Monet meistä syövät sitä, mitä rakastamme, ajattelematta liikaa sen sisältöä – toisin sanoen kunnes nuo kaksi vaaleanpunaista viivaa kotiraskaustestissä muuttavat näkökulmaamme kaikkeen.
Ja vaikka olemme melko varmoja, että pepperoni ei sisällä mitään niistä tärkeistä kiellettyjä ainesosia, joista meitä on varoitettu – kuten alkoholista ja raa’asta tonnikalasta –, ihmettelemme, onko tässä suositussa pizzapäällisessä jotain varoittavaa. pitäisi tietää.
Raskaana olevat pizzan ystävät iloitsevat: Se, että pepperoni peittää viipaloidun suolaisen piirakkasi, on yleensä hyvä. Mutta on muutamia asioita, jotka sinun tulee tietää ennen kuin avaat kylmän välipalapakkauksen ja syöt alas.
Mikä sitten on pepperoni?
Koska pepperoni on hyvin, herkullinen, meillä ei ole tapana antaa sille jonkin verran loukkaavaa nimimerkkiä ”mysteeriliha”. Mutta kuinka moni meistä todella tietää, mitä se on?
Se on eräänlainen salami.
Jos tämä ei selventänyt asioita tarpeeksi, tässä hieman lisää pepperonista:
- Se on yleensä valmistettu naudan- ja sianlihan leikkeistä. Ei, emme voi kertoa teille, mistä eläimen osasta nämä ovat peräisin.
- Se on maustettu voimakkaasti chilipaprikalla, cayennella, paprikalla, suolalla ja ehkä muilla mausteilla.
- Se on kuivattu ja kovettunut (lue: raaka), käyttämällä usein nitraatteja ja nitriittejä säilöntäaineina.
Oletamme, että viimeinen kiinnitti huomiosi!
Milloin on OK syödä pepperonia raskaana
Milloin on ok syödä raakaa lihaa raskaana? Kun se on kypsennetty.
Ja koska pizza paistetaan yleensä erittäin kuumassa pizzauunissa (tai lämmitetään uudelleen mikroaaltouunissa, jos se on aiemmin jäädytetty) jälkeen täytettä on lisätty, pepperoni piirakkaasi on hienoa. (Katsomme toisin, jos sinulla on erityinen affiniteetti sellaiseen, joka käpristyy pieniksi öljytäytteisiksi lihakupeiksi paistamisen jälkeen.)
Mutta kuten tarkennamme hetken kuluttua, pepperoni ei ole planeetan terveellisin ruoka – ja pizza, jonka päällä se istuu, ei ole varsinaisesti salaattipeti. Syö siis keitettyä pepperonia maltillisuus on varmaan hyvä suunnitelma.
Kun ei ole OK syödä pepperonia raskaana
Toisin kuin kuuman pizzapiirakan kanssa, kylmien pepperoniviipaleiden syömisessä on joitain ongelmia, jos olet raskaana.
Suolatun deli-lihana pepperoni on teknisesti kypsentämätön. Kypsentämättömässä lihassa voi olla bakteereja ja loisia, kuten listeriaa ja toksoplasmaa.
Kun henkilö, joka ei ole raskaana, kuluttaa näiden toksiinien saastuttamia ruokia, he eivät yleensä vaikuta siihen. Mutta raskaana olevan henkilön immuunijärjestelmä on heikentynyt ja hän sairastuu todennäköisemmin ruokamyrkytykseen, kuten listerioosiin tai toksoplasmoosiin. Tämä voi olla vaarallista sinulle ja lapsellesi.
Toinen huomioitava asia on nitraatit ja nitriitit, joita käytetään usein pepperonin säilyttämiseen. Vaikka tuomaristo pohtii, ovatko nämä todella ongelmallisia, monet raskaana olevat ihmiset haluavat välttää niitä.
Jos säilöntäaineet eivät häiritse sinua ja haluat todella syödä muutaman viipaleen, voit upottaa ne mikroaaltouuniin tai laittaa ne uunivuokaan – tai paistaa ne munakokkeliasi kanssa. Mutta on parasta välttää pepperonia pussista tai viipaloituna delitiskillä.
Raakan pepperonin syömisen riskit raskauden aikana
Kuten mainittiin, raa’assa lihassa voi olla bakteereja ja loisia, jotka voivat johtaa infektioihin – ja nämä infektiot voivat harvoissa tapauksissa vahingoittaa kehittyvää vauvaasi.
Jos uskot syöneesi vaarallista lihaa tai jos huomaat jonkin seuraavista oireista – erityisesti ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana – ota heti yhteyttä lääkäriisi:
- kuume yli 38 °C
- pahoinvointia tai oksentelua
- ripuli
- lihassäryt
- turvonneet rauhaset
Vaikka harvinainen (an
Jos sinulla on listerioosi, erityisesti ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana, keskenmenon riski kasvaa. Kolmannella kolmanneksella saatat kokea ennenaikaista synnytystä tai vauvasi syntymäpaino on alhainen. Jos vauvasi saa tartunnan myöhään raskauden aikana, hänen riskinsä saada terveysongelmia, kuten kehitysviiveitä, kohtauksia ja muita vaurioita, kasvaa.
Peperonin ravintoarvo raskauden aikana
Kuten luultavasti arvata saattaa, pepperoni – vaikka se on turvallista syödä pizzan kanssa tai muuten kypsennettynä – ei ole terveellisin välipala. Yksi unssi annos yhdestä suositusta tuotemerkistä tätä viipaloitua lihaa sisältää:
- 140 kaloria
- 5 grammaa proteiinia
- 13 grammaa rasvaa (17 prosenttia suositellusta päivittäisestä määrästä)
- 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa (25 prosenttia suositellusta päivittäisestä määrästä)
- 500 milligrammaa natriumia (22 prosenttia suositellusta päivittäisestä määrästä)
Vaikka proteiini on tärkeä raskauden aikana (ja niin on myös rasva!), annamme sen sinulle suoraan: vähärasvaiset proteiinit ja terveelliset rasvat ovat parempia valintoja raskauden aikana ja elämässä. Mutta kuten sanotaan: Kaikkea kohtuudella.
Kuten muutkin suolatut salamit, pepperoni on raakaruokaa. Olipa kyseessä delitiski tai pussista, sinun tulee välttää sen syömistä kylmänä, koska se voi sisältää bakteereja, jotka voivat vahingoittaa kehittyvää vauvaasi.
Keitetty pepperoni on kuitenkin hyvä. Joten kun kolminkertaisen lihan ystävän pizzanhimo iskee, voit tuntea olosi turvalliseksi hemmottelussa – muista vain, että sen ei luultavasti pitäisi olla jokapäiväistä ja että tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää hedelmiä, vihanneksia, täysjyviä, vähärasvaisia proteiineja ja terveellisiä rasvoja palvelevat sinua hyvin näiden 9 kuukauden aikana.
