Syötkö liikaa natriumia?
Amerikkalaiset syövät keskimäärin yli 3 400 milligrammaa natriumia päivässä
Runsas natriumin saanti voi lisätä riskiä sairastua korkeaan verenpaineeseen ja sydänsairauksiin. Vaikka natriumin vähentämistä suositellaan laajalti ihmisille, joilla on jo diagnosoitu korkea verenpaine ja sydänsairaus, vähänatriuminen ruokavalio voi myös auttaa vähentämään aivohalvauksen, sydänkohtauksen ja muiden sydän- ja verisuonisairauksien riskiä terveillä aikuisilla.
Lue lisää: 8 vähänatriumista, sydämelle terveellistä ruokaa >>
Koska verenpaine tyypillisesti nousee iän myötä, natriumin saannin vähentäminen voi olla erityisen tärkeää vanhemmille aikuisille. Päivittäisen natriumin saannin vähentäminen 1500 mg:aan alentaa verenpainetta jopa yleistä 2300 mg:n suositusta enemmän.
On mahdollista, että syöt enemmän natriumia kuin tiedät. Mistä se kaikki natrium on peräisin? Se ei ole suolasirotin pöydällä. Ravintola-, jalostetut ja valmiiksi pakatut ruoat, kuten pakasteateriat, muodostavat enemmän kuin
Mitä etsiä
Kaikkia pakasteaterioita ei ole luotu samanarvoisiksi. Yhdelle jääpalapizzalle voi pakata huikeat 370-730 mg natriumia ja yli 300 kaloria. Monilla aterioilla on enemmän natriumia ja rasvaa kuin sinun pitäisi syödä koko päivän aikana.
Lue lisää: 10 näennäisesti terveellistä ruokaa, jotka voivat lihottaa >>
Cleveland Clinic suosittelee, että etsit pakasteaterioita, joissa on alle 600 mg natriumia, alle 500 kaloria ja alle 3 grammaa tyydyttynyttä rasvaa. Vältä ”tyhjiä kaloreita” tai aterioita, joissa on vähän proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita. Kasviksia ja täysjyvätuotteita täynnä olevat ateriat pitävät kylläisenä pidempään ja niillä on korkeampi ravintoarvo. Vältä lisättyä sokeria ja runsaasti rasvaa sisältäviä aterioita.
9 terveellistä vaihtoehtoa
1. Amy’s Light Sodium Black Bean Vegetable Enchiladassa
Tämä gluteeniton, vegaaninen ateria on valmistettu luomutortilloista, mustista papuista ja vihanneksista, ja se sisältää 190 mg natriumia ja 160 kaloria annosta kohden.
2. Luvo Steel Cut -kaurapuuro kvinoalla ja hedelmäsekoituksella
Odotan innolla sängystä nousemista aamulla. Luvon teräksinen kaurapuuro on täynnä sydämelle terveellistä kuitua ja proteiinia, jotta pysyt kylläisenä pidempään. Siinä on vain 120 mg natriumia ja 260 kaloria koko paketissa.
3. Ian’s Fish Sticks -perhepaketti
Kuka sanoi, että kalatangot ovat vain lapsille? Nämä allergiaystävälliset kalatangot on valmistettu kestävästä Alaska Pollockista, eivätkä ne sisällä gluteenia, maitotuotteita, pähkinöitä, soijaa, kananmunia ja vehnää.
Kun annosta kohden on 190 kaloria ja 170 mg natriumia, sinun ei tarvitse tuntea syyllisyyttä syömisestä.
4. Whole Foods’ 365 Organic Quinoa ja vihannekset
Tämä quinoa sopii täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi, ja se sisältää vain 10 mg natriumia ja 140 kaloria annosta kohden. Tämä ekologisesta kvinoasta, kesäkurpitsasta ja bataatista valmistettu pakasteateria sisältää runsaasti rautaa, kaliumia ja A-vitamiinia.
5. Luvo luomupaahdettua munakoisoa ja Quinoa Burritoa
Luomuvihannekset ja quinoa on kääritty pellavansiementortillaan terveellisen, ravinnepitoisen aterian saavuttamiseksi. Koko burritossa on 270 kaloria, 270 mg natriumia ja 10 grammaa proteiinia.
6. Ianin ranskalaiset paahtoleipätikut
Ota aamiaisesi tien päällä näillä ranskalaisilla paahtoleipätikuilla. Valmistettu ilman yleisiä allergeeneja, kuten vehnää, päiväkirjaa ja munia, jokainen annos sisältää 120 mg natriumia ja 270 kaloria.
7. Sukhi’s Samosas ja Chutney
Sukhin samosat ja chutney tuovat kotiin maun Intiasta. Palkittujen perunasamoosien mukana tulee korianterichutney herkulliseksi lisukkeeksi tai välipalaksi. Jaettavassa lautasessa on 190 kaloria ja 300 mg natriumia annosta kohden.
8. Trader Joe’s Thai Sweet Chili Veggie Burger
Yhdistä Trader Joe’s Thai Sweet Chili Veggie Burger salaattikääreen kanssa täyttäväksi, terveelliseksi pääruoaksi, jossa on 150 kaloria ja 270 mg natriumia.
9. Lean Cuisine Pepperoni Snack Pizza
Tyydytä halusi Lean Cuisinen välipalapizzalla. Tämä välipala on parasta jakaa, koska se sisältää 300 mg natriumia ja 210 kaloria annosta kohden.
Takeaway
Katsomalla ravitsemustietoa ja ainesosia nopeasti voit valita terveellisen, sydänystävällisen aterian pakastinsaarelta.
Sydämelle terveellisten pakasteaterioiden löytämiseksi Pittsburghin yliopiston lääketieteellinen keskus suosittelee etsimään vähän natriumia sisältäviä lajikkeita, joissa on alle 300 mg annosta kohden ja enintään 500 kaloria. Riippuen natriumin saannistasi loppupäivänä, saatat pystyä lisäämään saannin 600 mg:aan pakasteateriaa kohti ja silti saavuttamaan päivittäisen natriumtavoitteesi. Älä jätä huomioimatta natriumin päivittäistä arvoa ravintoarvomerkinnöissä ja keskity sen sijaan kunkin annoksen kokonaismilligrammiin.
Muista aina lukea ravitsemustiedot välttääksesi piilotetun natriumin pakatuissa ja pakastetuissa elintarvikkeissa. Pakkauksissa, joissa lukee ”alennettu natriumia” tai ”25 prosenttia vähemmän natriumia”, voi silti olla paljon natriumia. Tarkista aina kunkin annoksen milligrammat ja kuinka monta annosta pakkauksessa on, jotta vältytään ylimääräisestä natriumin syömisestä. Ainesosat, kuten suola, natriumbikarbonaatti (ruokasooda), natriumnitriitti, natriumbentsoaatti ja mononatriumglutamaatti (MSG), kaikki lisäävät natriumia, ja ne sisältyvät kokonaismilligrammoihin.
