Mitä ne ovat?
Fenkolin eri osat tottuvat ruoanlaittoon, ja sen siemenet löytyy yleensä kuivattuina kokonaisina tai jauheena.
Fenkolin siemenillä on tunnistettavissa olevat pitkät, esineen muotoiset ja vaaleanvihreät tai ruskeat. Ne antavat curryille, muhennoksille, leiville, jälkiruokille ja juomille makean lakritsimaisen maun ja tuoksun.
Joissakin osissa maailmaa ihmiset pureskelevat tavallisia tai sokeripäällysteisiä fenkolin siemeniä aterian jälkeen. Fenkolinsiementen pureskelun uskotaan auttavan ruoansulatusta ja estävän kaasun muodostumista.
Fenkolinsiemenet voivat auttaa estämään tai vähentämään kaasun muodostumista useilla tavoilla. Katsotaanpa.
Miten ne toimivat?
Kuitupitoinen
Fenkolinsiemenet sisältävät paljon kuitua pienissä muodoissaan.
Ruokalusikallinen (6 grammaa) kuivattuja fenkolin siemeniä antaa sinulle noin
Suositeltu ravintokuidun päivittäinen määrä on 25–30 grammaa.
Vatsaflunssatapauksissa kuidut auttavat bulkkiamaan ja hoitamaan vetistä ripulia, mikä auttaa hidastamaan ja estämään löysää tai vuotavaa suolen liikkeitä.
Kuitujen lisääminen ruokavalioon voi auttaa lievittämään ummetusta ja muita ruoansulatusongelmia, jotka voivat aiheuttaa kaasua, ja yleensä auttaa pitämään ruoansulatuskanavan liikkeet kunnolla.
Antimikrobinen
Vuoden 2016 katsauksen mukaan sekä fenkolin kasveissa että fenkolin siemenissä luonnollisesti saatavilla olevilla ainesosilla on:
- antibakteerisia ominaisuuksia
- antifungaalisia ominaisuuksia
- anti-inflammatorisia ominaisuuksia
Tämä voi auttaa pääsemään eroon bakteereista, jotka voivat aiheuttaa kaasumaisuutta ruokamyrkytyksen tai vatsavaivojen yhteydessä.
Tulehdusta estävä
Fenkolinsiemenet vähentävät myös tulehdusta. Tämä voi auttaa rauhoittamaan suoliston turvotusta tai ärsytystä ja parantamaan ruoansulatusta.
Fenkolinsiemenet voivat myös rentouttaa suoliston lihaksia, mikä voi auttaa lievittämään ummetusta. Rauhoittavat lihakset mahassa ja suolistossa auttavat lievittämään ummetuksen tai hapon refluksoinnin aiheuttamaa kaasutusta.
Anetoli on pääkomponentti, joka antaa fenkolin siemenille nämä hyödylliset vaikutukset.
Kuinka käyttää fenkolin siemeniä
Fenkolinsiemenet sisältävät korkeampia öljypitoisuuksia kuin fenkoli. Tästä syystä sinun tarvitsee käyttää vain teelusikallista 1 ruokalusikalliseen (noin 2–6 grammaa) kuivattuja kokonaisia fenkolinsiemeniä useimmissa resepteissä.
Jos teet teetä fenkolin siemenistä, tarvitset vain noin 1 tl. Käyttää:
- Murskaa tai jauha kokonaiset fenkolin siemenet juuri ennen kuin lisäät ne ruoanlaittoon tai teehen. Tämä auttaa vapauttamaan enemmän öljyä ja makua.
- Lisää paahdettuja fenkolin siemeniä ruokiin antaaksesi niille makean lakritsisen maun.
- Tee yksinkertainen tee murskaamalla lusikallinen fenkolin siemeniä ja kaatamalla niiden päälle kuumaa vettä.
- Lisää ruokalusikallinen siemeniä leivonnaisten taikinaan.
- Voit myös kokeilla lisäravinteita. Fenkolinsiemeniä on saatavana kapselina. Yhden valmistajan mukaan suositeltu annos on 3 kapselia (480 milligrammaa) päivässä.
Jotkut ihmiset käyttävät fenkolia ja fenkolin siemeniä tehdäkseen luonnollista juomavettä vanhemmille vauvoille. Tämä vesi voi auttaa lievittämään imeväisten kaasumaisuuden tai koliikin oireita.
Fenkolia voi ostaa myymälöistä ja verkosta:
- Osta fenkolin siemeniä tässä.
- Hanki fenkolilisä tässä.
Mitä ovat sivuvaikutukset?
Fenkolin siemenet sisältävät öljyjä, jotka voidaan uuttaa tiivistetyihin muotoihin. Kaikki luonnonöljyt sisältävät tehokkaita kemikaaleja. Ne voivat aiheuttaa sivuvaikutuksia, jos käytät liikaa.
Vuonna 2015 tehdyssä eläintutkimuksessa havaittiin, että suuret määrät fenkolinsiemenöljyjä nostivat naishormoneja hiirissä. Ei tiedetä, onko fenkolin siemenillä sama vaikutus ihmisiin tai kuinka paljon sinun pitäisi syödä.
On myös mahdollista olla allerginen fenkolin siemenille. Fenkolinsiementen mahdollisista eduista ja sivuvaikutuksista tarvitaan lisää tutkimusta.
Fenkolin siemenillä tiedetään olevan useita terveyshyötyjä. Ne voivat auttaa estämään satunnaista kaasua tai pääsemään eroon siitä. Voit lisätä fenkolin siemeniä ruokavalioosi, jotta saat enemmän kuitua ja saat muita luonnollisia terveyshyötyjä.
Keskustele lääkärisi kanssa, jos sinulla on krooninen kaasuvakaus. Se voi olla oire ruoansulatushäiriöstä tai sairaudesta. Saatat tarvita lääketieteellistä hoitoa.
Jos olet raskaana tai imetät, älä ota fenkolin siemeniä. Niiden turvallisuudesta ei tiedetä tarpeeksi. Keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin lisäät fenkolin siemeniä tai muita lisäravinteita ruokavalioosi.
