Ruoansulatuskanavan perusteet

Ruoansulatuskanavan toiminta

Kun syöt, ruoka kulkee suusta ruokatorveen vatsaan. Sitten se liikkuu ohutsuolen ja paksusuolen läpi ja lopulta ulos peräaukon kautta jätteenä. Maksa, haima ja sappirakko kuuluvat myös ruoansulatuskanavaan. Nämä elimet tuottavat kemikaaleja, jotka mahdollistavat ruoansulatuksen.

Kaikki nämä elimet toimivat harmoniassa varmistaakseen, että keho saa tarvitsemansa ravintoaineet. Jotkut elimet ovat onttoja, kun taas toiset ovat kiinteitä. Sarja lihassupistuksia siirtää ruoan ruoansulatuskanavan läpi onttoista elimistä kiinteisiin elimiin. Tätä tärkeää prosessia kutsutaan peristaltikaksi.

Ruoansulatusjärjestelmän onttoihin elimiin kuuluvat seuraavat:

Suu

Ruoansulatus alkaa suusta. Tässä pureskelu alkaa hajottaa tärkkelyspitoiset elintarvikkeet hiilihydraateiksi. Suun sisällä olevat erityiset rauhaset vapauttavat sylkeä. Sylki ja syljessä olevat entsyymit auttavat myös nopeuttamaan tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden hajoamista.

Ruokatorvi

Tämä elin työntää ruokaa suusta alas ruoansulatusjärjestelmän seuraavaan osaan, vatsaan.

Vatsa

Kun ruoka putoaa ruokatorveen, vatsan yläosan lihakset rentoutuvat, jotta ruoka pääsee sisään. Kun ruoka menee vatsaan, vatsan pohjan lihakset alkavat liikkua. Liike yhdistää ruoan mahalaukun rauhasten tuottamiin happamiin ruoansulatusmehuihin. Happo hajottaa pääasiassa proteiinia sisältäviä elintarvikkeita. Lopulta mahalaukun sisältö tyhjennetään ohutsuoleen.

Ohutsuoli

Ohutsuolen lihakset sekoittavat ruokaa omien ruoansulatusmehujensa kanssa haiman ja maksan kanssa. Kun ohutsuoli työntää ruokaa paksusuoleen, nämä ruoansulatusmehut auttavat hajottamaan ruoan edelleen hiilihydraateiksi, rasvoiksi ja proteiineiksi. Ohutsuolen seinämät imevät sitten ravinteita pilkotusta ruoasta ja toimittavat ne verenkiertoon. Sieltä veri kuljettaa ravintoaineet koko kehon soluihin.

Paksusuoli

Kaikki ruoat eivät hajoa ruoansulatusjärjestelmässä. Jätteet eli sulattamaton ruoka ja kuolleet solut työntyvät alas paksusuoleen. Paksusuoli imee jätteestä veden ja jäljellä olevat ravinteet ennen kuin se muuttuu kiinteäksi ulosteeksi. Jakkaraa säilytetään paksusuolen, peräsuolen, päässä, kunnes se poistuu kehosta suolen liikkeen aikana.

Vaikka onttoelimillä on ratkaiseva rooli ruoansulatusprosessissa, kiinteät elimet vapauttavat erilaisia ​​kemikaaleja, joiden avulla ruoansulatusprosessi voi todella toimia.

Ruoansulatusjärjestelmän kiinteät elimet ovat seuraavat:

Haima

Haima sijaitsee vatsan yläosassa vatsan takana. Se tuottaa ruoansulatusmehuja, jotka auttavat ohutsuolta hajottamaan ruoan hiilihydraateiksi, proteiineiksi ja rasvoiksi. Se valmistaa myös kemikaaleja, jotka auttavat säätelemään verensokeria, mikä vaikuttaa siihen, kuinka paljon energiaa keholla on käytettävissään.

