”Meidän jokapäiväinen leipämme.” ”Rikkotaan leipä.” “Paras asia viipaloidun leivän jälkeen.” Oletko koskaan huomannut kuinka monta idioomia pyörii leivän ympärillä?
Länsimaisessa kulttuurissa tämä yksinkertainen vehnä- tai muiden jyvien leipä on ollut ravinnon peruselementti vuosisatojen ajan. Itse asiassa historioitsijat uskovat, että leipää on ollut olemassa muinaisesta Egyptistä lähtien.
Jos sinulla on vauva, saatat miettiä, milloin lapsesi pitäisi jatkaa vuosisatoja jatkunutta leivänkulutustrendiä.
Tai ehkä olet miettinyt, pitäisikö heidän syödä leipää ollenkaan. Vähähiilihydraattisten ja gluteenittomien tai viljattomien ruokavalioiden nousun myötä leipä on varmasti saavuttanut suosion viime vuosina.
Muistaakseni leipä on yleensä turvallista ja terveellistä vauvojen syötäväksi. Tässä on mitä sinun on tiedettävä siitä, milloin ja miten syötät sitä pikkuisellesi.
Onko leipä turvallista vauvoille?
Arvokkaan lapsesi vanhempana pidät todennäköisesti turvallisuudesta mielessäsi melkein aina. (Niin monta tukehtumisvaaraa! Niin monia asioita lapsiturvalliseksi!)
Ruoka on yksi monista alueista, joilla turvallisuus on tärkeää.
Kun ruokit vauvaa leipää, sinun kannattaa olla tietoinen muutamasta tekijästä. Ensinnäkin – ja tämä on tavallaan ristiriitaista – itse asiassa pehmeämmät, sitkeämmät leivät voivat joskus aiheuttaa enemmän ongelmia pienille syöjille.
Pehmeämmän koostumuksen omaavilla leivillä, kuten valkoisella voileipäleivällä, on taipumus puristua vauvan suuhun palloksi, jota ei voida niellä. Tämä voi johtaa hengittämiseen tai tukehtumiseen – tai syöttötuolin tarjottimelle syljettyyn kasaan märkää leipää.
Voit helpottaa pehmeän leivän paahtamista. Tämä poistaa osan kosteudesta, joten se ei todennäköisesti tartu yhteen vauvan suussa.
Leipäspektrin toisella puolella kova, rapea leipä voi olla vaikeaa vauvoille, joilla on hyvin vähän hampaita, pureskella sitä läpi.
Vaikka saatat yrittää tarjota lapsellesi leipäkuoren, jotta hän voi kokea sen koostumuksen, he eivät välttämättä pääse kovin pitkälle sen nauttimisessa, riippuen pureskelustaidoistaan.
Tästä syystä rapeat leivät ovat parhaita vanhemmille vauvoille, joilla on enemmän pureskelukokemusta. Vauvoille, jotka ovat vasta aloittaneet kiinteiden aineiden syönnin, pitäytykää keskitiheyksissä olevissa leivissä tukehtumisriskin minimoimiseksi.
Milloin esitellä leipä ja paahtoleipä
Ei ole täydellistä aikataulua sille, milloin esitelläksesi leipää tai paahtoleipää vauvallesi.
Academy of Pediatrics (AAP) antaa luvan aloittaa monenlaisia kiinteitä ruokia noin 6 kuukauden iästä alkaen – ja leipää voidaan ottaa mukaan tästä iästä alkaen.
Kun päätät debytoida hieman hapantaikinaa tai ciabattaa, varmista, ettei sen mukana ole muita lapsellesi uusia ruokia.
The
Jos lapsellasi sattuu olemaan negatiivinen reaktio johonkin, jonka hän söi, voit tunnistaa syyllisen helpommin.
Leipä vauvan johtamaan vieroitukseen
Vauvan johtama vieroitus tarkoittaa pienten ruokapalojen tarjoamista lapsellesi, jotta hän voi ruokkia itseään lusikalla syöttämisen sijaan. Kun lapsesi lähestyy vanhempaa vauvaikää, tämä lähestymistapa voi auttaa häntä siirtymään pöytäruokaan varmemmin ja itsenäisemmin.
Vauvan johtama vieroitus liittyy useisiin etuihin, kuten ravitsevamman syömisen edistämiseen myöhemmässä elämässä ja lasten auttamiseen ylläpitää terveellistä painoa.
Leipä on erittäin helppo tapa aloittaa vauvan johtama vieroitus.
Leikkaa tai revi leipäviipale vain pureman kokoisiksi paloiksi, aseta ne syöttötuoliin ja anna lapsesi tarttua niihin suuhunsa. (Jotta leivästä tulee vähemmän kuminen, paahda se ensin.)
Kuten aina, lapsesi leivän tai muiden ruokien kanssa, joita lapsesi ruokkii, pysy lähellä, kun hän syö, jotta voit tarkkailla tukehtumismerkkejä.
Parhaat leivät vauvoille
100-prosenttinen täysjyväleipä
Ulkonäkö saattaa olla pettävää. Joskus leivät, joiden nimessä käytetään sanoja ”täysjyvävehnä”, eivät itse asiassa ole tehty pelkästään täysjyvävehnäjauhoista.
Varmistaaksesi, että saat koko runsaskuituisen paketin vauvallesi, valitse leivät, joissa selvästi mainitaan, että ne on valmistettu 100-prosenttisesti täysjyväviljasta tai muista täysjyväviljoista.
Meidän valintamme: Whole Foods Luomu täysjyvävehnäleipä
Itänyt viljaleipä
Jos haluat lisäkuitua ja ravintoaineita lapsesi ruokavalioon, katso idätetty viljaleipä.
