Paista parempia brownieta
Jotkut pitävät liiallista sokerin kulutusta tyypin 2 diabeteksen kehittymisen perimmäisenä merkkiaineena. American Diabetes Associationin (ADA) mukaan ylipaino on kuitenkin merkittävämpi riskitekijä.
Mutta voit silti leipoa kakun ja syödä sen myös, jos sinulla on diabetes.
Tietyillä ainesosilla on valta muuttaa perinteiset makeiset sopiviksi korvikkeiksi. Makeiset eivät vain maistu edelleen hyvältä, ne voivat jopa olla hyviä sinulle. Ja osien ohjaus on yhtälön toinen osa. A vähän vähän jotain herkullista voi päästä pitkälle.
1. Sokerittomat browniet
Nämä sokerittomat browniet ovat gluteenittomia, maidottomat ja makeutettu Swervellä, luonnollisella makeutusaineella. Center for Science in the Public Interest raportoi, että pienet määrät erytritolia (joka löytyy makeutusaineesta) on todennäköisesti turvallista. Resepti vaatii myös proteiinipitoista kaurajauhoa. Voit valmistaa tämän ainesosan edullisesti kotona pulssimalla kuivaa kauraa monitoimikoneessa, tehosekoittimessa tai puhtaassa kahvipapumyllyssä. Lisää proteiinia ja kuitua lisäämällä suosikkipähkinöitäsi.
Hanki resepti Sweet As Honeysta.
2. Yhden annoksen brownie
Makeuttamaton omenasose on keskeisellä sijalla tässä gluteenittomassa, viljattomassa, vähärasvaisessa, vegaanisessa reseptissä. Yksittäinen annoskoko on täydellinen annosten hallintaan. Se on makeutettu vain pienellä määrällä vaahterasiirappia. Lisäksi voit valmistaa tämän reseptin mikroaaltouunissa, jos tarvitset nopeaa herkkua.
Hanki resepti Southern In Lawista.
3. Mustapavun browniet
Pavut ovat yksi ADA:n 10 parhaan diabeteksen superruoan joukosta, ja ne ovat keskeisessä asemassa tässä herkullisessa reseptissä. Parasta on, että et uskoisi, että tämä jälkiruoka sisältää runsaasti mustia papuja. Tuloksena on pörröinen herkku, joka sisältää lähes 4 grammaa proteiinia ja vain 12,3 nettohiilihydraattia annosta kohti.
Hanki resepti Sugar-Free Momilta.
4. Bataattibronnit
Nämä browniet auttavat sinua saamaan suklaakiinnityksen ja tarjoavat hyvän annoksen ravintoa bataatista ja avokadosta. Bataatit ovat täynnä vitamiineja ja ovat erinomainen kuidun lähde. Avokadot ovat sydämelle terveellisten rasvojen lähde. Resepti on makeutettu kotitekoisella taatelitahnalla, joka sisältää hyvän sekoituksen hiilihydraatteja, kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita.
Hanki resepti The Healthy Foodie -sivustolta.
5. Maapähkinävoipyörteiset browniet
Maapähkinävoi antaa näille helposti valmistettaville yksikulhoisille brownie-lehdille lisävoitetta ja proteiinia. Jos sinulla ei ole käsilläsi mantelijauhoa, kokeile jauhaa raakamanteleita monitoimikoneessa, kunnes ne ovat kuin jauhoja. Tämä on runsaasti rasvaa sisältävä resepti, koska se sisältää voita, kookosöljyä, manteleita ja munia. Pieni annos on erittäin suositeltavaa. Diabeetikoiden riski kuolla sydänsairauksiin on kaksinkertaistunut ja voi jopa nelinkertaistua.
Hanki resepti kohdassa Esilämmitä 350 asteeseen.
6. Kesäkurpitsa-fudge browniet
Voit käyttää kesäkurpitsaa suoraan puutarhastasi näiden kasvisbronnien leipomiseen. Kookosjauhoja on nykyään useimpien ruokakauppojen hyllyillä. Se on runsaasti ravintokuitua, täynnä proteiinia ja hyviä rasvoja, ja sopii kohtuudella diabeetikoille.
Hanki resepti Chocolate Covered Katielta.
Leivonnaiset, kuten browniet, voivat olla osa ruokavaliotasi, vaikka sinulla olisi diabetes. Jotta se toimisi, sinun on vain pidettävä laskua. ADA:n esimerkkiateriasuunnitelmat rohkaisevat sinua pitämään hiilihydraattipitoisuutesi useimmilla aterioilla yhteensä 45–60 grammassa. Näissä aterioissa tulisi myös keskittyä enimmäkseen kuitupitoisiin ruokiin ja monimutkaisiin hiilihydraatteihin.
Jos aiot syödä jälkiruokaa, yritä vähentää hiilihydraattien määrää muun aterian aikana. Vaihtoehtoisesti, jos sinulla on vaikeuksia syödä vain yhtä, säästä herkkuja syntymäpäiviä, lomapäiviä tai muita erityisiä tilaisuuksia varten. Mitä tahansa teetkin, nauti!
