:max_bytes(150000):strip_icc()/period-pain-AdobeStock_343323786-b2c5c68cb0f84b2cb6fef6b56f26ee1b.jpg)
Yleiskatsaus
Yleiskatsaus
Jos huomaat olevasi läikkyvä tai vuotava nenä syötyäsi kulhon kaurapuuroa, saatat olla allerginen tai herkkä kauran proteiinille. Tätä proteiinia kutsutaan aveniiniksi.
Kauraallergia ja kauran herkkyys laukaisevat molemmat immuunijärjestelmän vasteen. Tämä johtaa vasta-aineiden muodostumiseen, jotka on suunniteltu taistelemaan vieraita aineita vastaan, joita keho kokee uhkana, kuten aveniinia vastaan.
Jotkut ihmiset, joilla on oireita kauran syömisen jälkeen, eivät välttämättä ole allergisia kauralle, vaan heillä saattaa olla gluteeniherkkyys tai keliakia.
Gluteeni on vehnässä oleva proteiini. Kaura ei sisällä gluteenia; niitä kasvatetaan ja jalostetaan kuitenkin usein tiloissa, joissa käsitellään myös vehnää, ruista ja muita gluteenia sisältäviä aineita.
Seurauksena voi olla näiden tuotteiden välinen ristikontaminaatio, joka saastuttaa kauratuotteissa pieniä määriä gluteenia. Jos sinun on vältettävä gluteenia, varmista, että kaikki syömäsi tai käyttämäsi kauraa sisältävät tuotteet on merkitty gluteenittomaksi.
Saatat myös kokea mahavaivoja syödessäsi kauraa, jos olet liian herkkä kuitupitoisille ruoille. Ruokapäiväkirjan pitäminen voi auttaa sinua määrittämään, onko sinulla allergia aveniinille vai muuhun sairauteen.
Oireet
Kauraallergia ei ole yleinen, mutta sitä voi esiintyä imeväisillä, lapsilla ja aikuisilla. Kaura-allergia voi aiheuttaa oireita, jotka vaihtelevat lievistä vakaviin, kuten:
- läiskä, ärtynyt, kutiseva iho
- ihottuma tai ihoärsytys suussa ja suussa
- raapiva kurkku
- vuotava nenä tai nenän tukkoisuus
- kutisevat silmät
- pahoinvointi
- oksentelua
- ripuli
- vatsakipu
- vaikeuksia hengittää
- anafylaksia
Kauran herkkyys voi johtaa lievempiin oireisiin, joiden ilmaantuminen kestää kauemmin. Nämä oireet voivat kuitenkin muuttua kroonisiksi, jos syöt kauraa tai joudut sen kanssa kosketuksiin toistuvasti. Näitä oireita ovat:
- mahan ärsytys ja tulehdus
- ripuli
- väsymys
Imeväisille ja lapsille reaktio kauraan voi aiheuttaa ruokaproteiinin aiheuttaman enterokoliitin oireyhtymän (FPIES). Tämä tila vaikuttaa maha-suolikanavaan. Se voi aiheuttaa oksentelua, kuivumista, ripulia ja huonoa kasvua.
Jos FPIES on vakava tai pitkäaikainen, se voi myös aiheuttaa letargiaa ja nälänhätää. Monet ruoat, ei vain kaura, voivat laukaista FPIES:n.
Kauraallergia voi myös vaikuttaa haitallisesti ihoon, kun sitä käytetään paikallisesti. A
Aikuiset voivat myös kokea ihoreaktioita, jos he ovat allergisia tai herkkiä kauralle ja käyttävät tätä ainesosaa sisältäviä tuotteita.
Hoito
Jos olet allerginen tai herkkä aveniinille, on tärkeää välttää kauraa syömisissäsi ja käyttämissäsi tuotteissa. Tarkista tarroista sanoja, kuten kaura, kaurajauhe ja aveniini. Vältettävät asiat sisältävät:
- kaurapuuro kylpy
- kaurapuuro lotion
- mysli
- granola ja granolapatukat
- puuroa
- kaurapuuro
- kaurapuurokeksejä
- olut
- kaurakakku
- kaura maitoa
- kauraa sisältävä hevosrehu, kuten kauran heinä
Voit usein pysäyttää lievät allergiset reaktiot kaurasta ottamalla suun kautta otettavaa antihistamiinia. Jos sinulla on ihoreaktio, paikalliset kortikosteroidit voivat auttaa.
Diagnoosi
On olemassa useita testejä, jotka voivat osoittaa kaikenlaiset ruoka-aineallergiat, mukaan lukien kaura. Nämä sisältävät:
- Ihonpistokoe (naarmutesti). Tämä testi voi analysoida allergisen reaktion useisiin aineisiin kerralla. Lansetin avulla lääkärisi asettaa pieniä määriä allergeeneja sekä histamiinia ja glyseriiniä tai suolaliuosta kyynärvarren ihon alle nähdäkseen, mitkä niistä aiheuttavat vasteen. Testi ei ole kivulias ja kestää noin 20-40 minuuttia.
- Patch testi. Tässä testissä käytetään allergeeneilla käsiteltyjä laastareita. Laastarit pysyvät paikoillaan selässäsi tai käsivarressasi jopa kaksi päivää sen määrittämiseksi, onko sinulla viivästynyt allerginen reaktio kaurasta.
- Haaste suulliseen ruokaan. Tämä testi edellyttää, että nautit kauraa yhä suurempina määrinä, jotta näet, onko sinulla allerginen reaktio. Tämä testi tulee tehdä vain lääketieteellisessä laitoksessa, jossa voit hoitaa vakavia allergisia oireita, jos niitä ilmaantuu.
Milloin mennä lääkäriin
Jos sinulla on vakava allerginen reaktio kaurasta, kuten hengitysvaikeudet tai anafylaksia, soita 911 tai ota välittömästi yhteys lääkäriin.
Kuten kaikki ruoka-aineallergiat, nämä oireet voivat nopeasti muuttua hengenvaarallisiksi, mutta ne voidaan yleensä pysäyttää epinefriinin automaattisella injektorilla, jota joskus kutsutaan EpiPeniksi.
Vaikka kannat epinefriiniä ja käytät sitä hyökkäyksen pysäyttämiseen, soita hätänumeroon tai mene lähimpään ensiapuun välittömästi anafylaksiajakson jälkeen.
Anafylaksin oireita ovat:
- verenpaineen lasku
- nokkosihottuma tai kutiseva iho
- hengityksen vinkuminen tai hengitysvaikeudet
- turvonnut kieli tai kurkku
- pahoinvointi
- oksentelua
- ripuli
- heikko, nopea pulssi
- huimaus
- pyörtyminen
Ottaa mukaan
Kauraherkkyys tai allergia on harvinaista. Näitä sairauksia sairastavilla ihmisillä on immuunijärjestelmän reaktio aveniiniin, kauran proteiiniin.
Gluteenille herkät ihmiset, kuten keliakiapotilaat, voivat myös reagoida haitallisesti kauraan tuotteiden ristikontaminaation vuoksi.
Kauraallergia voi aiheuttaa mahdollisesti vakavan tilan imeväisille ja lapsille. Se voi myös aiheuttaa atooppista ihottumaa.
Jos epäilet, että sinulla tai lapsellasi on kauraallergia tai -herkkyys, vältä kauraa ja keskustele lääkärisi kanssa.
Jos sinulla on ruoka-aineallergioita, tutustu parhaisiin allergiasovelluksiin saadaksesi hyödyllisiä vinkkejä ulkona ruokailuun, reseptejä ja paljon muuta.
