Voitko todella niellä liikaa kuitua?

Mitkä ovat oireet liiallisesta kuidun määrästä?

Suositeltu päivittäinen kuidun saanti on naisille 25 grammaa ja miehille 38 grammaa päivässä. Jotkut asiantuntijat arvioivat kuitenkin, että jopa 95 prosenttia väestöstä ei nauti näin paljon kuitua.

Vaikka näyttää siltä, ​​että useimmat ihmiset jäävät alle suositellun kuidunsaannin, on itse asiassa mahdollista saada liikaa kuitua, varsinkin jos lisäät kuidun saantia hyvin nopeasti. Liiallinen kuitu voi aiheuttaa:

  • turvotus
  • vatsakipu
  • ilmavaivat
  • löysät ulosteet tai ripuli
  • ummetus
  • tilapäinen painonnousu
  • suoliston tukos ihmisillä, joilla on Crohnin tauti
  • alentunut verensokeri, mikä on tärkeää tietää, jos sinulla on diabetes

Soita lääkärillesi heti, jos sinulla on pahoinvointia, oksentelua, korkeaa kuumetta tai täydellistä kyvyttömyyttä erittää kaasua tai ulostetta.

Kuinka voin lievittää liiallisen kuidun oireita?

Jos söit liikaa kuitua ja sinulla on liian suuren saannin oireita, kokeile seuraavia vaikutuksia torjuaksesi:

  • Juo runsaasti vettä.
  • Lopeta kuitulisäaineiden käyttö.
  • Vältä kuitupitoisia ruokia.
  • Syö mieto ruokavalio.
  • Poista ruokavaliostasi kuitupitoiset ruoat.
  • Etsi elintarvikkeita, jotka sisältävät aineita, kuten inuliinia ja sikurijuuriuutetta.
  • Harrasta kevyitä fyysisiä aktiviteetteja, kuten kävelyä, niin usein kuin mahdollista.
  • Harkitse online-päiväkirjan pitämistä ravinnostasi, jotta näet kuinka paljon kuitua saat päivittäin.
  • Harkitse matalan FODMAP-ruokavalion noudattamista, jos sinulla on ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS). Tämä väliaikainen ruokavalio voi parantaa oireita poistamalla käymiskykyisiä, kuitupitoisia ruokia ruokavaliostasi.

Kun alat tuntea olosi paremmaksi, sinun tulee pikkuhiljaa lisätä kuitupitoisia ruokia ruokavalioosi. Sen sijaan, että söisit kuitupitoisia ruokia yhdellä aterialla, levitä ne koko päivälle. Kuitu on parasta saada useista eri ruoista, joten älä luota yhteenkään ruokaan tai lähteeseen. Pyri laajaan valikoimaan hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita, papuja ja pähkinöitä.

Mikä on optimaalinen määrä kuitua päivässä?

Suositeltu päivittäinen kuitujen vähimmäissaanti riippuu sukupuolestasi ja iästäsi.

Aikuisten kuidun saanti

Aikuiset (50 vuotta tai nuoremmat) Aikuiset (yli 50)
miehet 38 g 30 g
naiset 25 g 21 g

Lasten ja nuorten kuidun saanti

Päivittäinen kuidun saanti
lapset 1-3 vuotta 19 g
lapset 4-8 vuotta 25 g
lapset 9-13 vuotta 26 g (naaras), 31 g (mies)
14-18-vuotiaat nuoret 26 g (naaras), 38 g (mies)

Kuitua enemmän kuin suositeltu päiväsaanti voi aiheuttaa yllä lueteltuja ei-toivottuja oireita.

Miten kuidut vaikuttavat ruoansulatukseen?

