Voivatko vauvat syödä tomaatteja?

Milloin esitellä tomaatit vauvallesi

Uutena vanhempana on aina rauhoittavaa, kun luotettava viranomainen voi kertoa sinulle, kuinka (ja milloin ja miksi) sinun tulee tehdä asioita juuri oikealla tavalla lapsellesi. Mutta kun se tulee esittelemään lapsesi uusiin elintarvikkeisiin, ohjeet eivät ole niin tarkkoja kuin saatat odottaa.

American Academy of Pediatrics (AAP) mukaan lasten tulisi alkaa syödä kiinteää ruokaa noin 6 kuukauden iässä. Ja usko tai älä, AAP:n mukaan heidän ensimmäiset ruoansa eivät itse asiassa omistaa olla riisimuroja ja muussattua banaania. Itse asiassa päätös siitä, milloin annat vauvalle erilaisia ​​ruokia, on suurelta osin sinun.

Onko tomaatti siis pöydällä? Lyö vetoa! ”Vauvat voivat turvallisesti syödä tomaatteja heti, kun he ovat valmiita syömään kiintoaineita, mikä on yleensä noin 6 kuukauden ikäinen”, sanoo lasten ravitsemusterapeutti Amy Chow, RDN.

Muista vain, että ensimmäisten ruokien tulee sisältää runsaasti rautaa ja proteiinia. Tomaatit eivät ole hyvä lähde kummallekaan näistä ravintoaineista, joten on tärkeää, että tomaatit ovat yksi monista elintarvikkeista, joita lisätään vieroituksen aikana.

Tomaattien tarjoilu riippuu vauvasi iästä ja hänen kyvystään pureskella ruokaa oikein. Kuorittomat tomaattisoseet tai -muusit ovat hyviä pienille vauvoille, jotka ovat juuri alkaneet syödä kiintoaineita.

Pienet, paloitellut (ja kuoritut) tomaatit ovat myös ihanteellinen valinta vauvan ohjaamaan vieroittamiseen, jos vauva on hieman vanhempi. Tämä käytäntö tarkoittaa, että lasten annetaan ruokkia itseään – sen sijaan, että heitä ruokittaisiin lusikalla – itsenäisyyden ja itsemääräämisen edistämiseksi ruoan avulla.

Värikkäiden, kypsien tomaattien palaset syöttötuolin tarjottimella voivat olla juuri se asia, joka houkuttelee vauvasi syömään omasta tahdostaan.

Kotitekoinen tomaattikastike, keitot, muhennokset ja liharuoat ovat lisävälineitä, joiden avulla vauva voi kokeilla (ja nauttia) tomaateista.

Tomaattien ravitsemukselliset edut vauvoille

Toki tomaatit voivat toimia pohjana vähemmän kuin superterveellisille ruoille, kuten pizzalle ja ketsuppille, mutta hedelmät itsessään ovat erittäin ravitsevia. Vauvoille tomaatit tarjoavat useita terveyshyötyjä. He ovat:

• Paljon C-vitamiinia. Tomaatit ovat loistava C-vitamiinin lähde 16,9 milligrammaa (mg)yksi keskikokoinen hedelmä tyrmää 34 prosenttia päivittäinen C-vitamiinin tarve 7-12 kuukauden ikäisille vauvoille. ”C-vitamiini voi auttaa raudan imeytymisessä, kun sitä kulutetaan raudan lähteen kanssa”, Chow sanoo. Lisäksi tämä mikroravinne lisää vastustuskykyä ja auttaa haavojen paranemisessa.
• Paljon A-provitamiinia. Lisää A-provitamiinia tomaattien vaikuttavaan mikroravinneseokseen. (Keho muuttaa provitamiini A karotenoidit A-vitamiiniksi.) Keskiraikas tomaatti sisältää 51 mikrogrammaa (mcg)eli noin 10 prosenttia 7–12 kuukauden ikäisistä päivittäiset tarpeet. Tämä ravintoaine edistää solujen viestintää ja kasvua, näön kehitystä ja immuunitoimintaa.
• Täynnä antioksidantteja. Jos olet joskus lukenut ketsuppin etiketin, olet todennäköisesti kuullut lykopeenista, tomaattien tehosoittimen antioksidantista. Lykopeeni auttaa suojaamaan vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta vähentäen kehon oksidatiivista stressiä.
• Auttaa kosteuttamiseen. Tiedät, että tomaatit ovat mehukkaita, mutta vain Miten mehukas? Keskimääräinen tomaatti sisältää 94 prosenttia vettä. Jos vauva kamppailee ummetuksen tai keltaisuuden kanssa, tomaateista saatava ylimääräinen neste voi auttaa.

Varotoimet, kun on kyse vauvojen syömisestä tomaatteja

Näyttää siltä, ​​​​että – minkä tahansa ruoan kanssa – aina on jotain, johon kannattaa kiinnittää huomiota. Onneksi tomaatit eivät todennäköisesti aiheuta vakavia ongelmia vauvallesi. Ensinnäkin ne eivät ole kahdeksan suurimman ruoka-allergeenin joukossa, joten allerginen reaktio tomaateille on harvinainen (joskaan ei täysin ennenkuulumaton).