Nämä leivät voivat sisältää monenlaisia jyviä, jotka on korjattu itämishetkellä. Jyviä voivat olla hirssi, speltti, kamut tai ohra.
Monet tuotemerkit sisältävät myös kuitupitoisia ja proteiinipitoisia palkokasveja, kuten linssejä ja soijapapuja.
Meidän valintamme: Food for Life Hesekiel 4:9 Idätty viljaleipä ja Simple Truth Luomuidut vilja- ja palkokasvileipä
Hapantaikina tai muu runsas valkoinen
Pehmeät valkoiset leivät voivat muuttua kumimaiseksi vauvan suussa, mutta jäykempien vaihtoehtojen, kuten hapantaikinan tai rustiikkisen valkoisen leivän, rakenne kestää paljon paremmin.
Meidän valintamme: Dave’s Killer Bread Valkoinen leipä tehty oikein
Leipätyypit, joita kannattaa välttää
Leivät pähkinöillä ja siemenillä
Maukkaita ja ravitsevia vaikka pähkinöitä ja siemeniä voi olla leivässä, niiden on odotettava, kunnes vauva on hieman vanhempi.
Esimerkiksi leivät, jotka sisältävät suuria pähkinäpaloja tai joiden ulkopinnalle on nastoitettu auringonkukansiemeniä, aiheuttavat tukehtumisvaaran hyvin pienille lapsille.
Leivät hunajalla tai paljon lisättyä sokeria
Aikuisille pätevä neuvo pätee myös vauvoille: Pidä lisätty sokeri mahdollisimman vähän. (Jep, se on periaatteessa aina hyvä idea terveydelle.)
Etsi leivät, joissa ei ole lisättyä sokereita niiden ainesosaluettelosta. Tämä saattaa vaatia hieman etiketinlukutaitoa – monet makeutusaineet kulkevat nimillä, joita et ehkä tunnista.
Jos sokerin kaikkien nimien oppiminen on kuitenkin liian ylivoimaista, etsi leipiä, joissa on 2 grammaa tai vähemmän sokeria viipaleessa.
Toinen tärkeä seikka: Jopa leivonnaisissa hunaja ei ole kiellettyä alle 1-vuotiaille vauvoille. Jos hunaja näkyy leivän ainesosaluettelossa, jätä se hyllylle.
Leivät, joissa on paljon natriumia
Vauvojen kehittyvät elimet eivät tarvitse niin paljon natriumia – ja liian suuri määrä tätä mineraalia voi itse asiassa vahingoittaa heidän munuaisiaan. Mutta leipä on yksi ovelimmista natriumin lähteistä ruokavaliossamme
Jatka etiketin lukemista etsimällä leipiä, joissa on vähemmän natriumia, kuten 100 milligrammaa tai vähemmän annosta kohti.
Muut näkökohdat
Olemme valmiita lyömään vetoa, että tiedät sen tosiasian, että leipä sisältää vehnää (ainakin yleensä).
Vehnä on kahdeksan suurimman ruoka-allergeenin joukossa, mikä aiheuttaa 90 prosenttia kaikista ruoka-aineallergioista. Jos perheessäsi esiintyy vehnää tai muita ruoka-aineallergioita, saatat tuntea epäröintiä esitellä lapsesi leipää.
AAP:n mukaan ei kuitenkaan ole lääketieteellistä syytä lykätä mahdollisesti allergiaa aiheuttavien elintarvikkeiden käyttöönottoa, vaikka suvussa olisi allergioita.
Kun budjetti ja aika sallivat, on myös järkevää tarjota lapsellesi monenlaisista viljalajeista valmistettuja leipiä. Tämä voi valmistaa ne nauttimaan laajasta valikoimasta makuja ja tekstuureja.
Ja positiivisena huomautuksena, älä unohda, että 100-prosenttinen täysjyväleipä (ja monet muut lajikkeet) sisältävät runsaasti kuitua, mikä voi parantaa vauvojen ruoansulatusta. Kun vauva kamppailee ummetuksen kanssa, lisää kuitupitoista leipää muiden kuitupitoisten vaihtoehtojen rinnalle.
Ehdotuksia leivän tarjoilusta vauvallesi
Koska leipä on mieto, maukas ruoka, ei vaadi paljon luovuutta valmistaaksesi leipää tavalla, josta vauvasi todennäköisesti nauttii. Leikattu paahtoleipäviipale ohuella voipalalla on yksinkertainen, maukas välipala, joka ei vaadi ylimääräistä tunnelmaa.
Leipä voi myös toimia pohjana lukemattomille mielenkiintoisille, vauvaa miellyttäville resepteille.
Proteiinia ja monimutkaisia hiilihydraatteja sisältävää aamiaista varten voit levittää paahtoleivän päälle hieman maapähkinävoita (jos olet jo onnistuneesti lisännyt maapähkinöitä) ja ripottele päälle muussattua tai viipaloitua banaania.
Tai aloita minihipsterisi varhaisessa avopaahtoleipätrendissä tarjoamalla ruokalusikallinen muussattua avokadoa täysjyväviljalla.
Kokeile lounaalla tai illallisella lisätä paahtoleipää suolaisella kanelilla ripatulla bataattimuusilla tai kerroksella murskattuja kikherneitä tuoreella tillillä.
Voit tehdä voileipistä ja paahtoleivästä vieläkin houkuttelevampia taaperoille leikkaamalla niistä hauskoja muotoja pikkuleipillä.
Varhaisesta iästä lähtien on täysin hienoa ruokkia vauvoja erilaisista viljaviljoista valmistettua leipää.
Aamiaisen, lounaan tai illallisen loputtomien valmistusvaihtoehtojen ansiosta ”päivittäisleivästä” voi nopeasti tulla todellisuutta lapsellesi.
