Healthline-ruokavalioarvostelu: 1,5/5
Skinny Bitch Diet on villitysruokavalio, jonka loivat entinen malli Kim Barnouin ja kirjailija ja eläinten puolestapuhuja Rory Freedman.
Skinny Bitch -kirja julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 2005, ja sitä on sittemmin myyty yli 2 miljoonaa kappaletta.
Vaikka kirja saikin suosiota laihduttamiseen pyrkivien naisten keskuudessa, se sai myös lääketieteellistä kritiikkiä äärimmäisistä laihdutusperiaatteistaan.
Skinny Bitch -ruokavaliolla ihmisiä kannustetaan noudattamaan tiukkaa vegaaniruokavaliota, joka ei sisällä prosessoituja ruokia.
Ruokavalion arvostelun tuloskortti
- Kokonaispistemäärä: 1.5
- Painonpudotus: 2.5
- Terveellinen ruokavalio: 1.5
- Kestävyys: 1.5
- Koko kehon terveys: 1
- Ravitsemuksen laatu: 1.5
- Todisteisiin perustuva: 1
BOTOM LINE: Tämä ruokavalio on liian rajoittava, häpeää ihmisiä heidän ruokavalinnoistaan ja rohkaisee epäterveelliseen suhteeseen ruokaan. Ihmiset voivat saada samat edut noudattamalla terveellistä kasviperäistä ruokavaliota.
Kuinka se toimii
Kirjoittajat kuvailevat Skinny Bitch -kirjaa ”ei-nonsense, kova rakkauden opas taitaville tytöille, jotka haluavat lopettaa paskan syömisen ja alkaa näyttää upealta”.
Kirjoittajat käyttävät vähättelyä koko kirjan ajan ”motivoidakseen” lukijoita tekemään ruokavalio- ja elämäntapamuutoksia ylimääräisen kehon rasvan menettämiseksi.
Skinny Bitch Diet on vegaaniruokavalio, joka rajoittaa:
- lihaa, siipikarjaa ja mereneläviä
- maito ja munat
- prosessoitu ruoka
- lisättyä sokeria
- puhdistetut hiilihydraatit
- keinotekoiset makeutusaineet
- alkoholia
Ruokavalio suosittelee myös luopumaan ulkona syömisestä hoito-ohjelman ensimmäisten 30 päivän aikana, syömään hitaasti, pureskelemaan ruokaa perusteellisesti ja lopettamaan ”karkeat paheet”, kuten tupakointi.
Se suosittelee syömään vain luomuhedelmiä aamiaiseksi ja nauttimaan mehua tai raakaruoan paastoa, joka kestää 24 tunnista 10 päivään ”riippuen siitä, kuinka kevyttä, puhdasta ja terveellistä haluat saada”.
Lisäksi suunnitelmassa suositellaan, että Skinny Bitch -laihduttajat ”lopettavat luontoäidin häiritsemisen” ja luopuvat lääkkeiden, kuten aspiriinin ja vilustumislääkkeiden, ottamisesta.
Lopuksi kirja rohkaisee Skinny Bitch -laihduttajia harjoittamaan vähintään 20 minuuttia sydän- ja verisuoniharjoittelua päivässä 5 päivänä viikossa lähtökohtana.
Yhteenveto
Skinny Bitch -kirjassa esitellään vegaaniruokavaliota, laihdutusvinkkejä ja kannustetaan liikuntaa. Se käyttää kuitenkin vähättelevää kieltä, ja ruokavalio on erittäin rajoittava.
Painonpudotus
Ei ole yllättävää, että ihmiset, jotka seuraavat Skinny Bitch -kirjaa, laihtuvat todennäköisesti.
Tämän ruokailusuunnitelman äärimmäinen ja rajoittava luonne johtaa merkittävään kalorivajeeseen, mikä saa aikaan painonpudotuksen (
Tutkimukset ovat johdonmukaisesti yhdistäneet kasviperäiset ruokavaliot, kuten vegaani- ja kasvisruokavaliot, painonpudotukseen ja painon ylläpitämiseen (
Vähän jalostettuja ruokia ja lisättyä sokeria sisältävillä ruokavalioilla voi olla sama vaikutus (
Skinny Bitch -ruokavalio on kuitenkin esimerkki epäterveellisestä ja rajoittavasta vegaanisesta ruokavaliosta, joka ei perustu vankkaan tieteeseen.