Maksa

Maksa on erittäin suuri elin, joka sijaitsee vatsan yläosassa ylävatsassa. Monien tärkeiden toimintojensa joukossa maksa muodostaa sapen, ruoansulatuskanavan aineen, joka varastoituu sappirakkoon. Ruoansulatuksen aikana sappi lähetetään ohutsuoleen rasvan sisältävien elintarvikkeiden hajottamiseksi. Ruoansulatusprosessin auttamisen lisäksi maksa myös varastoi ravintoaineita ja auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta.

Sappirakko

Sappirakko on pieni pussi, joka säilyttää maksassa valmistetun sapen. Ruoansulatuksen aikana sappirakko vapauttaa sapen ohutsuolen yläosaan hajottamaan rasvaa sisältäviä elintarvikkeita.

Ruoansulatuskanavan ongelmat

Joskus yksi tai useampi ruoansulatusjärjestelmän osa ei toimi kunnolla. Tämä voi aiheuttaa kaikkea pienestä epämukavuudesta vakaviin terveysongelmiin. Joitakin yleisiä ruoansulatuskanavan ongelmia ovat:

Hapon refluksi ja GERD

Hapan refluksi tapahtuu, kun mahahappo tai sappi virtaa takaisin ruokatorveen aiheuttaen närästystä ja muita epämiellyttäviä oireita. Useimmat ihmiset kokevat hapan refluksi aika ajoin, etenkin mausteisen ruoan tai raskaiden aterioiden jälkeen. Kun happorefluksi tapahtuu kuitenkin useammin kuin kaksi kertaa viikossa, sitä pidetään gastroesofageaalisena refluksitaudina (GERD). Vaikka hapon refluksi voi aiheuttaa epämukavuutta, GERD voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia.

Hapan refluksoinnin ja GERD: n oireita ovat:

• polttava tunne rinnassa (närästys), joka joskus siirtyy kurkkuun
• hapan maku suun takana
• nielemisvaikeuksia
• kuiva yskä
• kipeä kurkku
• pahoinvointi
• röyhtäily
• ruoan tai hapan nesteen pilaaminen
• tunne kokka kurkussa

Sappikivet

Sappikivet ovat ruoansulatusnesteen jähmettyneitä paloja, joita voi muodostua sappirakon sisään. Ne voivat olla niin pieniä kuin hiekanjyvä tai yhtä suuria kuin golfpallo. Ihmisillä voi olla yksi sappikivi tai useita sappikiviä samanaikaisesti. Jotkut ihmiset eivät tarvitse sappikivien hoitoa, kun taas toiset saattavat vaatia leikkausta sappirakon poistamiseksi.

Sappikiviä on kahta päätyyppiä: kolesterolia ja bilirubiinia. Kolesterolin sappikivet ovat keltaisia ​​ja koostuvat pääasiassa kolesterolista. Bilirubiinin sappikivet ovat toisaalta tummanruskeita tai mustia ja sisältävät bilirubiinia. Bilirubiini on kemikaali, jonka keho tuottaa hajottaessaan punasoluja.

Pieni sappikivi ei välttämättä aiheuta oireita. Suurempi sappikivi aiheuttaa kuitenkin usein oireita. Näitä oireita voivat olla:

• kipu vatsan oikeassa yläkulmassa, joka säteilee oikealle olkapäälle tai lapaluille
• keltainen sävy iholla tai silmänvalkuaisissa (keltaisuus)
• kuume
• pahoinvointi
• oksentelu
• saven väriset ulosteet

Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS)

IBS on kokoelma oireita, jotka vaikuttavat paksusuoleen aiheuttaen äärimmäistä vatsavaivoja ja kipua. Se on krooninen sairaus, joka on hoidettava pitkäaikaisella hoidolla. Useimmat IBS -potilaat voivat hallita oireitaan muuttamalla ruokavaliotaan ja muuttamalla elämäntapojaan. Jotkut ihmiset voivat kuitenkin kokea vakavia oireita ja tarvitsevat lääkitystä ja neuvontaa.