Mahdollisten allergisten reaktioiden seuraamiseksi on parasta antaa vauvallesi vain yksi uusi ruoka 3–5 päivän välein. Jos ihottuma, ripuli, hengityksen vinkuminen tai muut haitalliset oireet ilmaantuvat muutaman pureman jälkeen, on aika keskustella lastenlääkärin kanssa allergian mahdollisuudesta.

Mitä tulee huoleen tomaattien tukehtumisvaarasta, voit ryhtyä toimiin varmistaaksesi, että ne putoavat helposti.

”Tomaatit tulee kuoria, ellei niitä tarjota hyvin pieninä paloina”, Chow neuvoo. Palat eivät saa olla suurempia kuin puoli tuumaa. Ja hyviä uutisia siemenistä: ”Tomaattien siemenet ovat hyvin pieniä eivätkä ne aiheuta tukehtumisvaaraa.”

Lopuksi, entä tomaatit vauvoille, joilla on refluksitauti tai muuten herkkä vatsa? Ovatko punaiset hedelmät niin happamia, että ne nousevat heti takaisin? Se riippuu. Jos lapsellasi on refluksi, seuraa tarkasti hänen reaktiota isoäidin marinaraan.

”Tomaatit voivat lisätä hapon tuotantoa mahassa ja pahentaa refluksia; tarve välttää tomaatteja ja tomaattituotteita on kuitenkin yksilöllistä”, Chow sanoo. ”Jos se ei häiritse lastasi, ei ole tarvetta välttää häntä.”

Yksinkertaisia ​​tomaattireseptejä vauvoille

Toisin kuin muut kasvikset, kuten porkkanat tai herneet, et luultavasti löydä tölkkejä soseutettuja tomaatteja vauvanruokakäytävästä. (Loppujen lopuksi useimmat aikuiset eivät myöskään istu tomaattikastikkeen ääressä suoraan purkista.)

Ja vaikka saatat törmätä valmiisiin vauvanruokiin, jotka sisältävät tomaatteja, kuten liha- tai pastasekoituksia, kotitekoiset ateriat voivat olla lapsellesi vieläkin ravitsevampia ja maistuvampia.

Tässä on muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä, joiden avulla vauva tutustuu tomaattiruokien täyteläiseen ja mehukkaaseen maailmaan.

Perus tomaattikastike

1. Kuumenna 2 rkl. oliiviöljyä kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää 1/2 kupillista kuutioitua sipulia ja paista kunnes se pehmenee, noin 3–5 minuuttia.
3. Lisää 2 jauhettua valkosipulinkynttä ja keitä kunnes tuoksuu.
4. Kaada 28 unssia. tölkki kokonaisia ​​tomaatteja (mehun kanssa), muussaa tomaatteja hieman.
5. Sekoita joukkoon 1/2 tl. kuivattua basilikaa tai oreganoa.
6. Hauduta 20 minuuttia, välillä sekoittaen, jotta tomaatit hajoavat, ja lisää sitten suolaa ja pippuria maun mukaan.

Säilytä syömätön osa ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa.

Vauvan pizza

Tämä on tarkoitettu vanhemmalle vauvallesi, joka on hyvin kokenut kiintoaineiden syömiseen.

Kun olet valmistanut perus tomaattikastikkeen, voit mennä pizza-iltaan! Lusikoi tomaattikastiketta pizzataikinan, tasoleipien tai englantilaisten muffinien päälle. Ripottele päälle murskattua mozzarellaa ja paista 204 °C:ssa noin 10 minuuttia. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Tuore tomaattipasta

Valmista pieni täysjyväpasta, kuten kuoret, kyynärpäät tai orzo pakkauksen ohjeiden mukaan. Lisää neljään osaan pilkotut kirsikkatomaatit ja ripottele päälle parmesaania.

Tämä on loistava ateria vanhemmille vauvoille, jotka voivat pureskella ruokansa turvallisesti.

Tomaattiomeletti

1. Kuumenna 1 tl. oliiviöljyä keskilämmöllä tarttumattomassa pannussa.
2. Lisää kourallinen neljään osaan leikattuja kirsikkatomaatteja ja kuullota, kunnes ne ovat pehmenneet, noin 2–3 minuuttia.
3. Lisää 2 vatkattu muna ja kypsennä nostaen reunoja ajoittain, jotta se kypsyy tasaisesti.
4. Ripottele päälle valitsemaasi juustoa ja taita sitten varovasti.
5. Anna jäähtyä ja leikkaa viipaleiksi tai pieniksi paloiksi.

Lopputulos

Kun lapsesi on valmis syömään kiinteää ruokaa noin 6 kuukauden iässä, voit tarjota tomaatteja ja tomaattipohjaisia ​​ruokia. (Muista vain kypsentää tai kuoria hedelmät aloittaessasi.) Pian pikkulapsesi liittyy todennäköisesti tomaattien ystävien joukkoon maailmanlaajuisesti.