7 tulehdusta ehkäisevää reseptiä eri puolilta maailmaa niveltulehduksen oireiden vähentämiseksi

Niveltulehduksissa ei ole mitään miellyttävää. Vaikka keittiö ei ehkä olekaan ensimmäinen paikka taistella niitä vastaan, tulehdusta estäviä ruokia sisältävän ruokavalion noudattaminen voi auttaa hallitsemaan ja lievittämään joitain niveltulehduksen oireita. Tuo papaija, kurkuma ja kirsikat!

Menemme maailmanlaajuisesti löytääksemme herkullisia, tulehdusta ehkäiseviä reseptejä. Tässä on seitsemän herkullista ideaa, joilla pääset alkuun.

1. Kurkuma-kana ja kvinoa

Kurkuma tunnetaan anti-inflammatorisista ominaisuuksistaan, mikä tekee siitä yhden parhaista mausteista taistelussa niveltulehdusta vastaan. Yksi opiskella havaitsi, että 500 mg:n kurkuma päivittäinen käyttö oli erityisen tehokasta nivelrikkoa vastaan, erityisesti polvessa. Tämä kanaruoka yhdistää kurkuman supervoimat kvinoaan (toinen superruoka!) ja tuoreeseen inkivääriin.

Hanki resepti.

2. Tulehdusta ehkäisevät kookos- ja bataattimuffinit

Sen lisäksi, että ravinteikas bataatti auttaa pitämään nämä muffinit täynnä luonnollista sokeria ja kosteutta, niissä oleva karoteeni on tehokas, tulehdusta ehkäisevä aine. Näissä herkullisissa herkuissa on myös inkivääriä, oliiviöljyä ja ripaus kanelia ylimääräisenä tulehdusta ehkäisevänä potkuna. Paista erä aamiaiseksi tai pakasta muutama iltapäivän välipalaksi kuuman teen kera.

Hanki resepti.

3. Anti-inflammatorinen Buddha Bowl

Älä odota Buddhan vatsaa syötyäsi tämän herkullisen aterian! Tonnin anti-inflammatorisia ruokia heittäminen yhteen isoon kulhoon tekee siitä helpon tavan saada kaikki tarvitsemasi ravinto yhdellä aterialla. Tässä versiossa yhdistyvät avokado, punajuuret, lehtikaali, valkosipuli ja kukkakaali täyteläiseksi aterioksi, jota rakastat.

Hanki resepti.

4. Cherry Mango Smoothie

Täydellinen kesäkuukausiin, tämä virkistävä smoothie käyttää tuoreita kirsikoita. Kirsikat eivät sisällä vain melatoniinia yöunien parantamiseksi, vaan ne auttavat myös vähentämään tulehdusta. Lisäksi ne ovat uskomattoman herkullisia.

Hanki resepti.

5. Cannellini-pavut valkosipulilla ja salvialla

Pavut ovat yksi parhaista elintarvikkeista, joita National Arthritis Foundation suosittelee tulehduksen vähentämiseksi. Ne täyttävät myös paljon hyviä kuituja. Ne sisältävät myös runsaasti proteiinia ja vähän rasvaa, mikä voi olla hyödyllistä estämään kivuliaita niveltulehduksia. Parhaan tuloksen ja maksimaalisen tulehdusta torjuvan tehon saamiseksi osta kokonaiset pavut ja liota ja kypsennä ne itse.

Hanki resepti.

6. Sitruunabasilika paistettu valkosipuli voi lohi

Terveellisten ja maukkaita ruokia valmistettaessa on joskus parasta pitää asiat yksinkertaisina. Juuri sitä tämä paistettu lohi -resepti tekee. Lohi on loistava vaihtoehto kaikille, joilla on niveltulehdus. Se sisältää omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat vähentämään tulehdusta kehossa. Voit valmistaa tämän reseptin noin 15 minuutissa. Varmista, että valitset luonnonvaraisesti pyydettyä lohta, ei viljeltyä, saadaksesi korkeimman ravintoarvon.

Hanki resepti.

7. Vihreä papaijasalaatti

Papaija on a todistettu anti-inflammatorinen, mutta se ei ole hedelmä, jota monet länsimaisen ruokavalion ihmiset yleensä syövät. Jos resepti viittaa mihinkään, tämä on todella sääli! Tämä thai-vaikutteinen salaatti on vähärasvainen, gluteeniton ja vähähiilihydraattinen. Siinä on käytetty tuoretta limetin mehua ja kuorta yhdistettynä kirpeän kalakastikkeeseen, jotta se tarjoaa täydellisen kontrastin marinadin viileille viipaloiduille papaija- ja herneenversoille. Ja chilit! Jos osaat käsitellä maustetta, nämä ovat myös loistava tulehdusta ehkäisevä aine.

Hanki resepti.

Bottom line

Jos haluat vähentää niveltulehduksen oireita tai jonkun rakastamasi henkilön oireita, kokeile yllä olevia reseptejä. Ne ovat maailmanlaajuisesti inspiroimia, tulehdusta estäviä ja herkullisia!


Chaunie Brusie, BSN, on rekisteröity sairaanhoitaja synnytyksen ja synnytyksen, tehohoidon ja pitkäaikaishoidon sairaanhoitajana. Hän asuu Michiganissa miehensä ja neljän pienen lapsensa kanssa. Hän on myös kirjoittanut kirjan ”Tiny Blue Lines”.

Lue lisää