Yleiskatsaus
Ehkä olet tottunut aloittamaan aamusi kahvikupillisella tai lopettamaan illan höyryävän teekupin ääressä. Jos sinulla on gastroesofageaalinen refluksitauti (GERD), juomasi voi pahentaa oireitasi.
On huolestuttavaa, että kahvi ja tee voivat aiheuttaa närästystä ja pahentaa happorefluksia. Lue lisää näiden suosikkijuomien vaikutuksista ja siitä, voitko käyttää niitä maltillisesti GERD:n kanssa.
Ruoan vaikutukset GERD:hen
Tutkimusten mukaan se on ainakin osoitettu
Sinulla voidaan myös diagnosoida hiljainen GERD, joka tunnetaan nimellä ruokatorven sairaus, ilman oireita.
Olipa sinulla oireita tai ei, lääkärisi voi ehdottaa elämäntapahoitoja lääkkeiden lisäksi ruokatorven terveyden parantamiseksi. Lifestyle-hoitoihin voi kuulua tiettyjen ruokien välttäminen, jotka voivat pahentaa oireita.
Joillekin ihmisille närästysoireet voivat laukaista tietyt ruoat. Tietyt aineet voivat ärsyttää ruokatorvea tai heikentää alemman ruokatorven sulkijalihasta (LES). Heikentynyt ruokatorven alasulkijalihas voi johtaa mahan sisällön virtaamiseen taaksepäin – ja se aiheuttaa hapon refluksia. Triggerit voivat sisältää:
- alkoholia
- kofeiinia sisältäviä tuotteita, kuten kahvia, soodaa ja teetä
- suklaa
- sitrushedelmät
- valkosipuli
- rasvaiset ruuat
- sipulia
- piparminttu ja viherminttu
- mausteisia ruokia
Voit yrittää rajoittaa sekä kahvin että teen kulutusta, jos kärsit GERD:stä ja katsoa, paranevatko oireesi. Molemmat voivat rentoutua LES:ssä. Mutta jokainen ruoka ja juoma ei vaikuta yksilöihin samalla tavalla.
Ruokapäiväkirjan pitäminen voi auttaa sinua eristämään, mitkä ruoat pahentavat refluksioireita ja mitkä eivät.
Kofeiinin vaikutukset GERD:hen
Kofeiini – monien sekä kahvin että teen lajikkeiden pääkomponentti – on tunnistettu mahdolliseksi närästyksen laukaisemiseksi joillakin ihmisillä. Kofeiini voi laukaista GERD-oireita, koska se voi rentouttaa LES:ää.
Ongelma ei kuitenkaan ole niin yksiselitteinen ristiriitaisten todisteiden ja merkittävien erojen vuoksi molemmissa juomatyypeissä. Itse asiassa mukaan
Itse asiassa American College of Gastroenterologyn (ruoansulatuskanavan asiantuntijat) nykyiset ohjeet eivät enää suosittele rutiininomaisia ruokavalion muutoksia refluksin ja GERD: n hoitoon.
Kahvi huolenaihe
Perinteinen kahvi kiinnittää eniten huomiota kofeiinin rajoittamiseen, mikä voi olla hyödyllistä muista terveydellisistä syistä. Tavallinen kofeiiniton kahvi sisältää paljon enemmän kofeiinia kuin tee ja sooda. Mayo Clinic on hahmotellut seuraavat kofeiiniarviot suosituille kahvityypeille 8 unssin annosta kohti:
| Kahvin tyyppi | Kuinka paljon kofeiinia? |
| musta kahvi | 95-165 mg |
| musta pikakahvi | 63 mg |
| latte | 63 – 126 mg |
| kofeiiniton kahvi | 2-5 mg |
Kofeiinipitoisuus voi myös vaihdella paistityypin mukaan. Tummemmalla paahteella on vähemmän kofeiinia papua kohden. Kevyet paistit, joita usein kutsutaan “aamiaiskahviksi”, sisältävät usein eniten kofeiinia.
