Neljätoista yötä thaimaalaista ruokaa mukaan ei ole niin paha.
Emme puhu tästä tarpeeksi: ateriat ovat paljon työtä.
Illallisen valmistaminen on usein päivän intensiivisintä työtä. Uskon, että kaikki, masennuspotilaat, jotka pyytävät nopeita reseptejä, äidit, jotka vannovat Instant Potin, voivat olla samaa mieltä. Tämä pätee erityisesti päivän jälkeen, jolloin mikään ei ole mennyt hyvin; syömisestä voi tulla uuvuttavaa.
Ennen kuin päästimme poikaystäväni nousemaan sängystä tänään, minun piti hahmotella tarkasti, missä ja mitä söisin aamiaiseksi. Jos emme olisi, olisin vain jättänyt ateriat väliin illalliseen.
Loppujen lopuksi melkein teimme sen edellisenä päivänä: kukin bagel klo 11 ja jaettu patatas bravas tapas ennen klo 19.15 illallista, koska vatsaa alkoi sattua.
Se, että pystyimme rekisteröimään nälkäkipuja, oli merkki kehomme ja aivomme parantumisesta.
Muutama päivä ennen sitä pystyin leikkaamaan muffinssia tai satunnaisia välipaloja ennen kuin kello oli 20 ja tajusin, etten syö tarpeeksi. Tilasin sitten ruokaa, koska en vain jaksanut tehdä ruokaa.
Näin se on ollut kaksi viikkoa. Tähän päivään saakka.
Tänään heitin juuri ulos noutolaatikoiden roskapussit, enkä tunne siitä suurta häpeää.
Se oli että olin laiska. Se oli että olin väsynyt. Kaiken tämän pitäisi olla pätevää riippumatta siitä, onko minulla masennusta vai ei – mitä minulla on. Olin ollut masentunut ja olin pahimmillani, jolloin nälkä ja ruokahalu olivat kadonneet kokonaan.
Ruoanlaitto ei ollut vain työtä; pahimpana aikanani se on myös huolenpitoa ja rakkauden työtä. Ja pahimmillaan mielentilani haluaa väittää, etten ansaitse itsehoitoa tai rakkautta.
Ruoanlaitto ei ole niin helppoa kuin miltä se kuulostaa, kun olet masentunut
Monet milleniaalit joutuvat häpeään siitä, että he tilaavat kotiin ruoanlaiton tai aterian valmistamisen sijaan.
Taylor Lorenzia, The Atlanticin teknistä toimittajaa, pilkkattiin kansallisesti, koska hän osti 22 dollarin avokadopaahtoleivän. Noutoruokailun häpeä on saavuttanut kaikki uudet korkeudet pisteeseen, jossa 5 dollarin kahvia halveksivat rahavalmentajat.
Mutta asia on, että yritin tehdä ruokaa itselleni, kun olin masentunut. Yritin todella kovasti. Kaikki se laukaisi itsemurha-ajatukset.
Kerran sen jälkeen kun kosketin kylmää riisiä huulilleni. Kyse ei ollut vain siitä, että oli kylmä. Sillä hetkellä kylmästä riisistä tuli epäonnistumisen kasauma. Epäonnistuminen ruoan höyryttämisessä, työtehtävien suorittamatta jättäminen, ilman ruokaa 9.30 lähtien
En voinut edes tehdä jotain niin yksinkertaista kuin syöminen! Päädyin itkemään illallisellani Netflixin ollessa päällä ja menen nukkumaan toivoen, ettei huomista tulisi.
Toinen kerta kun keitin nyytit. Mikä voisi mennä pieleen?
Tiesin kuinka keittää vettä; Tiesin kuinka odottaa. Tällä kertaa, vaikka se oli jälleen päivän ensimmäinen ateriani, ohjeet olivat niin helpot. Ei ollut mahdollisuutta epäonnistua. Sitten isoäitini, joka asuu yläkerrassa, tuli alas tervehtimään minua ja sanoi: ”Etkö syö riisiä?”
Etkö syö riisiä? on metafora. Merkitys on lisääntynyt viimeisen viiden vuoden aikana sen kuulemisen aikana. Riisi, kun isoäitini sanoo sen, ei tarkoita sitä, onko ateriani ”terveellistä” (terveellistä länsimaisella tavalla, jossa lautasen määrittävät vilja-, vihannes- ja proteiiniannokset). Riisissä ei ole kyse edes siitä, maistuisiko nyytini paremmilta (ei maistuisi, koska ne olivat vesimyytit).
Riisi, kun isoäitini sanoo sen, kertoo siitä, onko ateriani ”aitoa”. Se hajotti minut, koska tunsin lisääntynyttä painetta sen suhteen, oliko elämäni todellista vai ei, teinkö oikeita asioita, jotka tekivät elämästä elämisen arvoista.
Yritin siis kokata kahdesti. Pääsin vain ajatukseen, että elämä ei ole elämisen arvoista.