Tämän ruokavalion noudattaminen voi johtaa lyhytaikaiseen painonpudotukseen.
Se voi kuitenkin aiheuttaa myös aineenvaihdunnan muutoksia kehossa, kuten lihasmassan menetystä ja ruokahalua säätelevien hormonien vaihteluita, mikä voi vaikeuttaa painonpudotusta (
Yhteenveto
Skinny Bitch -ruokavalio voi johtaa painonpudotukseen. Tämän tyyppinen epäterveellinen, rajoittava ruokavalio voi kuitenkin vaikeuttaa painon pysymistä pitkällä aikavälillä.
Edut
Skinny Bitch -ruokavalion noudattamisesta mahdollisesti aiheutuvat terveyshyödyt liittyvät kasvipohjaisiin ruokavalioihin yleensä, ei tähän ruokavalioon erityisesti.
Kasvipohjaiset ruokavaliot, mukaan lukien vegaaniruokavaliot, on yhdistetty useisiin terveyshyötyihin.
Näitä ovat alentunut sydänsairauksien riskitekijöiden riski, terveempi verensokeritaso ja pienempi kroonisten sairauksien riski (
Alkoholin kulutuksen rajoittaminen, tupakoinnin lopettaminen ja prosessoitujen elintarvikkeiden käytön vähentäminen voivat myös pidentää ikää, suojata sairauksien kehittymistä ja edistää yleistä terveyttä (
Äärimmäisillä ja vähäkalorisilla ruokavalioilla, kuten Skinny Bitch -ruokavaliolla, on kuitenkin merkittäviä haittapuolia, jotka voivat kumota kasvipohjaisen ruokavalion noudattamisen mahdollisia terveyshyötyjä.
Yhteenveto
Ihmiset voivat saada Skinny Bitch -ruokavalion edut ilman haittapuolia noudattamalla terveellisempää versiota kasvipohjaisesta ruokavaliosta.
Huonot puolet
Skinny Bitch Dietillä on lukuisia haittapuolia.
Ensinnäkin ruokavaliossa käytetään halventavaa kieltä, kuten ”älä ole enää lihava sika” koko kirjan ajan ”motivoidakseen” lukijoita laihduttamaan.
Tämä ei ole ainoastaan sopimatonta, vaan tutkimukset ovat myös osoittaneet, että kritiikki ja negatiivinen puhe on haitallista ja haitallista painonpudotuksen onnistumiselle (
Ihmisten häpeäminen laihduttamiseen ei auta. Kausi.
Lisäksi kirja edistää häiriintynyttä suhdetta nälkään ja ruokaan.
Eräässä kirjan osassa lukee: ”Muutaman päivän kuluttua alat rakastaa sitä tyhjää tunnetta vatsassasi ja tiedät, että alkupäänsärky, pahoinvointi ja nälkä olivat vain kehosi puhdistusryhmä.”
Kirja rohkaisee lukijoita omaksumaan äärimmäisen nälän ja osallistumaan Skinny Bitch -käytäntöihin, kuten syömään vain luomuhedelmiä aamiaiseksi, vaikka olisit nälkäisempi lisää.
Nämä käytännöt voivat olla haitallisia, koska ne voivat edistää epäterveellistä suhdetta ruokaan.
Kirjoittajat käyttävät läpi kirjan sanoja, kuten ”myrkky” ja ”mätä, hajoava liha” kuvaamaan ruokia ja juomia, kuten kahvia ja eläinproteiineja, ja kertovat lukijoille, että maitotuotteiden ja kananmunien syöminen ”lihottaa”.
Tämä voi edistää syömishäiriöitä ja saada lukijat rajoittamaan terveellisiä ruokia painonnousun pelosta.
Kuten edellä mainittiin, äärimmäinen kalorirajoitus tapahtuu todennäköisesti.
Skinny Bitch -ruokavalion noudattaminen voi myös johtaa aineenvaihduntamuutoksiin, kuten vähärasvaisen painon laskuun, lisääntyneisiin nälkähormonien määrään ja päivittäisten poltettujen kalorien määrän vähenemiseen.
