoidon aikana
Kun immuunijärjestelmäsi ei toimi hyvin, elintarviketurvallisuus on erityisen tärkeää. Kehosi on vaikeampi torjua elintarvikkeissa olevia bakteereita, jotka voivat saada sinut sairaaksi.
Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit pitää ruokasi turvassa:
- Sulata pakastetut lihat jääkaapissa, älä tiskillä.
- Pese kätesi ennen ruoanlaittoa tai syömistä.
- Jos joku muu valmistaa ruokaasi, pyydä häntä pesemään kätensä ennen kuin kosket ruokaan.
- Pese kaikki hedelmät ja vihannekset huolellisesti ennen syömistä.
- Vältä ristikontaminaatiota käyttämällä erilaisia pintoja ja ruokailuvälineitä raa’an ja kypsennetyn ruoan valmistukseen.
- Pese kaikki raa’an lihan käsittelyyn käytetyt pinnat ja työkalut kuumalla saippuavedellä käytön jälkeen.
- Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että ruoka on kypsennetty oikein. Katso alla luetellut kypsennyslämpötilat.
- Säilytä elintarvikkeet kunnolla. Kylmien ruokien lämpötilan tulee olla alle 40°F (4°C) ja kuumien ruokien lämpötilan on oltava yli 60°C:n lämpötilassa bakteerien kasvun estämiseksi. Rajoita aika, jonka ruoka viettää 4 – 60 °C:n alueella, alle 2 tuntiin.
Ruoan kypsentäminen oikeaan sisälämpötilaan voi auttaa varmistamaan, että se on turvallista syödä. Suojaa itseäsi ruokaperäisiltä sairauksilta kypsennä nämä ruoat vähintään tässä luetellussa vähimmäislämpötilassa:
- naudanlihan, vasikanlihan ja lampaanlihan lämpötilaan vähintään 63 °C
- jauhettu liha 71 °C:seen
- sianliha 71 °C:seen
- jauhettu siipikarja 74 °C:seen
- kananrinta 77 °C:seen
- kanan reisi tai kokonainen kana 82 °C:seen
Muista, että kun käytät lihalämpömittaria, sinun on tarkistettava ruoan sisälämpötila. Älä vain kosketa sitä pintaan.
Jos työnnät lämpömittaria syvemmälle, varo, ettei se kosketa pannua, joka voi olla kuumempaa kuin itse ruoka.
Mitä tehdä, kun ei tee mieli syödä
Alhainen ruokahalu voi olla normaalia, kun sinulla on syöpä. Saatat tuntea olosi kipeäksi etkä halua syödä.
Tässä on joitain ideoita, jotka voivat auttaa:
- Syö pieniä, säännöllisiä aterioita. Pyri syömään jotain pientä 2 tunnin välein. Jotkut ihmiset huomaavat, että tyhjä vatsa voi pahentaa pahoinvointia.
- Aseta hälytys. Haluat ehkä asettaa ajastimen muistuttamaan itseäsi syömisestä.
- Valmista yksinkertaisia, maukkaita ruokia. Kokeile tavallisia ruokia, joilla ei ole voimakasta hajua, kuten keksejä, paahtoleipää, riisiä ja pastaa.
- Varaa nopeat välipalat valmiiksi. Kun et voi hyvin, voi olla vaikeaa valmistaa ruokaa. Kokeile syötäviä ruokia, kuten jogurttia, hedelmäviipaleita pähkinävoin kera, sekoitusta, kovaksi keitettyjä kananmunia, energiapalloja tai kasviksia hummuksella tai guacamolella.
- Kokeile nesteitä. Joskus juomat ovat paremmin siedettyjä kuin kiinteät ruoat. Smoothiet tai nestemäiset ateriankorvikkeet voivat tarjota paljon ravintoaineita. Ne voivat olla hyödyllisiä, kun et halua syödä.
- Kokeile inkivääriä tai sitruunaa. Jotkut ihmiset huomaavat, että inkivääriteen siemaileminen tai inkiväärikarkkien pureskelu voi auttaa pahoinvointiin. Tuoreet sitruunat voivat olla rauhoittava tuoksu. Voit lisätä sitruunaa veteen tai teehen.
- Luo rauhoittava tila. Se voi auttaa syömään jonkun muun kanssa. Jos olet yksin, yritä luoda rentouttava ympäristö. Voit lukea kirjaa, kuunnella musiikkia tai katsoa suosikki-TV-ohjelmaa.
- Syö sitä, mikä kuulostaa houkuttelevalta. Jos sinulla on todella vaikeuksia syömisen kanssa, älä huolehdi tasapainoisesta ateriasta. Syö sitä, mitä kehosi tuntee voivansa hallita.
Milloin mennä ravitsemusterapeutille
Ravitsemusterapeutit ovat ruoan ja ravitsemuksen asiantuntijoita. Siellä saattaa olla ravitsemusterapeutti, joka työskentelee syövänhoitotiimisi kanssa. Pyydä joltakulta hoitotiimiltäsi suositus.
Ravitsemusterapeutti voi auttaa sinua:
- vastaamaan parhaiten ravintotarpeesi, ottaen huomioon mahdolliset haasteesi
- tee muutoksia ruokavalioon oireidesi hallinnassa
- jos olet laihtunut ja olet huolissasi aliravitsemuksesta
- ruokintatukea koskevilla päätöksillä, jos et täytä ravintotarpeitasi nykyisellä ruokavaliollasi
Takeaway
Ravitsemus on tärkeä osa kehosi hoitamista, varsinkin jos sinulla on syöpä. Kehomme tarvitsee erilaisia ravintoaineita toimiakseen hyvin.
Ruokavalion muutokset voivat auttaa hallitsemaan joitain syövän oireita tai sen hoidon sivuvaikutuksia. Jos sinulla on vaikeuksia täyttää ravitsemustarpeesi, työskentely ravitsemusterapeutin kanssa voi auttaa.
