Ghee-edut iholle: Saat pehmeän, dewey-hohteen tällä muinaisen intialaisen katkolla

Mikä on ghee?

Ghee, jota usein kutsutaan kirkastetuksi voiksi, on kullankeltainen puolineste, jolla on selkeä aromi ja maku.

Ayurvedassa eli intialaisessa perinteisessä lääketieteessä arvostettu ainesosa ghee on johdettu sanskritin sanasta ghṛta.

Sen uskotaan saaneen alkunsa Intiasta, ja sitä on käytetty antiikista asti ruoanlaittoon, rituaaleihin ja parantamiseen.

Intiassa myös nestemäisenä kullana tunnettu ghee oli erityisen hyödyllinen, kun kuuma sää teki voin säilyttämisen mahdottomaksi ilman jäähdytystä. Erottelemalla maidon kiintoaineet lämmöllä tämä kirkas, tuoksuva neste, jolla on tyypillinen pähkinämaku, tarjoaa voin runsauden, jäähdytystä ei tarvita.

Perinteisesti ghee on valmistettu lehmänmaidosta ja joskus puhvelinmaidosta.

Ayurvedan mukaan lehmänmaidosta valmistettu ghee on shuddh desi ghee, joka tarkoittaa ”puhdasta alkuperäiskansojen ghee”. Sitä pidetään perinteisesti puhtaimpana versiona.

Vanhemman 2009 tutkimuksen mukaan lehmän ghee tarjoaa etuja kaikille kehon järjestelmille. Sitä harkitaan amritatai nektaria, Ayurvedassa.

”Desi ghee on täynnä ravintoaineita, jotka ovat hyödyllisiä ruoansulatuskanavan terveydelle, ja se on yleensä turvallista kulutukseen jopa niille, jotka eivät voi kuluttaa muita maitotuotteita niiden laktoosipitoisuuden vuoksi”, sanoo Ayush Aggarwal, ayurvedic-asiantuntija ja Rasayanam.inin perustaja ja johtaja. .

Gheen hyödyt iholle

Vaikka gheen hyödyistä iholle on vain vähän tutkimusta, lukemattomat intialaiset ovat vannoneet sen kautta vuosisatojen ajan.

Konsistenssiltaan samanlainen kuin voide, gheeä käytetään usein:

• pehmentää ja kosteuttaa ihoa
• antaa luonnollisen hehkun
• vaalentaa tummia pisteitä
• korjaa kuivaa tai vaurioitunutta ihoa
• suojaa kylmältä, kuivalta ja tuulliselta säältä
• hoitaa halkeilevia huulia
• vähentää tummia silmänalusia
• nuorentaa silmiä
• parantaa pieniä haavoja

Tutkimus lähteestä 2019 ja 2020 toteaa, että ghee koostuu välttämättömistä lyhytketjuisista rasvahapoista sekä rasvaliukoisista vitamiineista, mukaan lukien:

• voihappo

• omega-3-rasvahapot, mukaan lukien arakidoni- ja linoleenihappo

• A-vitamiini
• B12-vitamiini
• D-vitamiini
• E-vitamiinia
• K-vitamiinia

Ihon terveys

Ghee sisältää runsaasti omega-rasvahappoja ja antioksidantteja, ja se voi auttaa neutraloimaan vapaita radikaaleja ja ravitsemaan ihoa.

”Se auttaa kosteuttamaan ihoa ja antaa sille kiiltävän vaikutuksen. Ghee auttaa muuttamaan sameasta ihosta terveen ihon ravitsemuksellisten etujensa ansiosta”, sanoo Jatin Gujrati, Vedixin ayurveda-asiantuntija.

”Se sallii tehokkaiden ainesosien tunkeutumisen ihoon ja helpottaa yrttitiivisteiden imeytymistä syvemmälle”, sanoo Geetika Goyal, lääkärikonsultti Clinic Dermatechista.

Ihon kosteutus

Koska ghee sisältää A-vitamiinia ja runsaasti rasvahappoja, se on luonnollinen kosteusvoide, joka auttaa kosteuttamaan syvää ja kestävää.

Ihon kirkastaminen ja pigmentointi

Ghee lisää hehkua ja kirkastaa ihoa ja voi auttaa aktivoimaan kollageenin tuotantoa.

Gheellä on myös ihoa kirkastava vaikutus antioksidanttien ansiosta, jotka voivat auttaa ehkäisemään ja vähentämään oksidatiivisen stressin aiheuttamia vaurioita.

Ihon tasoitus

Gheen hyödylliset ainesosat voivat auttaa parantamaan ihon kimmoisuutta sekä syömällä että levittämällä sitä iholle.

Voit ”käyttää gheetä nauttimalla sitä säännöllisesti ruokavaliossa tai levittämällä sitä ulkoisesti iholle”, Gujrati sanoo. ”Kun se tunkeutuu kudostasolle, [it] auttaa vahvistamaan kollageenia ja ylläpitämään joustavuutta.”

Halkeilevat huulet

Ghee kosteuttaa ja kosteuttaa ihoa fosfolipidien läsnäolon ansiosta. Tämä tekee siitä loistavan lääkkeen halkeileville huulille.