Kuituja on kahta päätyyppiä. Jokaisella kuidun tyypillä on erilainen rooli ruoansulatuksessa:

  • Liukenematon kuitu lisää ulostettasi ja auttaa ruokaa kulkemaan nopeammin mahan ja suoliston läpi. Se auttaa myös tasapainottamaan suolen pH:ta ja voi estää divertikuliittia, suolistotulehdusta sekä paksusuolen syöpää.
  • Liukoinen kuitu vetää puoleensa vettä ja muodostaa geelimäisen aineen ruoan kanssa sen sulaessa. Tämä puolestaan ​​hidastaa ruoansulatusta ja auttaa sinua tuntemaan kylläisyyttä nopeammin, mikä on tärkeää painonhallinnassa. Se voi myös auttaa alentamaan sydänsairauksien riskiä, ​​säätelemään verensokeria ja alentamaan LDL-kolesterolia.

Fermentoituvat kuidutvoi olla molemmista näistä luokista, vaikka useammin liukoiset kuidut fermentoidaan. Bakteerien fermentoimat kuidut lisäävät paksusuolen bakteerien määrää, mikä edistää ruoansulatusta. Sillä on myös tärkeä rooli ihmisten terveydelle.

Mitä hyötyä kuidusta on?

Vaikka liiallisella kuidun määrällä voi olla kielteisiä vaikutuksia, oikea määrä kuitua on tärkeää terveydelle. Kuitu on välttämätön säännölliselle suoliston toiminnalle, kolesterolin ja verensokerin hallintaan, terveille suoliston bakteereille ja kroonisten sairauksien ehkäisyyn mm.

Populaatioissa, jotka syövät säännöllistä kuitupitoista ruokavaliota yli 50 grammaa kuitua päivässä, kuten eteläafrikkalaisten maaseudulla, krooniset sairaudet, kuten paksusuolen syöpä, ovat erittäin vähäisiä. Tämä on jyrkkä vastakohta paksusuolensyövän riskille paljon korkeammalle afroamerikkalaisten keskuudessa, jotka syövät enemmän rasvaa sisältävää ruokavaliota, jossa on vain noin 15 grammaa kuitua päivässä.

Mikä on paras tapa saada kuitua?

Yleensä on parempi saada kuitua syömästäsi ruoasta kuin ravintolisistä. Tämä johtuu siitä, että kuitupitoisissa ruoissa on myös tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, joita kehosi tarvitsee pysyäkseen terveenä.

Vehnädekstriininä, inuliinina, psylliumina ja metyyliselluloosana tunnettujen kuitulisäaineiden ottaminen on muita tapoja saada liukoista kuitua, vaikka ruoka on aina parasta sekä kehollesi että suoliston bakteereillesi.

Osta kuituravintolisiä verkosta.

Lue lisää elintarvikkeista, joita vältetään, jos sinulla on IBS.

Ottaa mukaan

Kuitujen saanti on herkkä tasapaino. Vaikka voi olla parempi olla liikaa kuin liian vähän, sinun on oltava varovainen. Yritä olla tekemättä dramaattisia äkillisiä muutoksia kuidun saannissasi.

Jos tunnet ummetusta ja haluat lisätä kuidun saantia helpottaaksesi sinua, lisää vain muutama gramma kuitua ruokavalioosi joka viikko erilaisista ruoista. Ota kuitulisiä vain, jos et usko saavasi tarpeeksi kuitua syömistäsi ruoista. Varmista aina, että juot tarpeeksi vettä välttääksesi ummetuksen tai ruoansulatushäiriöt.

Hakeudu lääkäriin, jos epäilet syöväsi liikaa kuitua eikä saannin rajoittaminen ole auttanut oireitasi. Kun olet lääkärin vastaanotolla, harkitse seuraavien kysymysten esittämistä:

  • Mistä tiedän, kuinka paljon kuitua tietyssä ruoassa on?
  • Voisiko oireeni johtua liiallisesta kuidun syömisestä?
  • Pitäisikö minun ottaa päivittäin kuitulisiä?
  • Kuinka otan kuitulisän oikein?
  • Kuinka nopeasti minun pitäisi lisätä kuidun saantiani?

Hakeudu lääkärin hoitoon mahdollisimman pian, jos sinulla on pahoinvointia, oksentelua, korkeaa kuumetta tai täydellistä kyvyttömyyttä erittää kaasua tai ulostetta yli muutaman päivän ajan.

Lue lisää