Melamiini on typpipohjainen yhdiste, jota monet valmistajat käyttävät useiden tuotteiden, erityisesti muovisten astioiden, luomiseen. Sitä käytetään myös:
- astiat
- työtasot
- muovituotteet
- kuivatut levyt
- paperituotteet
Vaikka melamiinia löytyy laajalti monista esineistä, jotkut ihmiset ovat ilmaisseet turvallisuushuolia siitä, että yhdiste voi olla myrkyllistä.
Tämä artikkeli tutkii muovituotteiden melamiinia koskevia kiistoja ja näkökohtia. Jatka lukemista saadaksesi selville, pitäisikö melamiinilevyillä olla paikka kaapissasi ja piknikilläsi.
Onko se turvallista?
Lyhyt vastaus on kyllä, se on turvallista.
Kun valmistajat luovat muoviastioita melamiinilla, he käyttävät korkeaa lämpöä aineiden muovaukseen.
Vaikka lämpö kuluttaa suurimman osan melamiiniyhdisteistä, pieni määrä jää yleensä lautasille, kuppiin, astioihin tai muihin. Jos melamiini kuumenee liian kuumaksi, se voi alkaa sulaa ja mahdollisesti vuotaa ruoka- ja juomatuotteisiin.
Turvallisuus huoli
Turvallisuusongelmana on, että melamiini voi kulkeutua lautasilta elintarvikkeisiin ja johtaa vahingossa tapahtuvaan kulutukseen.
The
FDA havaitsi, että happamissa elintarvikkeissa, kuten appelsiinimehussa tai tomaattipohjaisissa tuotteissa, oli yleensä korkeampi melamiinin kulkeutuminen kuin happamissa.
Havainnot
Vuotavan melamiinin määrän katsotaan kuitenkin olevan hyvin pieni – arviolta 250 kertaa pienempi kuin FDA:n myrkyllisenä pitämän melamiinin määrä.
FDA on todennut, että muovisten astioiden käyttö, mukaan lukien melamiinia sisältävät astiat, on turvallista käyttää. He ovat vahvistaneet siedettäväksi päiväsaannin 0,063 milligrammaa painokiloa kohti päivässä.
FDA varoittaa ihmisiä olemasta mikroaaltouunissa muovilevyjä, joita ei ole määritelty ”mikroaaltouunin kestäviksi”. Mikroaaltouunin kestävät tuotteet valmistetaan yleensä keraamisista komponenteista, ei melamiinista.
Voit kuitenkin keittää jotain mikroaaltouunin kestävällä lautasella ja tarjoilla sen sitten melamiinilautasella.
Onko olemassa riskejä tai sivuvaikutuksia?
Melamiinin suurin huolenaihe on se, että henkilö voi kokea melamiinimyrkytyksen vuotamisen vuoksi elintarvikkeisiin.
Vuonna 2013 julkaistu pieni tutkimus
Tutkijat havaitsivat osallistujien virtsasta melamiinia, joka saavutti huippunsa 4-6 tuntia keiton syömisen jälkeen.
Vaikka tutkijat havaitsivat, että melamiinin määrä voi vaihdella lautasen valmistajan mukaan, he pystyivät havaitsemaan melamiinia keiton kulutuksesta.
He ottivat näytteitä ennen keiton nauttimista varmistaakseen, ettei osallistujilla ollut virtsassaan melamiinia ennen tutkimuksen aloittamista. Tutkimuksen tekijät päättelivät, että melamiinille altistumisesta voi aiheutua pitkäaikaisia haittavaikutuksia ”pitäisi silti olla huolestuttavaa”.
Jos henkilö kuluttaa korkeita melamiinipitoisuuksia, he voivat olla vaarassa saada munuaisongelmia, mukaan lukien munuaiskivet tai munuaisten vajaatoiminta. International Journal of Food Contamination -lehdessä julkaistun artikkelin mukaan jatkuva, alhainen melamiinialtistus voi liittyä lisääntyneeseen munuaiskivien riskiin lapsilla ja aikuisilla.
Yksi muista melamiinimyrkyllisyyttä koskevista huolenaiheista on se, että lääkärit eivät täysin tiedä kroonisen melamiinialtistuksen vaikutuksia. Suurin osa nykyisestä tutkimuksesta on peräisin eläintutkimuksista. He tietävät, että joitain melamiinimyrkytyksen merkkejä ovat:
- verta virtsassa
- kipu kyljessä
- korkea verenpaine
- ärtyneisyys
- vähän tai ei ollenkaan virtsantuotantoa
- kiireellinen virtsaamistarve
Jos sinulla on näitä merkkejä, on tärkeää hakeutua lääkärin hoitoon mahdollisimman nopeasti.
Muut melamiiniongelmat
Uutisissa on ollut muuntyyppisiä melamiinikontaminaatioita, erillään astioiden käytöstä.
Vuonna 2008 Kiinan viranomaiset ilmoittivat pikkulasten sairastuneen maidonkorvikkeeseen laittomasti lisätylle melamiinille altistumisesta. Elintarvikevalmistajat lisäsivät melamiinia lisätäkseen keinotekoisesti maidon proteiinipitoisuutta.
Toinen tapaus sattui vuonna 2007, kun Kiinasta peräisin oleva lemmikkieläinten ruoka, jota jaettiin vielä Pohjois-Amerikassa, sisälsi korkeita melamiinipitoisuuksia. Valitettavasti tämä johti yli 1000 kotieläimen kuolemaan. Tuloksena yli 60 miljoonan koiranruokatuotteen takaisinveto.
FDA ei salli melamiinin käyttöä elintarvikkeiden lisäaineena tai lannoitteena tai torjunta-aineissa.
Hyvät ja huonot puolet
Ota nämä edut ja haitat huomioon ennen kuin käytät melamiiniastioita päättääksesi, sopivatko ne sinulle parhaiten.
Vaihtoehtoja melamiiniruokille
Jos et halua jatkaa melamiinista valmistettujen astioiden tai ruokailuvälineiden käyttöä, on vaihtoehtoisia vaihtoehtoja. Esimerkkejä:
- keraamiset astiat
- emaliastiat
- lasiastiat
- muovatut bambuastiat (ei mikroaaltouunin kestävät)
- tarttumattomat metalliset kattilat ja pannut
- ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat (ei mikroaaltouunin kestävät)
Valmistajat merkitsevät monet näistä tuotteista melamiini- tai muovivapaiksi, mikä helpottaa niiden ostamista ja löytämistä.
Lopputulos
Melamiini on eräänlainen muovi, jota löytyy monista uudelleenkäytettävistä lautasista, ruokailuvälineistä ja kupeista. FDA on päättänyt, että melamiini on turvallista käyttää, mutta sitä ei pidä käyttää mikroaaltouunissa.
Jos olet kuitenkin huolissasi astioiden aiheuttamasta melamiinille altistumisesta, on olemassa muita vaihtoehtoja.
