SIBO-ruokavalio 101: Mitä sinun pitäisi ja mitä ei pitäisi syödä

Ravitsemus ja SIBO

Ohutsuolibakteerien liikakasvu (SIBO) tapahtuu, kun bakteerit, jotka yleensä kasvavat yhdessä ruoansulatuskanavasi osassa, kuten paksusuolessasi, kasvavat ohutsuolessasi.

Hoitamattomana SIBO voi aiheuttaa kipua, ripulia ja aliravitsemusta (johtuen kehon tärkeimpien ravintoaineiden menetyksestä). Oikea ravitsemus voi vähentää näitä haitallisia bakteereja.

SIBO-ruokavalion sisällyttäminen antibioottihoidon aikana voi myös auttaa nopeuttamaan toipumistasi ja poistamaan epämiellyttäviä oireita.

Liikkuminen SIBO-ruokavaliossa

SIBO-dieetti on asteittainen eliminaatiodieetti, jonka tarkoituksena on vähentää ruoansulatuskanavan tulehdusta ja bakteerien liikakasvua ohutsuolessasi.

Joissakin tapauksissa pelkän sokerin poistaminen voi helpottaa oireita. Lääkärit suosittelevat usein ruokavalioon, jossa on vähän FODMAP-yhdisteitä, jotka ovat vaikeasti sulavia hiilihydraatteja, joita paksusuolen suolistobakteerit fermentoivat.

Kun hiilihydraatit eivät pysty hajoamaan, ne istuvat suolistossasi ja voivat aiheuttaa oireita, kuten ripulia ja turvotusta. Lisäksi, jos bakteerit lisääntyvät, ohutsuolen bakteerit alkavat fermentoida hiilihydraatteja liian aikaisin, mikä aiheuttaa monia oireita.

Vältettävät ruoat

Vähä-FODMAP-ruokavalio on ollut kliinisesti todistettu ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) ja siihen liittyvien oireiden hoitoon. Usein IBS:stä kärsivät kärsivät myös SIBOsta. Runsaasti näitä hiilihydraatteja sisältävien ruokien poistaminen tai vähentäminen voi parantaa ruoansulatuskanavaasi.

Kun poistat FODMAP:t SIBO-ruokavaliostasi, keskity pääkategorioihin, mukaan lukien:

  • fruktoosi, yksinkertaiset sokerit, joita esiintyy yleisesti hedelmissä ja joissakin vihanneksissa, hunaja ja agavenektar

  • laktoosi, sokerimolekyyli maitotuotteissa

  • fruktaaneja, sokeriyhdisteitä, joita löytyy gluteenituotteista, hedelmistä, joistakin vihanneksista ja prebiooteista

  • galaktaanit, joissakin palkokasveissa esiintyvä yhdiste
  • polyolit, sokerialkoholi, jota käytetään usein makeutusaineena

Ruoat, jotka haluat ehkä poistaa ruokavaliostasi ja jotka sisältävät suurempia määriä FODMAP:ia, ovat:

  • korkeafruktoosinen maissisiirappi
  • agaave mehu
  • hunaja
  • sooda ja virvoitusjuomat
  • valkosipuli
  • sipulia
  • parsa
  • kurpitsaa
  • kukkakaali
  • artisokat
  • pavut
  • omenat
  • kuivatut hedelmät
  • makkara
  • maustettu jogurtti
  • jäätelö
  • makeutetut viljat
  • ohra
  • ruis
  • jyviä
  • herneet

Ruoat syötäväksi

Vaikka luettelo elintarvikkeista, joita sinun tulisi välttää, voi olla rajoittava, on silti useita ruokia, joista voit nauttia tämän väliaikaisen ruokavalion aikana. SIBO-ruokavalion tulisi keskittyä runsaasti kuitua sisältäviin ja vähäsokeriisiin ruokiin.

Jotkut ruoat sisältävät pieniä määriä FODMAP:ia pieninä annoksina, mutta niitä tulisi rajoittaa, koska suuremmat annokset lisäävät FODMAP:ien määrää. Jotkut hyväksyttävistä elintarvikkeista alhaisen FODMAP-ruokavalioon ovat:

  • liha
  • kalastaa
  • munat
  • keksejä, gluteenittomia
  • kaurapuuro
  • makeuttamaton vilja (valmistettu vähäisistä FODMAP-jyvistä)

  • spagettikurpitsaa ja kesäkurpitsaa
  • parsakaali (vain päät, alle 3/4 kuppia)

  • lehtivihreät
  • porkkanat
  • riisiä tai gluteenittomia nuudeleita
  • oliiveja
  • maapähkinöitä
  • perunat
  • kurpitsa
  • kvinoa
  • siemenet
  • jotkut hedelmät (mustikat, viinirypäleet, appelsiinit ja mansikat)

Auttaaksesi suunnittelemaan aterioita ja tekemään oikeita ruokavalintoja, harkitse Monashin yliopiston (johtavien tutkijoiden) tai Fast FODMAPin luoman kaltaisen FODMAP-sovelluksen käyttöä.

Tieteellinen tuki SIBO-ruokavaliolle

Antibiootit ovat ensisijainen hoito SIBO-oireisiin. Kuitenkin, opinnot osoittavat, että ruokavaliomuutokset, kuten sokerin ja laktoosin rajoittaminen, voivat myös auttaa vähentämään bakteerien liikakasvua.

SIBO-ruokavaliota voidaan käyttää yhdessä antibioottien ja probioottien kanssa. Vuoden 2010 tutkimus osoitti, että probioottisten lisäravinteiden ja runsaasti probioottia sisältävien elintarvikkeiden sisällyttäminen ruokavalioon auttaa vähentämään SIBO-oireita.

SIBO-ruokavalion aikana enemmän veden juominen vähentää kipua ja helpottaa ruoansulatusta.

Ennen kuin teet muutoksia ruokavalioosi tai otat käyttöön uuden hoidon, keskustele riskeistä lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa.

Näkymät

SIBO-ruokavalio on väliaikainen eliminaatiodieetti, joka sisältää vähän FODMAP-ruokia bakteerien liikakasvun vähentämiseksi. Se kestää yleensä 2-6 viikkoa.

Vaikka SIBO-ruokavalio nähdään tehokkaana hoitomenetelmänä, se hoitaa oireita, mutta ei välttämättä käsittele perimmäistä syytä. Perinteisiä hoitomenetelmiä ei pidä jättää huomiotta. Ennen kuin teet mitään ruokavaliomuutoksia hoitosuunnitelmaasi, keskustele vaihtoehdoistasi lääkärisi kanssa.

On tärkeää tuoda FODMAPit takaisin ruokavalioosi, kun oireesi helpottuvat. Tämä estää terveiden bakteerien häviämisen.

Jos oireesi alkavat pahentua SIBO- tai vähän FODMAP-ruokavalion noudattamisen jälkeen, hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon.

Lue lisää