Kaikki nämä muutokset voivat aiheuttaa painon palautumista ajan myötä, mikä vaikeuttaa pitkäaikaista painonpudotusta (
Kirja kannustaa myös epäterveellisiin ja mahdollisesti vaarallisiin käytäntöihin, kuten pitkäaikaisiin mehupaastoihin.
Lisäksi, vaikka kirjoittajat viittaavat joihinkin tutkimuksiin kaukaa haettuihin terveysväitteiensä tueksi, tämä ruokavalio ei perustu vankkaan tieteeseen.
Lukuun ottamatta Barnouinin holistisen ravitsemuksen pätevyyttä nykyisestä Clayton College of Natural Healthista, kirjoittajilla ei ole taustaa tai koulutusta ravitsemus- tai tieteessä yleensä.
Ravitsemus ja laihtuminen ovat erittäin yksilöllisiä ja riippuvat useista tekijöistä, kuten genetiikasta, iästä, elämäntavoista ja muista, minkä vuoksi työskentely asiantuntevan terveydenhuollon tarjoajan kanssa on niin tärkeää.
Lopuksi, vegaaniruokavaliot ovat äärimmäisen rajoittavia ja edellyttävät huolellista suunnittelua, varsinkin kun on kyse tarvittavien lisäravinteiden selvittämisestä vegaaniruokavalioon, joka kattaa kaikki päivittäiset ravintotarpeesi.
Vegaanilla on lisääntynyt riski saada puutos useita ravintoaineita, koska jotkin ravinteet ovat vähän kasveissa.
Nämä sisältävät:
- B12-vitamiini
- sinkki
- rauta-
- jodi
- kalsiumia
- omega-3-rasvahapot
Huonosti suunnitellut vegaaniruokavaliot, kuten Skinny Bitch -ruokavalio, voivat johtaa proteiinin, vitamiinien, kivennäisaineiden ja välttämättömien rasvahappojen puutteeseen (
Lisäksi niille, joilla on soijaallergia tai -intoleranssi, ruokavaliota ja siihen liittyvää ateriasuunnitelmaa on erittäin vaikea noudattaa.
Kaiken kaikkiaan Skinny Bitch -ruokavalio on liian rajoittava, yksikokoinen muotiruokavalio, joka todennäköisesti aiheuttaa epäterveellisen suhteen ruokaan.
Yhteenveto
Skinny Bitch -ruokavalio häpäisee ihmisiä heidän ruokavalinnoistaan ja rohkaisee epäterveelliseen suhteeseen ruokaan. Se on myös vähän ravintoaineita eikä perustu tieteeseen.
Ruoat, joita kannattaa syödä ja välttää
Skinny Bitch -ruokavaliota noudattaessaan ihmisten on vältettävä seuraavia ruokia:
- Eläinproteiinit: esim. kana, kala, munat, kalkkuna ja ankka
- Maitotuotteet: esim. maito, jogurtti ja juusto
- Eläinperäiset lisäaineet: esim. kaseiini, hera ja gelatiini
- Puhdistetut hiilihydraatit: esim. valkoiset jauhot, valkoinen leipä, muffinit, keksit, valkoinen sokeri ja valkoinen pasta
- Puhdistettu sokeri: esim. maissisiirappi ja pöytäsokeri
- Keinotekoiset makeutusaineet: esim. aspartaami ja sukraloosi
- Kofeiini: esim. kahvi ja energiajuomat
- Suurin osa alkoholista: paitsi luomuviini, ei sulfiitteja lisätty viiniä
- Roskaruoka: esim. perunalastut, jäätelö, karkkipatukat ja paistetut ruoat
Skinny Bitch -ruokavalio suosittelee seuraavien ruokien syömistä. Huomaa, että kirjoittajat suosittelevat luomuelintarvikkeiden ostamista aina kun mahdollista.
