Yleiskatsaus
Antioksidanttina ylistetty E-vitamiini auttaa kehoasi monilla muilla tavoilla, kuten auttaa immuunijärjestelmääsi ja auttaa pitämään verisuonet terveinä. Voit levittää sen ihollesi tai niellä sen kapselissa
Väitetään, että E-vitamiini antioksidanttina taistelee monia sairauksia vastaan, mukaan lukien Alzheimerin tauti, ikään liittyvä näönmenetys ja jopa tietyt syövät.
Kosmetiikkahyllyt ovat täynnä tuotteita, jotka sisältävät E-vitamiinia, jotka väittävät korjaavan ikääntymiseen liittyviä ihovaurioita. E-vitamiinin todelliset hyödyt löytyvät vapaiden radikaalien ja antioksidanttien tasapainosta.
Vapaat radikaalit ja antioksidantit
Kehon vapaat radikaalit ovat molekyylejä, joissa on pariton elektroni, mikä tekee niistä epävakaita. Nämä epästabiilit molekyylit ovat vuorovaikutuksessa kehon solujen kanssa tavalla, joka voi aiheuttaa vahinkoa. Prosessin lumipallona solut voivat vaurioitua, ja sinusta tulee altis taudeille.
Kehomme voi luoda vapaita radikaaleja ikääntyessämme tai jokapäiväisten tekijöiden, kuten ruuansulatuksen tai harjoittelun, vaikutuksesta. Ne johtuvat myös altistumisesta ulkoisille asioille, kuten:
- tupakansavu
- otsoni
- ympäristön epäpuhtaudet
- säteilyä
Antioksidantit, kuten E-vitamiini, neutraloivat vapaita radikaaleja luovuttamalla puuttuvia elektroneja, jotka horjuttavat niitä. Antioksidantteja löytyy monista elintarvikkeista, ja niitä valmistetaan myös kehossamme käyttämällä elintarvikkeissa olevia vitamiineja ja kivennäisaineita.
Kuinka paljon E-vitamiinia tarvitset?
Ellei ruokavaliosi ole erittäin vähärasvainen, saat todennäköisesti tarpeeksi E-vitamiinia. Mutta tupakointi, ilman saastuminen ja jopa altistuminen auringon haitallisille ultraviolettisäteille voivat tyhjentää kehosi vitamiinivarastoja.
National Institutes of Healthin mukaan teini-ikäisten ja aikuisten tulisi päästä noin
Lapsille NIH suosittelee 4-5 mg imeväisille, 6 mg 1-3-vuotiaille lapsille, 7 mg 4-8-vuotiaille ja 11 mg 9-13-vuotiaille lapsille.
Et tarvitse kapseleita ja öljyä saadaksesi E-vitamiinia. Monet prosessoidut ruoat, erityisesti viljat ja mehut, on rikastettu E-vitamiinilla. Sitä löytyy myös luonnollisesti monista elintarvikkeista, kuten:
- kasviöljyt, erityisesti vehnänalkio-, auringonkukka- ja safloriöljyt
- pähkinät ja siemenet
- avokadot ja muut rasvat
Myyttien paljastaminen
E-vitamiinia ja muita antioksidantteja on tunnistuksensa jälkeen tutkittu niiden kyvystä ehkäistä useita sairauksia.
1. Sydämensuojaus
Uskotaan, että ihmisillä, joilla on korkeampi E-vitamiinitaso, on pienempi sydänsairauksien riski.
Mutta yhdessä tutkimuksessa, joka seurasi yli 14 000 yhdysvaltalaista miestä 8 vuoden ajan, ei havaittu E-vitamiinilisien ottamisesta mitään hyötyä sydän- ja verisuonisairauksille. Itse asiassa tutkimuksessa todettiin, että E-vitamiini liittyi suurempaan aivohalvausriskiin.
2. Syöpä
Toisessa tutkimuksessa, joka seurasi 35 000 miestä viiden vuoden ajan, havaittiin, että E-vitamiinilisän ottaminen ei vaikuttanut minkään tyyppisen syövän kehittymisen riskiin.
Vuoden 2011 seurannassa havaittiin, että tutkimukseen osallistuneilla, jotka olivat käyttäneet E-vitamiinia, oli 17 prosenttia suurempi riski sairastua eturauhassyöpään.
3. Ihon paraneminen
E-vitamiinin väitetään laajalti nopeuttavan paranemista ja vähentävän arpia iholle levitettynä. Vaikka on olemassa muutamia tutkimuksia, jotka tukevat tätä, suurin tutkimusmäärä osoittaa, että E-vitamiini ei auta ihohaavoja paranemaan nopeammin.
Yksi
E-vitamiinin paradoksi
Kiire täydentää ruokavaliota antioksidanteilla, mukaan lukien E-vitamiinilla, ei ehkä ole paras tapa toimia. Jotkut asiantuntijat väittävät, että minkään antioksidantin suurilla annoksilla ei ole todellista ennaltaehkäisevää tai terapeuttista arvoa, ellei sinulla ole E-vitamiinin puutetta.
Maaliskuussa 2005 Johns Hopkins Medical Institutionsin tutkijat julkaisivat Annals of Internal Medicine -lehdessä artikkelin, jonka mukaan suuret E-vitamiiniannokset voivat lisätä merkittävästi kuolleisuutta kaikista syistä.
Heidän havainnot, jotka perustuvat 19 kliinisen tutkimuksen katsaukseen, päästivät valloilleen vastalauseiden myrskyn, mutta vain vähän tieteellistä näyttöä.
Joten pitäisikö sinun käyttää E-vitamiiniöljyä?
Ei ole todennäköistä, että sillä on positiivisia vaikutuksia ihoasi, ja siihen liittyy suuri riski saada ihottuma. Mitä tulee E-vitamiinin käyttöön sisäisesti, jos otat suositellun annoksen, sitä pidetään suhteellisen turvallisena. Liian suuria E-vitamiiniannoksia ei suositella.
