Kuinka ruoka vaikuttaa sappirakkoon
Sappirakko on pieni elin, joka sijaitsee maksan alapuolella. Se varastoi maksan tuottamaa sappia ja vapauttaa sapen ohutsuoleen ruoansulatuksen helpottamiseksi.
Sappirakko on herkkä elin, ja terveellisen ruokavalion ylläpitäminen, joka on täynnä ravinteita sisältäviä ruokia, auttaa pitämään sen täydellisessä kunnossa. Tietyt ruoat voivat suojata ja edistää tervettä sappirakkoa, kun taas toiset lisäävät ongelmien, kuten tulehduksen tai sappikivien, todennäköisyyttä.
Jos sappirakkosi ei ole hyvässä kunnossa, se on ehkä poistettava. Joten sappirakon terveellinen ruokavalio on välttämätöntä.
Sappirakkoystävällisiä ruokia
Jotta sappirakko pysyisi terveenä, sisällytä seuraavat ruoat ruokavalioosi:
- paprikat
- sitrushedelmät
- tummat, lehtivihreät
- tomaatit
- maito
- sardiinit
- kalaa ja äyriäisiä
- vähärasvainen maito
- pavut
- pähkinät
- linssejä
- tofu
- tempeh
Terveellisen, tasapainoisen ruokavalion, joka on täynnä hedelmiä ja vihanneksia, syöminen on paras tapa parantaa ja suojata sappirakkosi terveyttä. Hedelmät ja vihannekset ovat täynnä ravinteita ja kuituja, joista jälkimmäinen on välttämätöntä terveelle sappirakolle.
Jotkut luetelluista ruoista sisältävät joko runsaasti C-vitamiinia, kalsiumia tai B-vitamiineja, jotka ovat myös hyviä sappirakolle.
Uskotaan, että kasviperäisen proteiinin syöminen voi myös auttaa estämään sappirakkosairauksia. Ruoat, kuten pavut, pähkinät, linssit, tofu ja tempeh (kunhan et ole allerginen soijalle), ovat erinomaisia vaihtoehtoja punaiselle lihalle.
Ruoat, jotka pahentavat sappirakkoasi
Vältä seuraavia ruokia terveellisen sappirakon ruokavalion saavuttamiseksi:
- kasviöljy
- maapähkinäöljy
- jalostetut valkoiset ruoat (leivät, pastat jne.)
- runsaasti rasvaa sisältäviä ruokia
- prosessoitu ruoka
Sinun tulisi välttää tiettyjä ruokia sappirakon suojaamiseksi. Suurimmat ongelmaruoat ovat runsasrasvaiset ja prosessoidut ruoat. Ruoat, jotka ovat rasvaisia tai paistettuja öljyissä, kuten kasviöljy ja maapähkinäöljy, ovat vaikeammin hajottavia ja voivat aiheuttaa sappirakon ongelmia.
Transrasvoja sisältävät elintarvikkeet, kuten jalostetuissa tai kaupallisesti leivotuissa tuotteissa, voivat myös olla haitallisia sappirakon terveydelle.
Jalostettujen valkoisten ruokien, kuten valkoisten pastojen, leipien ja sokereiden, välttäminen voi suojata sappirakkoasi. Sinun tulee myös välttää alkoholia ja tupakkaa.
Sappirakon ruokavalio leikkauksen jälkeen
Jos sinun on poistettava sappirakkosi, sinulla on todennäköisesti ripulia ja löysää ulostetta viikkoina leikkauksen jälkeen. Tämä johtuu sapen jatkuvasta vapautumisesta suolistoon.
Näiden sivuvaikutusten vähentämiseksi vältä näitä ruokia sappirakon leikkauksen jälkeen:
- yli 3 grammaa rasvaa sisältävät ruoat
- rasvaisia, paistettuja tai prosessoituja ruokia
- kermakastikkeet tai kastikkeet
- täysrasvainen maito
Syö sen sijaan runsaasti kuitua sisältäviä ruokia, jotka ovat vähärasvaisia. Mayo Clinicin mukaan sinun tulisi syödä ruokia, joissa on alle 3 grammaa rasvaa annosta kohti. Lisää kuitua hitaasti ja aloita liukoisella kuidulla, kuten kaurasta. Voit myös syödä pienempiä aterioita useammin.
Sappirakon ongelmien syyt
Sappirakon ongelmia on kahta päätyyppiä: kolekystiitti (sappirakon tulehdus) ja kolestaasi (sappikivet). Jotkut ihmiset, joilla on sappikiviä, eivät koe oireita. Niissä, jotka tekevät niin, sappirakon ongelmien oireita voivat olla:
- kipu vatsan oikealla puolella, erityisesti aterioiden ja rasvaisen ruoan syömisen jälkeen
- ruokahalun menetys
- pahoinvointi
- oksentelua
- keltaisuus, jos sappirakon kanavat ovat tukossa
- matala-asteinen kuume
- teenvärinen virtsa
- vaaleat ulosteet
Sappikivet voivat olla tuskallisia. Jos ne ovat riittävän suuria, ne voivat myös tukkia sappirakosta ulos johtavan kanavan. Ajan myötä tästä voi tulla hengenvaarallinen. Näissä tapauksissa sappirakon poistaminen on usein tarpeen.
Naisille kehittyy todennäköisemmin sappikiviä kuin miehille. Raskaana olevilla naisilla, hormonaalista ehkäisyä käyttävillä naisilla ja naisilla, jotka käyttävät hormonikorvaushoitoa, on lisääntynyt riski sappikivien muodostumiselle. Muita riskitekijöitä ovat:
- sinulla on ollut sappirakon ongelmia joko henkilökohtaisesti tai lähisukulaisessasi
- ylipaino
- nopea painonpudotus, jota seuraa painonnousu
- sepelvaltimotauti
- diabetes
- ruokavaliot, joissa on paljon puhdistettuja hiilihydraatteja ja kaloreita, mutta vähän kuitua
- huomioimatta olemassa olevat ruoka-aineallergiat, kuten keliakia
- laktoosi-intoleranssi
Takeaway
Sappirakon ongelmat voivat olla tuskallisia ja joissakin tapauksissa vaarallisia. Oikeiden ruokien syöminen – ja väärien, nimittäin runsaasti rasvaa sisältävien ruokien välttäminen – voi auttaa parantamaan ja suojelemaan sappirakkosi terveyttä. Viime kädessä terveen sappirakon ruokavalio hyödyttää yleistä terveyttäsi ja pitää koko kehosi terveempänä pitkällä aikavälillä.
