Onko vauvojen turvallista syödä munia?

Proteiinipitoiset munat ovat sekä edullisia että monipuolisia. Voit paistaa, keittää, vatkata ja hauduttaa munia tyydyttääksesi vauvasi maun.

Aiemmin lastenlääkärit suosittelivat odottamaan kananmunien lisäämistä vauvan ruokavalioon allergioiden vuoksi. Nykyisten suositusten mukaan monissa olosuhteissa ei ole syytä odottaa.

Voit alkaa antaa vauvallesi munia yhtenä ensimmäisistä ruoistaan, jos tarkkailet huolellisesti allergisia reaktioita tai muuta herkkyyttä.

Lue lisää saadaksesi lisätietoja munien tuomisen eduista ja riskeistä vauvallesi ja ehdotuksia munien valmistamiseen pienelle lapsellesi.

Munat ovat laajalti saatavilla useimmista ruokakaupoista ja viljelijöistä. Ne ovat edullisia ja helppoja valmistaa. Lisäksi ne voidaan sisällyttää erilaisiin ruokiin aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi.

Mikä parasta, jokainen kokonainen muna sisältää noin 70 kaloria ja kuusi grammaa proteiinia.

Varsinkin keltuaisella on vaikuttava ravintoarvo. Se sisältää 250 milligrammaa koliinia, joka auttaa edistämään normaalia solujen toimintaa.

Koliini auttaa myös maksan toiminnassa ja ravinteiden kuljettamisessa muihin kehon alueisiin. Se voi jopa auttaa vauvasi muistissa.

Koko muna sisältää runsaasti riboflaviinia, B12:ta ja folaattia. Se sisältää myös terveellisiä määriä fosforia ja seleeniä.

Joidenkin elintarvikkeiden tiedetään olevan vauvojen ja lasten allergisten reaktioiden yleisimpiä syitä. Nämä sisältävät:

• munat
• meijeri
• soija
• maapähkinöitä
• kalastaa

Lastenlääkärit suosittelivat odottamaan vauvalle koko munan eli keltuaisen ja valkuaisen antamista ensimmäisen syntymäpäivän jälkeen. Tämä johtuu siitä, että jopa kaksi prosenttia lapsista on allergisia kananmunille.

Munankeltuainen ei sisällä proteiineja, jotka liittyvät allergiseen reaktioon. Valkuaiset puolestaan ​​sisältävät proteiineja, jotka voivat aiheuttaa lievän tai vaikean allergisen reaktion.

Jos vauvasi on allerginen näille proteiineille, hän voi kokea erilaisia ​​oireita.

Tutkijat uskoivat, että kananmunien liian aikainen lisääminen voi aiheuttaa allergiaa. Vuonna 2010 tehty tutkimus, jossa oli mukana lähes 2 600 vauvaa, paljasti kuitenkin, että päinvastoin voi olla totta.

Ensimmäisen syntymäpäivän jälkeen munalle altistuneet vauvat saivat itse asiassa todennäköisemmin muna-allergian kuin ne vauvat, jotka joutuivat syömään ruokaa 4–6 kuukauden ikäisinä.

Kun ihmisellä on ruoka-aineallergia, hänen kehonsa reagoi ruokaan ikään kuin se olisi keholle vaarallista.

Joidenkin lasten immuunijärjestelmä ei ole täysin kehittynyt eivätkä ehkä pysty käsittelemään tiettyjä munanvalkuaisen proteiineja. Tämän seurauksena, jos he altistuvat munille, he voivat tuntea olonsa pahoiksi, saada ihottumaa tai kokea muita allergisen reaktion oireita.

Allergiset reaktiot voivat vaikuttaa ihoon tai ruoansulatus-, hengitys- tai sydän- ja verisuonijärjestelmään. Oireita voivat olla:

• nokkosihottuma, turvotus, ekseema tai punoitus
• ripuli, pahoinvointi, oksentelu tai kipu
• kutina suun ympärillä
• vinkuva hengitys, vuotava nenä tai hengitysvaikeudet
• nopea syke, matala verenpaine ja sydänongelmia

Oireiden vakavuus voi riippua lapsesi immuunijärjestelmästä ja kulutettujen munien määrästä. Harvoissa tapauksissa vauvalla voi olla vakavampi reaktio, jota kutsutaan anafylaksiaksi.