- Vihannekset: esim. parsakaali, kukkakaali, parsa, pinaatti, tomaatit, munakoiso, ruusukaali ja sipuli
- Hedelmät: esim. mustikat, banaanit, greippi, appelsiinit, omenat, mansikat ja avokadot
- Täysjyväviljatuotteet: esim. luomu täysjyväviljat, kaura, täysjyväleivät ja -leivonnaiset sekä ruskea riisi
- Soijatuotteet: esim. luomu soijamaito, tofu ja soijajogurtti
- Vegaaniset lihankorvikkeet: esim. tofurkya, vegaanista pekonia ja puutarhahampurilaisia
- Pähkinät, siemenet ja pähkinävoi: esim. maapähkinävoi, pellava, mantelit ja kurpitsansiemenet
- Maidonkorvikkeet: esim. vegaaninen juusto, pähkinämaidot ja tofu-tuorejuusto
- Palkokasvit: esim. linssit, mustat pavut ja kikherneet
- Rasvan lähteet: esim. oliiviöljy, seesamiöljy, kookosöljy, rypsiöljy ja avokado
- Makeutusaineet: esim. stevia, sucanat ja melassi
- Pakatut ja syötäväksi valmistetut vegaaniruoat: esim. keitot, pellavakeksejä ja maidotonta pakastejälkiruoat
Yhteenveto
Ruokavalio ei sisällä eläintuotteita ja prosessoituja elintarvikkeita, mutta rohkaisee vihanneksia, palkokasveja, pähkinöitä ja siemeniä.
Esimerkki valikosta
Tässä on 3 päivän esimerkkiruokailuohjelma suoraan Skinny Bitch -kirjasta.
Vaikka kirjoittajat suosittelevat vain hedelmiä aamiaiseksi, ateriasuunnitelma tarjoaa ehdotuksia myös muille aamiaistuotteille.
maanantai
- Aamiainen: Mangoa, banaania, kiiviä ja soijajogurttia
- Lounas: Pinaattisalaatti raastettua porkkanaa, hienonnettua mantelia, punasipulia, tuoretta valkosipulia, kuutioitua tofua ja seesamiöljyä
- Illallinen: Pasta kesäkurpitsalla, tomaateilla, valkosipulilla, tuoreella persiljalla, pinjansiemenillä ja oliiviöljyllä
tiistai
- Aamiainen: Tuorepuristettu appelsiinimehu, täysjyvämuffinssi soijavoita, banaania ja mansikoita
- Lounas: Tabouli-salaatti marinoidulla tofulla, munakoisolla ja paprikalla
- Illallinen: Kasvis nachoja! Maissilastut kasvischilillä, soijajuustolla, guacamolella, sipulilla ja tomaateilla
keskiviikko
- Aamiainen: Tuorepuristettua greippimehua ja hitaasti kypsyvää kaurapuuroa mustikoiden, mansikoiden ja vadelmien kanssa
- Lounas: Kasvishampurilainen täysjyväsämpylällä punasipulin, salaatin, tomaattien, avokadon ja sinimailasen ituilla ja vegaanisen perunasalaatin kanssa
- Illallinen: Väärennetty broilerinpihvi ruskealla riisillä, linsseillä ja höyrytetyllä lehtikaalilla
Yhteenveto
Skinny Bitch -kirja tarjoaa valikoiman esimerkkiruokailusuunnitelmia, kuten tässä luetellut.
Lopputulos
Skinny Bitch -ruokavalio on rajoittava vegaaniruokavalio, joka edistää epäterveellistä suhdetta ruokaan.
Kirja käyttää halventavaa kielenkäyttöä pakottaakseen lukijat luopumaan tietyistä ruoista. Se myös demonisoi terveellisiä ruokia, edistää mahdollisesti vaarallisia käytäntöjä, kuten pitkäaikaisia mehupaastoja, ja yrittää normalisoida äärimmäistä nälkää.
On olemassa monia terveellisiä kasvipohjaisia ruokavaliotapoja, jotka voivat auttaa parantamaan terveyttäsi ja auttavat sinua laihduttamaan ja pitämään sen pois pysyvästi. Skinny Bitch -ruokavalio ei kuitenkaan ole yksi niistä.
Jos olet kiinnostunut kasvipohjaisen ruokavalion noudattamisesta, luovu muotiruokavalioista ja työskentele sen sijaan asiantuntevan terveydenhuollon tarjoajan, kuten rekisteröidyn ravitsemusterapeutin, kanssa saavuttaaksesi tavoitteesi terveellä tavalla.
