Jotkut siemenöljyt liittyvät makulan rappeuman kehittymiseen niiden korkean rasvapitoisuuden vuoksi. Vähemmän käsitellyt öljyt ovat yleensä terveellisempiä ja niillä voi olla suojaava vaikutus yleiseen terveyteen.
Ruoat sisältävät suurimman osan elintärkeistä ravintoaineista, joita tarvitsemme terveelliseen elämään, ja jopa joitain, jotka voivat torjua, parantaa tai ehkäistä erilaisia sairauksia.
On monia ruokia, jotka ovat hyödyllisiä silmäsi terveydelle yleisesti. Mutta erityisesti siemenöljyjen vaikutusta verkkokalvon terveyteen ja sairauksiin, kuten silmänpohjan rappeutumiseen, joka on suurin aikuisten sokeuden syy, on tutkittu.
Tämä artikkeli tutkii, mitä siemenöljyjä sinun tulisi kuluttaa tai välttää, jos sinulla on tai on suurempi riski saada silmänpohjan rappeuma.
Satuttavatko siemenöljyt silmiäsi ja aiheuttavatko silmänpohjan rappeutumista?
Luonnollisilla siemenöljyillä on monia terveyshyötyjä, mutta kaikkia öljyjä ei luoda samalla tavalla.
Siemenöljyt, jotka sisältävät runsaasti tietyntyyppisiä rasvoja, voivat itse asiassa tehdä enemmän haittaa kuin hyötyä.
Transrasvat ovat pitkälle prosessoituja tyydyttyneitä rasvoja, joita kutsutaan joskus teollisiksi öljyiksi, koska niitä on muunnettu luonnollisesta tilastaan parantamaan käytettävyyttä ja säilyvyyttä pakatuissa elintarvikkeissa.
Esimerkkejä
- auringonkukkaöljy
- rypsiöljyä
- soijaöljy
Näitä voidaan kutsua myös hydratuiksi tai osittain hydratuiksi öljyiksi. Kasvi- ja siemenöljyt voivat kuulua tähän ryhmään, ja niihin on liitetty suurempi riski saada erilaisia terveysongelmia, mukaan lukien silmänpohjan rappeuma.
On myös todisteita siitä, että monotyydyttymättömät rasvahapot (MUFA), monityydyttymättömät rasvahapot (PUFA) ja jopa
Tämän tyyppisiä rasvoja pidetään myös tyydyttyneinä rasvoina, ja ne on yhdistetty joihinkin samoihin terveysongelmiin kuin transrasvat.
Opi muista välttämättömistä ruoista, jos sinulla on riski saada silmänpohjan rappeuma.
Mitä öljyjä sinun tulisi välttää silmänpohjan rappeuman yhteydessä?
Tyydyttyneillä ja monityydyttymättömillä rasvoilla näyttää olevan suurin vaikutus silmien terveyteen lukuisten tutkimusten mukaan. Näitä rasvoja sisältäviä ruokia on laaja valikoima, mutta silmien terveysriskeihin liittyviä siemenöljyjä ovat mm.
- pähkinäöljy
- auringonkukkaöljy
- pellavaöljy
- safloriöljy
- soijaöljy
- maissiöljy
Mitkä öljyt voivat auttaa silmänpohjan rappeutumiseen?
Kaikki öljyt eivät ole huonoja, ja jotkut voivat olla
Erityisesti karotenoidit, kuten luteiini (LUT) ja zeaksantiini (ZEA) ja monityydyttymätön rasvahappo dokosaheksaeenihappo (DHA), liittyvät kaikki verkkokalvon hyvään terveyteen ja voivat estää tai auttaa vähentämään ikään liittyvien näkömuutosten, kuten silmänpohjan rappeuman, vaikutuksia.
Tummat lehtivihannekset, keltaiset vihannekset ja kalaöljyt ovat näiden ravintoaineiden rikkaimpia lähteitä, mutta jotkut siemenet sisältävät myös arvokkaita LUT-, ZEA- tai DHA-varastoja. Näitä ovat siemenet tai marjat, kuten:
- Goji-marjat
- pistaasipähkinöitä
- kurpitsa
- maissi
- herneet
Auttaako pellavansiemenöljy silmänpohjan rappeutumiseen?
Pellavansiemenillä on monia terveyshyötyjä. Se on hyvä kuidun lähde ja hyödyttää sydäntäsi ja ruoansulatusjärjestelmääsi. Kun pellavansiemenet sisällytetään ruokavalioosi tai täydennetään syömiisi elintarvikkeisiin, ne voivat olla hyviä sinulle.
Mutta on myös tutkimusta, joka viittaa siihen, että pellavaöljy voi lisätä riskiäsi saada silmänpohjan rappeuma.
Pellavaöljyjä käytetään joskus auttamaan muita silmäsairauksia, kuten kuivasilmäisyyttä.
Muista keskustella terveydenhuoltotiimisi tai silmälääkärisi kanssa, jos sinulla on lisääntynyt riski saada silmänpohjan rappeuma ja sinulla on kysyttävää ruokavaliostasi.
Millä voit korvata siemenöljyt?
Jalostetut siemenöljyt sisältävät tunnetusti runsaasti tyydyttyneitä ja transrasvoja, mutta muun tyyppiset öljyt ja rasvat tarjoavat laajan valikoiman terveyshyötyjä. Liian paljon tai liian vähän rasvoja sisältää kuitenkin riskejä, joten on muitakin ruokia ja lisäravinteita, joilla voit parantaa silmiesi terveyttä.
Jotkut parhaista ruoista silmillesi ovat esimerkiksi:
- pähkinät
- viinirypäleitä
- tummat, lehtivihreät, kuten pinaatti tai lehtikaali
- porkkanat
- kalastaa
- munat
Monet siemenöljyt liittyvät makulan rappeuman kehittymiseen niiden korkean rasvapitoisuuden vuoksi.
Vähemmän käsitellyt öljyt ovat yleensä terveellisempiä ja niillä voi olla suojaava vaikutus yleiseen terveyteen. Kysy terveydenhuollon ammattilaiselta silmäsairauksien, kuten silmänpohjan rappeuman, erityisistä riskitekijöistäsi ja toimenpiteistä, joilla voit estää tai hidastaa näönmenetyksen etenemistä.
