Onko minulla kahviallergia?

Oireet

Kahvin aiheuttaman allergisen reaktion oireet voivat olla vakavia. Se voi vaikuttaa yhteen tai useampaan kehosi järjestelmään, kuten verenkiertoelimistöön, ruoansulatusjärjestelmään tai hengityselimiin. Reaktiosi ilmenee todennäköisesti kahden tunnin kuluessa kahvin juomisesta, ja se voi myös pahentua ajan myötä.

Oireita voivat olla:

• oksentelua
• vatsakrampit
• nokkosihottuma
• hengityksen vinkuminen tai hengenahdistus
• nielemisvaikeuksia
• pyörtymistä tai huimausta
• vaalea tai sininen iho
• yskä
• heikko pulssi

Hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon, jos huomaat jonkin näistä merkeistä, varsinkin jos sinulla on useampi kuin yksi näistä oireista samanaikaisesti. Harvoissa tapauksissa saatat kokea anafylaksia. Tämä hengenvaarallinen tila voi vaikuttaa hengitykseesi, sykkeeseesi ja verenpaineeseesi kerralla.

Herkkyys kahville voi saada sinut tuntemaan olosi huonoksi, mutta se ei yleensä aiheuta vaaraa yleiselle terveydelle. Esimerkiksi kahvi voi pahentaa närästystä ja refluksioireita. Kofeiini voi rentouttaa ruokatorven alemman sulkijalihaksen, jolloin happo voi ärsyttää ruokatorvea.

Sinulla voi myös olla epämiellyttäviä oireita, jos juot liikaa kahvia.

Nämä sisältävät:

• unettomuus
• hermostuneisuus
• ärtyneisyys
• ärtynyt vatsa
• kohonnut syke
• lihasten vapina

Syitä

Useimmat ihmiset, jotka tuntevat pahoinvointia kahvin juomisen jälkeen, voivat olla herkkiä kofeiinille. Lääkärit suosittelevat aikuisten rajoittamaan kofeiinin kulutusta 400 milligrammaan päivässä tai vähemmän. Se on kofeiinin määrä noin neljässä kahdeksan unssin kupissa kahvia. Yli 500–600 milligrammaa voi saada sinut tuntemaan olosi hermostuneeksi tai aiheuttaa muita sivuvaikutuksia. Ihmiset, jotka eivät yleensä juo paljon kofeiinia, voivat jopa tuntea oireita juotuaan vain yhden kupin.

Jos kofeiini ei yksin aiheuta pahoinvointia, saatat saada reaktion juomasi muista ainesosista. Yli 90 prosenttia ihmisistä, joilla on ruoka-aineallergioita, reagoi johonkin seuraavista elintarvikkeista:

• munat
• maapähkinöitä
• puun pähkinät
• maito
• kalastaa
• äyriäisiä
• vehnä
• soija

Käyttämäsi maito tai kerma voi aiheuttaa oireitasi. Jos juot siirapilla maustettua kahvijuomaa, jokin siirapin ainesosista voi myös aiheuttaa oireitasi. Epäselvissä tapauksissa on parasta kysyä, mitä muuta kahvipapujen lisäksi oluesi sisällä voi olla.

Ilmaantuvuus

Kofeiiniallergiat ovat erittäin harvinaisia. Kahvityöntekijöiden keskuudessa on havaittu allergisia reaktioita, mutta reaktiot näyttävät johtuvan vihreiden kahvipapujen pölystä, toisin kuin kahvijuoman nauttimisesta.

Vanhemmassa opiskella, tutkijat selittävät, että on hyvin vähän raportteja ihmisistä, jotka olisivat allergisia kahville. Yhdellä miehellä oli anafylaksia oireita 30 minuutin sisällä kahvin juomisesta yhdeksänvuotiaasta alkaen. Kun he tutkivat häntä, hänen verikokeensa oli positiivinen vastauksena kofeiinipitoiseen kahviin ja kofeiinipitoiseen kolaan. Tämä saattaa viitata siihen, että hän oli allerginen kahvin kofeiinille, toisin kuin itse kahville.

Muuten ei ole paljon tietoa siitä, kuinka monilla ihmisillä voi olla allergiaa tai herkkyyttä kahville tai kofeiinille. Pieni opiskella viittaa siihen, että miehet ovat herkempiä kofeiinille kuin naiset.

Vältettävät ruoat

Tarkista suosikkiruokiesi etiketit huolellisesti. Kofeiinia voi olla muissa elintarvikkeissa ja juomissa, kuten:

• mustaa ja vihreää teetä
• sooda
• kaakaojauhetta ja suklaata
• energia juomat

Valitsemasi kahvityyppi voi myös vaikuttaa siihen, miten reagoit juomaan.

