Aineen pH-taso kertoo, kuinka hapan tai emäksinen se on. pH mitataan asteikolla 0-14. Yli 7:n aineet luokitellaan emäksisiksi, ja 7 on neutraali piste. Veden pH-taso on 7. Aineet, joiden pH on alle 7, luokitellaan happamiksi.
Etikka on hapanta. Etikan pH-taso vaihtelee etikan tyypin mukaan. Valkoisen tislatun etikan, joka soveltuu parhaiten kotitalouksien siivoukseen, pH on tyypillisesti noin 2,5.
Etikka, joka tarkoittaa ranskaksi ”hapan viiniä”, voidaan valmistaa mistä tahansa sokeria sisältävästä, kuten hedelmistä.
Kaksiosaisessa käymisprosessissa hiivaa ja bakteereja käytetään sokerin muuttamiseksi etanoliksi (etyylialkoholiksi), joka sitten prosessoidaan etikkahapoksi. Se on etikkahappopitoisuus, joka tekee sen happamaksi.
Kuinka testata etikan happamuutta
Etikan pH voidaan helposti testata pH-liuskoilla. pH-liuskat ovat edullisia käyttää ja laajasti ostettavissa. Ne on suunniteltu vaihtamaan väriä nesteen pH-arvon mukaan, ja niiden mukana tulee värikartta, jonka avulla voit verrata testattua liuskaa.
Etikan pH voi muuttua, jos siihen lisätään muita ainesosia. Jos esimerkiksi laimentat etikkaa vedellä, sen happamuus vähenee, jolloin sen pH-taso nousee.
Miksi pH:lla on väliä kotitalouskäytössä?
Tislattu valkoetikka on tehokas ja kemikaaliton kotitalouksien puhdistusaine. Etikan etikkahappo tappaa monia bakteerikantoja kodin pinnoilla ja estää uusien bakteerien ja homeen kasvua.
Etikka on täysin luonnollinen puhdistusaine.
Etanoli, jota syntyy etikan käymisprosessissa, on ainesosa monissa kemikaalipohjaisissa puhdistustuotteissa.
Verrattuna happamampiin tai emäksisiin puhdistusaineisiin, etikka:
- ei ole vaarallista, jos se joutuu ihollesi
- on turvallinen käytettäväksi lasten ja lemmikkien lähellä
- ei jätä jälkiä
- ei jätä jälkeensä paljastavaa hajua
Lopputulos
Kotitalouksien etikka on tehokas luonnollinen puhdistusaine, jota voidaan käyttää useille pinnoille. Jos olet huolissasi talosi etikan pH:sta, käytä pH-testaussarjaa. Tämä auttaa estämään liian happaman etikan vahingoittamasta pintoja.