Voit halutessasi valita tummemmat paistit, jos huomaat, että kofeiini pahentaa oireitasi. Kahvin aiheuttamat GERD-oireet voivat kuitenkin johtua muista kahvin aineosista kuin kofeiinista. Jotkut ihmiset esimerkiksi huomaavat, että tummemmat paistit ovat happamampia ja voivat pahentaa heidän oireitaan enemmän.
Kylmäkeitetty kahvi sisältää vähemmän kofeiinia ja voi olla vähemmän hapanta, mikä saattaa tehdä siitä hyväksyttävämmän valinnan niille, joilla on GERD tai närästys.
Tee ja GERD
Teen ja GERD:n välisestä suhteesta keskustellaan samalla tavalla. Tee ei sisällä vain kofeiinia, vaan myös monia muita ainesosia.
Mayo Clinic on hahmotellut seuraavat kofeiiniarviot suosituille teelle 8 unssin annoksia kohti:
| Teetyyppi | Kuinka paljon kofeiinia? |
| musta tee | 25-48 mg |
| kofeiiniton musta tee | 2-5 mg |
| pullotettua kaupasta ostettua teetä | 5-40 mg |
| vihreä tee | 25-29 mg |
Mitä prosessoidumpi teetuote on, sitä enemmän se sisältää kofeiinia. Tämä koskee mustaa teetä, jotka sisältävät enemmän kofeiinia kuin vihreän teen lehdet.
Se, miten kuppi teetä valmistetaan, vaikuttaa myös lopputuotteeseen. Mitä pidempään teetä liotetaan, sitä enemmän kupissa on kofeiinia.
Voi olla vaikeaa määrittää, johtuuko happorefluksi kofeiinista vai jostain muusta tietyntyyppisestä teetuotteesta.
On olemassa muutamia varoituksia.
Vaikka suurin osa tutkimuksista on keskittynyt mustaan (kofeiinittomaan) teehen, tietyt yrttiteet (kofeiinittomat) liittyvät itse asiassa GERD-oireisiin.
Ensimmäinen vaistosi saattaa olla valita yrttiteet kofeiinipitoisten teelehtien sijasta. Ongelmana on, että tietyt yrtit, kuten piparminttu ja viherminttu, voivat itse asiassa pahentaa närästysoireita tietyillä ihmisillä.
Lue tuotteiden etiketit huolellisesti ja vältä näitä minttuisia yrttejä, jos niillä on taipumus pahentaa oireitasi.
Lopputulos
Koska tuomaristo ei vieläkään tiedä kofeiinin yleisistä vaikutuksista refluksioireisiin, GERD-potilaiden voi olla vaikea tietää, pitäisikö välttää kahvia vai teetä. Tieteellisten ja lääketieteellisten yhteisöjen yksimielisyyden puute kahvin ja teen vaikutuksista GERD-oireisiin viittaa siihen, että henkilökohtaisen sietokykysi tunteminen näitä juomia kohtaan on paras vaihtoehto. Keskustele gastroenterologin kanssa GERD-oireistasi.
Elintapamuutokset, joista useimmat asiantuntijat ovat yhtä mieltä, voivat auttaa vähentämään refluksi- ja GERD-oireita:
- laihtuminen, jos ylipainoa
- nostamalla sänkysi päätä kuusi tuumaa
- olla syömättä kolmen tunnin kuluessa nukkumaan menosta
Vaikka elämäntapamuutokset voivat auttaa, ne eivät ehkä riitä torjumaan kaikkia oireitasi. Saatat myös tarvita reseptivapaita tai reseptilääkkeitä närästyksen hallintaan.
Elintapamuutokset yhdessä lääkkeiden kanssa voivat auttaa parantamaan elämänlaatua ja samalla minimoimaan ruokatorven vaurioita.