Esimerkiksi kahdeksan unssin annos kahvia sisältää noin 94,8 milligrammaa kofeiinia. Unssin espresso-annos sen sijaan sisältää huikeat 63,6 milligrammaa kofeiinia. Jos valitset tuplaannoksen espressoa, kuluisit yli 127 milligrammaa hyvin lyhyessä ajassa. Tummempi paahtoinen kahvi sisältää usein vähemmän kofeiinia kuin vaalea paahto. Mitä pidempään pavut paahdetaan, sitä enemmän kofeiinitaso laskee.

Muussa tapauksessa, jos tiedät, että olet yliherkkä tai allerginen tietyille elintarvikkeille, kysy baristalta tarkalleen, mitä tuo hieno sekoitettu juoma sisältää. Saatat olla parempi pysyä mustassa kahvissa ja välttää mahdollisia allergeeneja siirapeissa, maidoissa ja muissa lisäaineissa.

Apua hakemassa

Jos epäilet olevasi yliherkkä kofeiinille, yritä juoda vähemmän kahvia tai jättää se kokonaan pois ruokavaliostasi. Käy lääkärissäsi, jos oireesi eivät parane tai jos oireesi pahenevat. Ruokavaliossasi voi olla jotain muuta tai jokin muu sairaus, joka vaatii huomiota.

Ihmiset, jotka käsittelevät happorefluksia, voivat myös kokeilla kahvia nähdäkseen, kuinka se vaikuttaa heihin. Se voi laukaista lisää refluksia joillakin ihmisillä. Yksi opiskella ehdottaa, että vaaleat paahdetut kahvit voivat pahentaa refluksioireita enemmän kuin tummemmat paahdetut kahvit. Tämä johtuu siitä, että tummemmat paistit sisältävät ainetta, joka voi estää vatsaa tuottamasta ylimääräistä happoa. Jos et ole varma, laukaiseeko kahvi refluksiisi, kysy lääkäriltäsi.

Lisätietoja: Kahvi vs. tee GERD:lle »

Jos olet allerginen kahville, reaktiomerkit ilmaantuvat yleensä kahden tunnin kuluessa kosketuksesta allergeenin kanssa. Reaktiosi vakavuus voi vaihdella altistumisestasi riippuen, joten on tärkeää käsitellä kaikkia sivuvaikutuksia vakavasti.

Anafylaksin oireet vaihtelevat oudosta tunteesta nokkosihottoihin ja sydämenpysähdyksiin. Oireet voivat edetä nopeasti, joten hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon. Jos sinulla on muita ruoka-aineallergioita, kysy lääkäriltäsi epinefriinikynästä, joka voi auttaa sinua hätätilanteissa.

Näkymät

Paahdetun kahvin allergioista on vähän tietoa. Jos sinulla on oireita, kuten ärtyneisyyttä tai vatsavaivoja, saatat olla vain herkkä kahville tai kofeiinille. Voit halutessasi välttää tai rajoittaa kofeiinia sisältäviä ruokia.

Kahvin korvikkeet

Toinen vaihtoehto on kokeilla kahvinkorvikkeiden juomista osana aamurituaalia. Tässä on muutamia muita lämpimiä juomia, joita voit kokeilla:

• Yrttiteetä on saatavilla useissa eri makuissa. Ne ovat lämpimiä ja tyydyttäviä ilman kofeiinia.
• Rooibos on toinen kofeiiniton teetyyppi, jolla on rohkeampi maku.
• Paahdetulla maissi-, ohra- tai riisiteellä on maanläheinen ja voimakas maku ilman kofeiinia.
• Valkokahvi on libanonilainen juoma, joka on valmistettu tilkka appelsiininkukkavettä sekoitettuna kupilliseen kiehuvaa vettä.
• Inkivääri hunaja sitruuna tonic on erityisen hyvä, kun sinulla on vilustuminen. Yhdistä kuuma vesi, hienonnettu inkivääri, tuore sitruunamehu ja hunaja.

Kofeiiniton kahvi on toinen vaihtoehto, vaikka nämä kahvit sisältävät edelleen viisi tai vähemmän milligrammaa kofeiinia kuppia kohden. Olet ehkä kuullut, että kofeiininpoistoprosessissa käytetään voimakkaita, syöpää aiheuttavia liuottimia. Nykypäivän prosessit ovat yleensä turvallisia.