Tällä tavalla syöminen voi johtaa lyhytaikaiseen painonpudotukseen, mutta siitä ei ole merkittäviä pitkän aikavälin hyötyjä, ja siihen voi liittyä riskejä.
Hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat, jotka tunnetaan makroravintoaineina, ovat kaikki kehosi energialähteitä. Kaikki ruoat tarjoavat jonkin yhdistelmän näitä ravintoaineita.
Monet ruoat sisältävät useamman kuin yhden makroravinteen. Esimerkiksi pähkinät sisältävät sekä rasvaa että proteiinia, ja lehmänmaito on proteiinin, rasvan ja hiilihydraattien lähde.
Miten ja mitä syöt on henkilökohtainen päätös. Monet tekijät voivat vaikuttaa syömiisi ruokiin. Hinta, saatavuus, mieltymykset ja mahdolliset terveytesi vaikuttavat kaikki ruokavalintoihisi.
Olet luultavasti kuullut hypeä proteiinipitoisesta ja vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta. Ihmiset saattavat syödä tällä tavalla, jos he yrittävät hallita verensokeritasojaan, laihtua tai kasvattaa lihasmassaa.
Mutta useimmille ihmisille on parasta syödä monipuolisesti. Tämä auttaa varmistamaan, että voit nauttia ruoasta ilman, että tunnet rajoituksia ja että täytät kehosi kaikilla ravintoaineilla, joita tarvitset menestyäksesi.
Onko oikein syödä runsaasti proteiinia ja vähän hiilihydraatteja sisältäviä ruokia?
Osana tasapainoista ruokavaliota syöt todennäköisesti monia ruokia, joissa on paljon proteiinia ja vähän hiilihydraatteja. Se on hyvä. Jos noudatat runsaasti proteiinia ja vähähiilihydraattista ruokavaliota, se tarkoittaa, että syöt enemmän proteiinia ja vältät hiilihydraatteja tai rajoittat niitä.
Vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle on olemassa useita määritelmiä. Jos noudatat tiettyä ruokavaliosuunnitelmaa, saatat laskea hiilihydraattejasi pysyäksesi tietyn tavoitteen alapuolella. Hyvin vähähiilihydraattinen ruokavalio voi rajoittaa hiilihydraatteja
Kun syöt erittäin vähähiilihydraattista ruokavaliota, todennäköisesti vältät tai rajoittaisit runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, kuten:
- jyvät ja tärkkelys, mukaan lukien pasta, riisi, leipä, vilja, ohra ja kaura
- lisättyä sokeria sisältävät ruoat
- maitoa ja jogurttia
- monia hedelmiä
- papuja ja linssejä
- tärkkelyspitoiset vihannekset, mukaan lukien maissi, kurpitsa, perunat ja bataatit
Vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, joka sallii jopa 130 g hiilihydraatteja päivässä, monet yllä mainituista ruoista ovat kunnossa ja mahtuvat ruokavalioon pienempinä annoksina. Mutta nämä ruoat olisivat kiellettyjä erittäin vähähiilihydraattisilla suunnitelmilla 20–50 g päivässä.
Ovatko munat vähän hiilihydraatteja ja paljon proteiinia?
Kyllä, kananmunassa on vähän hiilihydraatteja ja ne ovat proteiinin lähde. Keskimääräinen suuri kananmuna sisältää lähes
Monien mielestä munat ovat helppoja keittää, monipuolisia ja täyttäviä. Jos pidät munista, voit nauttia niistä aterioiden tai välipalojen kanssa.
Korkean proteiinin ja vähähiilihydraattisen syömisen edut
Proteiinin määrän lisääminen ruokavaliossasi voi olla hyödyllistä monista syistä. Voit hyötyä riittävästä proteiinin syömisestä, vaikka et tarkoituksella välttele hiilihydraatteja.
Kehosi tarvitsee proteiinia immuunijärjestelmän tukemiseen, lihasten rakentamiseen ja korjaamiseen sekä kaikkien elinten ja kudosten ylläpitämiseen.
Proteiinilähteiden syöminen aterioiden ja välipalojen kanssa voi myös auttaa sinua tuntemaan kylläisyyttäsi pidempään.
Lyhyellä aikavälillä vähähiilihydraattinen ruokavalio saattaa auttaa hallitsemaan tyypin 2 diabetesta.
