Älykkäät valinnat ulkona syödessä

Yleiskatsaus

Vinkkejä jättää sinut tyytyväiseksi, ei täytetyksi

Voittostrategiat

Oletko koskaan noussut autoosi illan ulkona syömisen jälkeen ja joutunut avaamaan vyötäsi? Olemme kaikki olleet siellä: muutama ylimääräinen leipäpala tai mieletön ylenpaltti kokonaisella pastalautasella. Ota hallintaasi valmistautumalla oikealla taktiikalla, ja voit syödä ulkona noudattaen terveellistä ravintosuunnitelmaa.

Ennen kuin menet ravintolaan:

• Tutustu ravintolan menuun verkosta ja tarkista vaihtoehtosi etukäteen, jotta et joutuisi epäterveellisten houkutusten sokaisemaan. Monien ravintoloiden ravitsemustietonsa ovat nyt saatavilla verkossa, mikä helpottaa valistuneen valinnan tekemistä.
• Syö pieni välipala etukäteen, jotta nälkä pysyy loitolla. Nauti unssi pähkinöitä tai omenaa ennen kuin lähdet ravintolaan hillitsemään ruokahaluasi.
• Tehdä varauksia. Pöydän odottaminen lisää nälkääsi.

Ravintolassa ollessa:

• Ohjaa osia etukäteen. Harkitse aterian jakamista, alkuruoan ja lisäsalaatin tilaamista ateriaasi, lounasannoksen tilaamista tai tarjoilijan pyytämistä tuomaan puolet ateriastasi kantoastiaan aterian päätteeksi.
• Ole tarkkaavainen, ota aikaa ja keskity yritykseen ja keskusteluun, ei vain ruokaan.
• Lopeta syöminen, kun alat tuntea olosi lievästi kylläiseksi.
• Juo vettä puremien välillä – se auttaa täyttämään ja hidastamaan. Älä myöskään käytä alkoholia, sillä se lisää merkittäviä kaloreita ja voi sabotoida parhaat suunnitelmasi.
• Hidasta – Jos syöt jonkun kanssa, joka syö hitaasti, yritä sovittaa hänen tahtinsa. Laita haarukka alas puremien välissä.
• Kun olet syönyt, etsi tarjoilija ottamaan lautasen pois. Työnnä purukumia suuhusi estääksesi poimimisen.

Valikon mitoitus

Alkupalat

• Tuoreet salaatit auttavat täyttämään sinut lisäämättä paljon ylimääräisiä kaloreita. Pidä se kasvispohjaisena: Vältä pekonia, krutonkeja, juustoa, sokeroituja pähkinöitä ja majoneesipohjaisia ​​tuotteita (makaronisalaatti, tonnikalasalaatti, perunasalaatti).
• Tilaa salaattikastike sivuun ja valitse vähärasvainen/rasvaton vaihtoehto. Kokeile vaihtoehtona balsamiviinietikkaa tai sitruunamehua ja ripaus suolaa ja pippuria.
• Hylkää leipäkori tai pyydä yksi viipale per henkilö. Valitse croissantien tai keksien sijaan täysjyväleipä tai sämpylät.
• Valitse liemipohjaisia, kasviksia sisältäviä keittoja ja välitä kaloripitoisia kermapohjaisia ​​keittoja ja keksejä.
• Mausta höyrytettyjä tai haudutettuja mereneläviä terveellisenä vaihtoehtona sitruuna- tai cocktailkastikkeella.

Pääruoat

• Etsi sanoja, jotka viittaavat vähärasvaisiin valmistustekniikoihin, kuten ”grillattu”, ”paistettu”, ”paistettu”, ”paahdettu” tai ”höyrytetty” tai tilata ”kuivana” valmistettuja ruokia, joissa on kastiketta.
• Tilaa kalaa ja siipikarjaa useammin kuin punaista lihaa. Jos valitset punaista lihaa, valitse pieni, laiha leikkaus, kuten pieni filee.
• Älä tilaa ruokia, jotka on tunnistettu paistetuiksi/sekoitetuiksi, leivitetyiksi, rapeiksi, tempura-, kerma- tai voideltuiksi.
• Käytä mausteita, kuten ketsuppia, sinappia, suolakurkkua, etikkaa tai kuumaa kastiketta verrattuna majoneesiin, juustopohjaiseen ja kermaiseen kastikkeeseen.
• Täydennä pastaa tomaattipohjaisella tai kermapohjaisella kastikkeella.
• Harkitse terveellistä kasvisvaihtoehtoa.

Sivut

• Pyydä ranskanperunoiden sijaan uuniperunaa, höyrytettyjä vihanneksia, vihreää salaattia, kupillista kasviskeittoa tai tuoreita hedelmiä.
• Pyydä perunatäytteitä sivuun ja rajoita käytettyä määrää.
• Tee vaihdot. Valitsemalla höyrytetyt kasvikset perunan tai riisin sijaan voit säästää 100-200 kaloria.

Jälkiruoat

• Jaa jälkiruoka ryhmän kesken.
• Pyydä annos marjoja tai hedelmiä.
• Nauti yksi kauhallinen vähärasvaista jäätelöä tai sorbettia.
• Tee sääntö rajoittaa jälkiruoka kerran tai kahdesti viikossa.
• Ohita kokonaan ja siemaile kuppi kahvia.