Se, miten arvostamme ruokaa, on tärkeää
Onneksi pystyn erottamaan ruoan yleisestä ”terveellisen” määritelmästä. En ole huolissani siitä, onko tämäntyyppinen ruoka ”palvelukseni hormoneilleni” vai ”vaaraanko soluni”. Pystyn intuitiivisesti syömään kohtuudella.
Työskentelen sen parissa, kuinka arvostan ruokahaluani ja ymmärrän, että tietyntyyppisen aterian himo ei ole pahasta.
Ruokavaliokulttuuri on saanut meidät niin kiinni arvostamaan vain nälän, kehosi fyysisen polttoaineen tarpeen rajoitusvälineenä, että meillä on taipumus demonisoida luonnollinen ruokahalumme tai ruokahalu, joka tuo iloa. Tämä kulttuuri opettaa meille, että meidän tulee hallita ruokahaluamme tai muuttaa sitä niin, että se on vain päällekkäinen nälän kanssa.
Mutta en voi tuntea nälkää. En tiedä miten muuten ymmärtää ruokaa. Ruoalla on minulle merkitystä vain kontekstissa: energialaukaus, esteettinen nautinto, uusi kaunis muisto… Kun minun täytyy nähdä se vain selviytymisvälineenä, kun olen masennuksen huipulla, ruoalla ja selviytymisellä ei ole merkitystä minulle.
Itse asiassa lopetan kontekstin etsimisen ruoasta. Siitä tulee kala vedestä, joka räpyttää epätoivoisesti, koska se ei voi tehdä sitä, mikä parhaakseen elää: uida. Se kuolee tylsyyteen. Sitä aivoni sanoivat minulle: Ruoka ilman kontekstia on merkityksetöntä, ja se on niin tylsää. Ja kyllä, kuolen ilman sitä, mutta luoja, elämä on niin tylsää.
Ajattelin, että syömättä jättäminen oli luonnollista, koska minulla ei ollut nälkä. Elimistöni ei lähettänyt minulle varoitusmerkkejä.
Vasta äskettäin, kun hyväksyin, että minun piti saada noutoruokaa, tajusin, kuinka tärkeä ruokahalu oli minulle itsehoitovälineenä. Se oli vaisto, johon minun piti turvata, kun minulla ei ollut halua syödä.
Ruoassa on kyse nälän kuuntelemisesta, kun se kutsuu, ja ruokahaluun nojaamista, kun nälkä ei kutsu.
Syvyys, kuinka uuvuttavaa syömisestä tulee, laajenee tapa ruoanlaiton lisäksi. Olen onnekas, että minulla on tulo- ja asuintilanne, jossa minulla on varaa noutoruokaan 14 yötä peräkkäin yhdessä maailman kalleimmista kaupungeista.
Silloinkin minulta kesti hetken järkeä kysyä, miksi tunsin häpeää, kun katsoin roskakoriani. Minun ei pitäisi tuntua pahalta tilata ruokaa joka ilta.
Uuden suhteen löytäminen ruokaan
Nyt kun masennukseni pahin on hiipumassa, ruoka on saanut takaisin alkuperäisen kontekstinsa: tuntea olonsa tuottavaksi. Se voi olla surullista, mutta totuus on, etten ole varma, milloin voin koskaan antaa ruoalle merkityksen sellaisenaan.
Mutta toistaiseksi pystyn paremmin erottamaan nälän ja ruokahalun – samalla tavalla voin erottaa seksin ja rakkauden eron polttoaineen tarpeesta ja tunteista. Aivan kuten seksi on ja ei ole rakkautta. Ruoassa on kyse nälästä ja ei. Kyse on ja ei ole ruokahalusta.
Kyse on nälän kuuntelemisesta, kun se kutsuu, ja ruokahaluun nojaamista, kun nälkä ei kutsu. Joskus se huomaa myös, että ruokahaluun tukeutuminen, kuten tein noutoruokaa, on myös luksusta.
Ruoka ei ole suhde, joka tulee kaikille intuitiivisesti. Joskus vain tiedät ensi silmäyksellä miltä sinusta tuntuu; toisinaan sinun täytyy kasvaa ja aloittaa suhde uudelleen ja uudelleen, kunnes olet oppinut virheistäsi. Lopulta syntyy suhde, johon voit todella luottaa ja johon voit reagoida sisimmässäsi.
Ja vaikka en päätynyt syömään sitä, mitä sanoin poikaystävälleni meneväni tänä aamuna, söin Ghirardellin minibronnien ennen kuin menimme ulos ovesta. Koirani yritti mennä kahvilaan, joten päädyin tilaamaan rasvaisen porsaan vatsan banh mi:n ja söin kaiken. Lopetin ensimmäisen ateriani klo 14 ja onnistuin syömään pienen kulhon pastaa. Sen jälkeen viimeistelin loput minileivät ja pesin pyykkini.
Odotan innolla huomista.
Christal Yuen on Healthlinen toimittaja, joka kirjoittaa ja muokkaa seksiä, kauneutta, terveyttä ja hyvinvointia käsittelevää sisältöä. Hän etsii jatkuvasti tapoja auttaa lukijoita kehittämään omaa terveysmatkaansa. Löydät hänet Viserrys.