Kirjoittajat a
Onko vähähiilihydraattisissa ja proteiinipitoisissa ruoissa riskejä?
Proteiinipitoisen ja vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattamiseen liittyy muutamia mahdollisia riskejä. Kuten minkä tahansa laihdutussuunnitelman kohdalla, tulokset eivät yleensä ole kestäviä. Laihduttamiseen tähtäävä laihdutus on yksi
Laihduttaminen voi myös lisätä riskiä sairastua syömishäiriöön.
Jos olet laihduttanut aiemmin, olet ehkä huomannut joitain emotionaalisia vaikutuksia. Rajoittavalla ruokavaliolla oleminen voi vaikeuttaa seurustelua ja aiheuttaa enemmän eristäytymistä. Se voi myös vaikuttaa mielialaasi ja energiatasoosi, jos et syö tarpeeksi.
Lisäksi vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattaminen saattaa vaikeuttaa riittävän kuidun saamista. Kuitu on eräänlainen hiilihydraatti, joka on tärkeä terveen ruoansulatuksen tukemiseksi. Saatat huomata, että sinulla on enemmän ummetusta, kun vähennät hiilihydraattien saantia.
Vaikka tulokset eivät ole vakuuttavia,
Jos sinulla on aiemmin ollut munuaissairaus, proteiinipitoinen ruokavalio voi olla vaikea munuaisillesi.
Pitäisikö sinun syödä enemmän proteiinia kuin hiilihydraatteja laihtuaksesi?
Tämä lähestymistapa voi johtaa painonpudotukseen lyhyellä aikavälillä, mutta se ei ole kestävä vaihtoehto useimmille ihmisille. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, jotka noudattavat runsaasti proteiinia ja vähähiilihydraattista ruokavaliota
Mutta muista, että näissä tutkimuksissa tarkastellaan vain lyhyen aikavälin tuloksia. Tosiasia on, että melkein kaikki laihduttajat laihduttavat sen takaisin. Tutkimukset viittaavat siihen, että jopa
Ruoka esimerkkejä
Tässä on joitain vähähiilihydraattisia ja runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia:
- pähkinät ja siemenet
- maapähkinävoi ja muut pähkinävoi
- kalaa ja äyriäisiä
- kanaa, kalkkunaa, naudanlihaa ja sianlihaa
- munat
- juustoa ja tavallista jogurttia
- tofu
Voit sisällyttää muita elintarvikkeita, kuten seuraavia, vaikka ne eivät ole merkittäviä proteiinin lähteitä:
- ei-tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten bok choy, parsakaali, kukkakaali, lehtivihannekset, kurkut, paprikat, tomaatit, sienet, parsa, vihreät pavut, selleri ja kesäkurpitsa
- avokadoa, oliiveja ja pieniä annoksia marjoja
Jos haluat muuttaa nämä ruoat aterioiksi, voit harkita niiden sisällyttämistä seuraaviin ruokiin:
- juustosta ja vihanneksista valmistettu munakas tarjoiltuna kalkkunan pekonin kanssa
- paahdettua sianlihaa parsakaalin kanssa
- tofu-paistinpannu (valmistettu vähäsokerisella kastikkeella) erilaisilla vihanneksilla
- salaattitaco-kääreitä
- pihvi paahdetun kukkakaalin kanssa
- naudanlihamuhennos, valmistettu ilman perunoita
- vihreä salaatti, jonka päällä on juustoa, pähkinöitä ja grillattua kanaa
Kaikki ruoat sisältävät jonkin verran yhdistelmää hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvaa. Nämä ravintoaineet antavat kehollesi energiaa. Jotkut ihmiset valitsevat proteiinipitoisen ja vähähiilihydraattisen ruokavalion.
Vaikka tämä ruokailutapa voi johtaa lyhytaikaiseen painonpudotukseen, se ei yleensä ole kestävää. Ei ole näyttöä siitä, että tämä lähestymistapa pitää painon kurissa pitkällä aikavälillä.
Ei ole mitään väärää, jos päätät syödä enemmän proteiinin lähteitä varmistaaksesi, että saat tarpeeksi, varsinkin jos huomaat, että se auttaa lisäämään ruokahaluasi ja energiaa.
Joillekin ihmisille proteiinipitoisen ja vähähiilihydraattisen ruokavalion syöminen sisältää riskejä, kuten munuaisvaurioita ja huonon kolesterolin tason nousua.