Anafylaksin oireita ovat hengitysvaikeudet ja verenpaineen lasku. Anafylaksia on lääketieteellinen hätätilanne, joka vaatii kiireellistä lääketieteellistä apua.

Taipumus allergioihin on usein perinnöllistä. Jos joku perheessäsi on allerginen kananmunille, sinun kannattaa olla varovainen, kun esittelet munia vauvallesi.

Jos vauvallasi on vaikea ekseema, voit myös olla varovainen ottamalla käyttöön munia, koska tämän ihosairauden ja ruoka-aineallergioiden välillä on yhteys.

Jos vauvasi on allerginen kananmunille, on mahdollista, että se kasvaa allergiasta myöhemmin elämässään. Monet lapset kasvavat muna-allergioista yli 5-vuotiaana.

7 kuukauden iästä eteenpäin vauvasi tulisi syödä yhdestä kahteen ruokalusikallista proteiinia kahdesti päivässä.

Vaikka nykyiset ohjeet eivät sisällä odottamista munien esittelyyn vauvallesi, voit silti kysyä lastenlääkäriltä suositeltua aikajanaa.

Kun esittelet vauvalle uusia ruokia, on aina hyvä idea lisätä niitä hitaasti ja yksi kerrallaan. Näin voit tarkkailla mahdollisia reaktioita ja saada hyvän käsityksen siitä, mikä ruoka aiheutti reaktion.

Yksi tapa esitellä ruokia on neljän päivän odotus. Tätä varten esittele lapsesi munat ensimmäisenä päivänä. Odota sitten neljä päivää ennen kuin lisäät mitään uutta ruokavalioonsa. Jos havaitset allergisen reaktion tai muuta herkkyyttä, ota yhteyttä lapsesi lastenlääkäriin.

Hyvä ensimmäinen paikka aloittaa munien esittelyllä on vain keltuainen. Tässä on ideoita munankeltuaisen lisäämiseksi lapsesi ruokavalioon:

• Keitä muna kovaksi, irrota kuori ja ota keltuainen pois. Soseuta se rintamaidon, maidon tai maidon kanssa (tai täysmaidon kanssa, jos vauva on yli 1-vuotias). Kun vauva alkaa syödä enemmän, voit myös muussata keltuaisen avokadon, banaanin, bataattien ja muiden soseutettujen hedelmien ja vihannesten kanssa.
• Erottele keltuainen raa’asta munasta. Kuumenna paistinpannu öljyn tai voin kanssa. Sekoita keltuainen rintamaidon tai täysmaidon kanssa. Voit myös lisätä ruokalusikallisen soseutettuja kasviksia, jotka on jo sisällytetty lapsesi ruokavalioon.
• Erottele keltuainen raa’asta munasta. Yhdistä se puoli kupilliseen keitettyä kaurapuuroa ja hedelmiä tai vihanneksia. Sekoita kypsäksi. Leikkaa tai revi sitten tarttuviksi paloiksi.

Kun lapsesi on vuoden ikäinen tai lastenlääkäri sytytti koko munan vihreäksi, voit yrittää sekoittaa koko munan joko rintamaidon tai täysmaidon kanssa. Voit myös lisätä kokonaisia ​​munia pannukakkuihin, vohveleihin ja muihin leivonnaisiin.

Yksinkertaiset munakkaat pehmeillä vihanneksilla ja juustoilla ovat toinen loistava tapa lisätä kokonaisia ​​munia lapsesi päivään.

Munaa pidetään nykyään yleisesti turvallisena varhaisruokana vauvoille.

Jos sinulla on suvussasi esiintynyt allergisia reaktioita kananmunille tai vauvallasi on vaikea ihottuma, keskustele lastenlääkärisi kanssa ennen kuin annat munat vauvallesi, koska ne alkavat kiinteytyä.

Lastenlääkärisi on paras resurssi siihen, mikä toimii yksittäisen lapsesi kanssa.

Jos epäilet, että lapsesi on allerginen kananmunalle, muista, että munia on monissa leivonnaisissa ja muissa elintarvikkeissa, usein ”piilotettuna” ainesosana. Lue etiketit huolellisesti, kun esittelet ruokia pikkuisellesi.