Hiukset ja päänahka

Gheeä käytetään usein hiusten terveyteen Intiassa. A- ja E-vitamiinit voivat auttaa pehmentämään hiuksia, kun taas antioksidantit voivat auttaa poistamaan myrkkyjä, jotka aiheuttavat raskautta ja pörröisyyttä.

Gheen syömisen edut iholle

Voit hyötyä gheestä levittämällä sitä suoraan iholle tai syömällä sitä.

Kuten aiemmin mainittiin, se sisältää runsaasti antioksidantteja, vitamiineja ja välttämättömiä rasvahappoja. Sekä iholla että vatsassa oleva ghee voi auttaa parantamaan ihosi yleistä terveyttä.

”K-vitamiini varmistaa vaivattoman kollageenin tuotannon, proteiinin, joka pitää ihon ehjänä välttämällä sen roikkumista”, sanoo Shalini Santhankrishnan, Kosmoderma Clinicsin ravitsemusasiantuntija. ”A-vitamiini on luonnollinen kosteusvoide.”

Santhankrishnanin mukaan gheen sisällyttäminen ravintosuunnitelmaasi sammuttaa janoisen ihon sisältä ulospäin ja vahvistaa samalla vastustuskykyä.

”Lehmän ghee sisältää runsaasti konjugoitua linolihappoa (CLA), joka auttaa helpottamaan rasvan menetystä ja kehittää laiha lihaksia”, hän lisää.

Gheen tyypit

Ghee-tyyppejä on useita, mukaan lukien:

• lehmä
• lampaat
• vuohi
• puhveli
• vegaaninen ghee

Laajimmin tutkittu ja saatavilla oleva ghee on valmistettu lehmänmaidosta, vaikka muilla gheetyypeillä voi olla samanlaisia ​​​​etuja.

Yrittää Milkio Uuden-Seelannin ruohoruokittu lampaan ghee, Mt. Capra Goat Ghee tai Gold Nugget Yak Ghee.

Vegaaninen ghee valmistetaan usein öljyjen sekoituksesta, mukaan lukien kookospähkinä, jolla tiedetään olevan myös useita ihohyötyjä.

Yrittää Nutiva Organic Vegaaninen kasvipohjainen ghee.

Jotkin gheetyypit voivat sisältää myös yrttiseoksen lääkevaikutuksia varten.

Parhaat tavat käyttää gheeä

Paras tapa käyttää gheetä on levittää sitä suoraan iholle ja sitten hieroa pyörivin liikkein.

Tässä on joitain tarkempia tapoja käyttää ghee:

• kasvonaamio
• kosteusvoide
• pistehoito
• voide
• meikinpoistaja
• kynsinauhojen hoito
• kuivissa kyynärpäissä, polvissa ja kantapäässä
• lievään ärsytykseen
• kirkastamiseen ja kuorimiseen

”Ghee ei toimi vain kosteuttavana aineena, vaan se on loistava naamio, joka sisältää runsaasti omega-3:a, E-vitamiinia ja muita antioksidantteja”, sanoo Richa Badhalia, Faith and Patience -kosmetiikan perustaja.

Hunajaan sekoitettuna ghee auttaa vaalentamaan täpliä antaen iholle luonnollisen hehkun.

Gheen levittäminen mustelmille ja pienille hankauksille helpottaa ja parantaa ihoa nopeammin. Sitä käytetään yleisesti Intiassa vaippa-ihottumavoiteena.

Yksi suosittu gheen muoto Intiassa on shata dhauta ghrita, joka tarkoittaa kirjaimellisesti ”100 kertaa pesty ghee”. Se on monipuolinen ihovoide, joka on valmistettu pesemällä lehmänmaidosta saatu ghee kupariastiassa 100 kertaa.

Lopputuloksena on kevyt, pörröinen, syvään imeytyvä voide, joka auttaa rauhoittamaan ihoa.

Shata dhauta ghrita on yksi tehokkaimmista tavoista käyttää gheeä paikallisesti iholla. Sitä voidaan myös yhdistää muiden luonnollisten ja kasviperäisten ainesosien kanssa.

Kokeile Banyan Botanicals Beauty Balmia tai Banyan Botanicals Soothing Skin Balmia.

Kun ghee sekoitetaan aineisiin, kuten sokeriin, sitruunamehuun, kurkumaan ja ruokasoodaan, se auttaa kirkastamaan ja kuorimaan ihoa.

Yrittää Jammi Ayurveda kasvojen kuorinta.

DIY reseptit

Kasvonaamio

Ainesosat

• 2 rkl. ghee
• 2 rkl. grammaa tai kikhernejauhoa
• ripaus kurkumaa

Ohjeet

1. Sekoita ghee- ja gramjauhot kurkuman kanssa.
2. Levitä puhtaille, kuiville kasvoille.
3. Anna vaikuttaa 20 minuuttia.
4. Huuhtele haalealla vedellä.
5. Taputtele kuivaksi.

