Kookospähkinät ovat muotia nykyään.
Julkkikset investoivat kookosveteen, ja kaikki joogaystäväsi juovat sitä Savasanan jälkeen. Kookosöljy on muuttunut roskaruokapariasta ”superfoodiksi” muutamassa lyhyessä vuodessa. Ravitsemusasiantuntijat mainostavat sitä nyt hämmästyttävänä terveysruokana, joka voi auttaa sinua polttamaan rasvaa.
Ja kookosmaito – se silkkinen hemmottelu, joka tekee thai-curryistasi niin vastustamattomia – on yhtäkkiä myös paleo-perustuote.
Mutta onko se hyväksi lapsellesi?
Onko kookosmaito turvallista vauvalle?
No, se riippuu. Kookosmaidon käyttö äidinmaidon tai maidon sijasta on kiellettyä.
Jotkut sanoisivat, että rintamaitoa ei voi korvata millään, kun otetaan huomioon sen vertaansa vailla oleva immuniteettisuoja, allergiaresistenssi ja lukuisia elinikäisiä terveyshyötyjä sekä äidille että lapselle.
Maitoallergiat
Jos imetys ei ole vaihtoehto ja käytät maitopohjaista korviketta, varo maitotuote- (tai maitoproteiini-) allergian tai intoleranssin oireita vauvassasi. Maitoallergian tai -intoleranssin oireita voivat olla:
- ihottumia
- ripuli
- oksentelua
- vatsakramppeja
- vaikeuksia hengittää
- verta ulosteessa
Jos vauvallasi on ongelmia maitotuotteiden kanssa, lääkärisi voi suositella soijapohjaista kaavaa. Jos vauvasi on allerginen myös soijalle, voit löytää myös hypoallergeenisia alkuainevalmisteita.
Joka tapauksessa lastenlääkäri ei osoita sinulle kookosmaitoa vaihtoehtona.
Kookosmaito taaperoille
Entä kookosmaito lapsille, jotka ovat täyttäneet ensimmäisen syntymäpäivänsä? Voisiko se korvata lehmänmaidon heidän lounaslaatikossaan?
Liian paljon purkitettua kookosmaitoa lapsille voi olla vaarallista. Purkitettu kookosmaito sisältää hurjan runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Yksi kupillinen nestettä sisältää 57 grammaa rasvaa ja 255 prosenttia päivittäisestä tyydyttyneiden rasvojen saannista. Se on yli 10 kertaa enemmän kuin täysrasvaisen lehmänmaidon tyydyttynyt rasvapitoisuus, jossa on yhteensä 8 grammaa rasvaa. Vaikka kasveissa esiintyvät tyydyttyneet rasvat eroavat jonkin verran eläinperäisistä tyydyttyneistä rasvoista, on silti hyvä idea pitää tyydyttyneiden rasvojen saanti minimissä.
Kookosmaitojuomien kaupalliset tuotemerkit laimennetaan vedellä ja sisältävät paljon vähemmän rasvaa kuin purkitetut juomat. Rasvapitoisuudeltaan ne vastaavat paremmin vähärasvaista lehmänmaitoa. Mutta ne voivat sisältää myös makeutusaineita ja sakeuttamisaineita, kuten guarkumia tai karrageenia, joita vanhemmat saattavat haluta välttää. Hyvä uutinen on, että niitä on täydennetty ravintoaineilla, kuten B12:lla, raudalla, kalsiumilla ja D-vitamiinilla.
Voit valmistaa itse kookosmaitoa kookosraasteesta. Kotitekoista kookosmaitoa ei kuitenkaan täydennetä joillakin laatikossa olevista vitamiineista ja kivennäisaineista.
Maitotuotteet
Jos etsit vaihtoehtoa maitotuotteille, asiantuntijat voivat suositella soijan ravintotarjontaa kookosmaidon sijaan (edellyttäen, että sinulla ei ole soijaallergiaa). Muita vaihtoehtoja ovat pellavamaito, johon on lisätty proteiinia, tai hamppumaito. Makeuttamattomat versiot ovat aina parhaita.
Kookosmaito saa kiitosta sen korkeasta lauriinihapon pitoisuudesta, rasvahappoa, jota löytyy myös äidinmaidosta (tosin täysin eri suhteissa). Lauriinihappo auttaa suojaamaan infektioita ja bakteereja vastaan. Kehosi myös polttaa sen nopeammin kuin muut rasvahapot.
Kookosmaito on myös hyvä niasiinin, raudan ja kuparin lähde. Jos vanhemmat lapsesi pitävät kookosmaidosta tai kookosvedestä, on hyvä antaa heille se. Mutta muista, että kookosmaidon purkitetut ja kylmät juomaversiot eivät sisällä proteiinia. Ne eivät korvaa maitoa, joka sisältää 8 grammaa proteiinia kuppia kohden.
Takeaway
Jos siirryt kookosjuomiin, koska lapsesi on allerginen lehmänmaidolle, soijalle tai muille pähkinämaidolle, varo. Kookos on myös mahdollinen allergeeni, vaikka allergia ei ole läheskään yhtä yleinen.
Huolimatta FDA:n luokituksesta pähkinäpuuksi, se on teknisesti kirsikkaperheen hedelmä, joten pähkinäallergisella lapsellasi ei ehkä ole reaktiota siihen.
Kookosmaidolla ruoanlaitto on myös hienoa – herkullista, jopa! Kun lapsesi syö kiinteitä ruokia, hän todennäköisesti nauttii makeasta, miedosta kookoscurrysta tai trooppisesta kookossmoothiesta.
