Ruoat, joita tulee välttää kihdin kanssa
Kihti on eräänlainen kivulias niveltulehdus, joka voi vaikuttaa yhteen tai useampaan niveleen, mutta esiintyy tyypillisesti jaloissa. Mukaan
Hyökkäyksiä syntyy, kun virtsahappo kiteytyy ja kerääntyy niveliin. Virtsahappoa, joka toimii antioksidanttina ja suojaa verisuoniemme limakalvoja, syntyy elintarvikkeissa puriineiksi kutsutun orgaanisen aineen hajoamisen aikana.
Vaikka genetiikka vaikuttaa siihen, kehittyykö kihti vai ei, elämäntapamuutokset voivat auttaa estämään kipua. Syömisen huomioiminen ja runsaasti puriineja sisältävien ruokien välttäminen voi auttaa torjumaan oireita.
Lihat
Elinlihat, mukaan lukien maksa, makeiset, munuaiset, aivot, kieli ja paprika, sisältävät korkeimmat puriinipitoisuudet. Kaikki elinlihat tulee välttää kokonaan. Kaikki muut lihat tulisi rajoittaa 4 unssiin päivässä.
Näitä lihoja tulee syödä kohtuudella:
- sianlihaa
- kana
- Ankka
- hanhi
- kani
- lammas
- Turkki
- lammas
- vasikanliha
- hirvenlihaa
Myös muut eläinperäiset ruoat, kuten kastike, lihaliemi ja kanakeitto, sisältävät runsaasti puriineja.
Kala ja äyriäiset
Kalat ja äyriäiset ovat myös yleisiä puriinien lähteitä. Kihdin pahimmat rikolliset ovat kampasimpukat, sardiinit, silli, sardellit ja makrilli.
Muita kohtalaisen runsaasti puriineja sisältäviä kaloja ovat:
- tonnikala
- karppi
- turska
- ruijanpallas
- ahven
- lohi
- snapper
- taimen
Meren antimia, kuten ostereita, hummeria, rapuja ja katkarapuja, tulisi kuluttaa pieniä määriä, koska ne sisältävät runsaasti puriineja.
Kokojyvät
Täysjyväviljat, kuten vehnänalkio, leseet ja kaurahiutaleet, sisältävät kaikki maltillisia määriä puriineja, mutta kihtipotilaille täysjyväviljaruokien syömisen hyödyt ovat paljon suuremmat kuin riskit. Täysjyvävilja voi auttaa vähentämään sydänsairauksien, aivohalvauksen, tyypin 2 diabeteksen ja liikalihavuuden riskiä.
A
Kirjoittajat päättelivät, että tulevia tutkimuksia tulisi tehdä tämän ymmärryksen edistämiseksi.
Muista, että täysjyväviljojen liiallinen nauttiminen voi olla riskialtista kihtipotilaille, joten tarkkaile annoskokoja.
Sokerit
Sokereissa on vähän puriineja, mutta runsaasti puhdistettua sokeria sisältävä ruokavalio liittyy muihin sairauksiin, jotka voivat pahentaa kihtioireita, kuten liikalihavuuteen ja diabetekseen. Vältä soodaa ja muita korkeafruktoosipitoisella maissisiirappilla makeutettuja tuotteita, koska se voi lisätä virtsahappoa.
Jos haluat saada makeisia päälle, valitse tuoreita hedelmiä. Vaikka joissakin on suuria määriä luonnollista sokeria, ne sisältävät myös muita elintärkeitä ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee.
Alkoholi
Olut sisältää puriineja, ja panimohiiva on erityisen korkea puriinipitoisuus.
Vaikka muut alkoholijuomat eivät välttämättä sisällä kovin paljon puriineja, ne voivat lisätä puriinien tuotantoa kehossa. Tämä puolestaan johtaa korkeampiin virtsahappopitoisuuksiin. Liiallinen alkoholin käyttö (yli kaksi juomaa päivässä miehillä tai yksi juoma päivässä naisilla) voi lisätä kihtikohtauksen riskiä.
Huomautus vihanneksista
Jotkut vihannekset sisältävät runsaasti puriineja, kuten parsa, kukkakaali ja pinaatti. Tutkimukset eivät kuitenkaan ole osoittaneet, että korkeapuriinipitoiset vihannekset liittyisivät korkeaan virtsahappotasoon tai lisäämään kihtikohtauksia. Itse asiassa vihannekset, mukaan lukien ne, joissa on paljon puriineja,
Lisää tietoa kihdistä
Tiukan ruokavalion noudattaminen voi auttaa lievittämään kihdin oireita. Mutta koska puriineja on niin monissa elintarvikkeissa, niitä voi olla vaikea noudattaa. Silti tiettyjen ruokien välttäminen on tärkeä osa yleistä kihdin hoitosuunnitelmaa.