Kosteusvoide

Ainesosat

• 2 rkl. ghee
• 2 rkl. aloe vera geeli

Ohjeet

1. Sulata ghee erittäin miedolla lämmöllä.
2. Poista lämmöltä.
3. Sekoita joukkoon aloe vera -geeli.
4. Anna jäähtyä.
5. Levitä puhtaille, kuiville kasvoille.
6. Anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.
7. Huuhtele haalealla vedellä.
8. Taputtele kuivaksi.

Käsivoide

Ainesosat

• 2 rkl. kookos- tai manteliöljy
• 2 rkl. ghee

Ohjeet

1. Sekoita ghee kookos- tai manteliöljyyn.
2. Levitä käsiisi sileäksi, joustavaksi ihoksi.

Huulirasva

Ainesosat

• 1 tl ghee

Ohjeet

1. Hiero gheetä sormien välissä pehmenemään.
2. Levitä suoraan huulille.

Voit myös jättää sen vaikuttamaan yön yli.

Huulikuorinta

Ainesosat

• 1 tl ghee
• 1 tl sokeria
• 1 tl hunaja

Ohjeet

1. Sekoita ainekset.
2. Levitä huulille pyörivin liikkein.
3. Huuhtele tai taputtele pehmeällä liinalla.
4. Levitä viimeinen ghee-kerros kosteuden lukitsemiseksi.

Vartalovoi

Ainesosat

• 1 rkl. ghee
• 2 rkl. kookosöljy
• 1 rkl. shea tai kaakaovoi

Ohjeet

1. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi tahnaksi.
2. Levitä iholle, käsiin, polviin ja kyynärpäihin pyörivin liikkein.

Vartalokuorinta

Ainesosat

• 1 tl ghee
• 1 rkl. grammaa jauhoja
• 2 rkl. lehmänmaitoa tai kookosmaitoa
• 1 tl sokeria

Ohjeet

1. Sekoita ainekset keskenään.
2. Hiero ihoa hellävaraisesti pyörivin liikkein.
3. Huuhtele lämpimällä vedellä.
4. Taputtele kuivaksi.

Salve

Ainesosat

• 1 rkl. ghee
• 1 tl kurkumajauhe

Ohjeet

1. Sekoita ghee ja kurkuma.
2. Levitä paikallisesti viiltoihin, naarmuihin, palovammoihin tai ihottumiin.
3. Peitä sideharsolla tai sideharsolla.

Ole erityisen varovainen vaatteiden ja huonekalujen kanssa, sillä kurkuma tahrat!

Hiusten ja päänahan naamio

Ainesosat

• 2 rkl. ghee
• 2 rkl. jogurtti
• 1 tl hunaja
• 1 munanvalkuainen

Ohjeet

1. Sekoita ainekset tahnaksi ja levitä 1 tunti ennen shampoopesua.
2. Huuhtele haalealla vedellä.
3. Anna kuivua ilmassa.

Jos sinulla on paljon hiuksia, saatat haluta kaksinkertaistaa reseptin.

Kuinka tehdä ghee

Voit valmistaa gheen kotona sulattamalla voita paksupohjaisessa pannussa.

1. Hauduta voita hitaasti, kunnes se sulaa kokonaan ja alkaa vaahtoamaan.
2. Kypsennä noin 20-25 minuuttia. Maidon kiintoaineet laskeutuvat pohjalle.
3. Sekoita silloin tällöin, jotta maidon kiintoaineet eivät pala. Ghee muodostaa päälle kirkkaan kullanvärisen nesteen.
4. Anna jäähtyä kokonaan ennen kuin siivilöit musliiniliinalla.
5. Säilytä ilmatiiviissä astiassa.

Pitää mielessä

Vaikka gheeä pidetään ihon eliksiirinä Intiassa, se ei ehkä ole ihanteellinen joissakin tilanteissa.

Vältä gheen käyttöä, jos sinulla on rasvainen iho tai akne, koska se voi tukkia huokosia. Jos sinulla on vilustumiseen liittyviä ongelmia, kuten liiallinen lima, vältä sen syömistä. Vältä myös pakastetun gheen nauttimista.

Kohtuullisesti käytettynä gheeä pidetään yleensä turvallisena. Muista vain ostaa ghee hyvämaineelta tuotemerkiltä tai valmistaa se kotona varmistaaksesi, että se ei sisällä lisäaineita.

Jotkut korkealaatuiset tuotemerkit sisältävät:

• Banyan Botanicals
• Muinaiset luomutuotteet
• 4. ja sydän
• Carrington Farms

Gheeä pidetään usein Intiassa ihon, hiusten ja yleisen terveyden ihmeruokana. Voit levittää sitä huulille, kyynärpäille, kynsinauhoille ja jopa hiuksiin saadaksesi hyödyt.

Varmista, että ostat ghee tunnetuilta tuotemerkeiltä ilman lisäaineita.

Ghee voi olla vain yksi monipuolisimmista elintarvikkeista, varsinkin kun on kyse ihon terveydestä.

Rashmi Gopal Rao on freelance-kirjailija Bangaloresta. Hän kirjoittaa matkailusta, taiteesta, kulttuurista, hyvinvoinnista, ruoasta ja muotoilusta. Voit lukea lisää hänen töistään Rashmi Notesissa.