Yleisiä IBS -oireita ovat:

• vatsakipu tai kouristukset
• turvotus
• kaasua
• ripuli
• ummetus
• limakalvo ulosteessa

Peräpukamat

Peräpukamat, joita kutsutaan myös paaluiksi, ovat turvonnut suonet peräaukon ympärillä tai alemmassa peräsuolessa paksusuolen päässä. Peräpukamat voivat olla sisäisiä tai ulkoisia. Sisäiset peräpukamat sijaitsevat peräsuolen sisällä, kun taas ulkoiset peräpukamat sijaitsevat ihon alla peräaukon ympärillä.

Joitakin yleisiä peräpukamien oireita ovat:

• verenvuoto suolen aikana
• kutinaa tai ärsytystä peräaukon ympärillä
• kipua tai epämukavuutta peräaukon ympärillä
• turvotus peräaukon ympärillä
• paakku peräaukon lähellä
• ulosteen vuoto

Vaikka peräpukamat voivat aiheuttaa epämukavuutta, niitä voidaan tyypillisesti hoitaa käsikauppalääkkeillä, voiteilla tai peräpuikoilla. Vakavampia peräpukamia, jotka eivät ratkea yksinkertaisilla kotihoidoilla, on ehkä hoidettava leikkauksella.

Varaa aika lääkärillesi, jos sinulla on oireita jostakin edellä kuvatusta ruoansulatushäiriöstä. Ota myös heti yhteys lääkäriisi, jos sinulla on voimakasta kipua tai verenvuotoa tai verenvuotoa, johon liittyy huimausta tai huimausta.

Ruoansulatuskanavan terveyden ylläpito

Ruoansulatusjärjestelmän terveenä pitäminen voi auttaa välttämään ruoansulatusongelmia. Seuraa näitä helppoja vinkkejä ruoansulatusjärjestelmän pitämiseksi kärjessä:

• Syö vähintään seitsemän annosta hedelmiä ja vihanneksia päivittäin. Hedelmät ja vihannekset sisältävät kuitua, kivennäisaineita, entsyymejä, vitamiineja ja prebiootteja, jotka pitävät ruoansulatusjärjestelmän terveenä.
• Syö täysjyväleipää, pastaa ja muroja. Kokojyvä sisältää enemmän kuitua ja ravinteita kuin valkoiset “rikastetut” viljatuotteet ja auttaa hyviä paksusuolen bakteereja kukoistamaan.
• Vältä jalostettua lihaa, kuten makkaraa ja hot dogia, koska ne voivat aiheuttaa ongelmia ruoansulatusjärjestelmässä. Sinun tulisi myös rajoittaa naudanlihan, sianlihan ja karitsan kulutusta. Näissä lihoissa on todennäköisimmin bakteereja, jotka voivat vahingoittaa ruoansulatusjärjestelmää.
• Hanki riittävästi kalsiumia ja D-vitamiinia. Voit estää ruoansulatusongelmia varmistamalla, että käytät riittävästi kalsiumia sisältäviä ruokia ja juomia, kuten maitoa, tofua ja jogurttia. D -vitamiinilisien ottaminen ja auringonvalolle altistumisen lisääminen voivat myös auttaa estämään ruoansulatusongelmia.
• Harjoittele säännöllisesti. Fyysisesti aktiivisena pysyminen voi auttaa ylläpitämään tervettä ruoansulatusjärjestelmää. Tavoittele 30 minuuttia kohtalaista tai voimakasta toimintaa vähintään kolme päivää viikossa.

Ihmiset, jotka ovat ylipainoisia tai alipainoisia, voivat olla alttiimpia ruoansulatusongelmille. Liikunta ja terveellinen ruokavalio voivat auttaa vähentämään riskiä. Jos sinulla on vaikeuksia laihtua tai nousta, keskustele lääkärisi kanssa siitä, mitä voit tehdä.