Diabeteksen kanssa eläminen tarkoittaa, että olet jatkuvasti tietoinen syömisistäsi ja juomistasi sekä syömiesi ruokien vaikutuksista verensokeritasoosi.
Monet ihmiset ajattelevat, että jos sinulla on diabetes, et voi syödä makeisia tai suklaata – mutta todellisuudessa se on myytti. Voit silti syödä näitä ruokia pieninä määrinä, mutta niiden on oltava osa laajempaa terveellistä elämäntapaa ja ruokavaliota.
Valitsemalla korkealaatuista tummaa suklaata – 70 prosenttia kaakaota – saat vahvemman suklaan maun, mikä voi auttaa sinua syömään vähemmän. Tarkista hiilihydraattisisällöt etiketeistä, jotta voit säätää insuliinitasoa ja voit nauttia makeasta herkusta.
Keskustele lääkärisi kanssa siitä, voitko sisällyttää suklaata ruokavalioosi kohtuudella.
Suklaan syömisen edut ja haitat
Suklaan, erityisesti tumman suklaan, syömisellä voi olla himon tyydyttämisen lisäksi terveyshyötyjä.
Mahdolliset edut
Ryhmä kasvikemikaaleja, joita kutsutaan flavonoideiksi
Tumman suklaan flavonoidit voivat myös parantaa endoteelin toimintaa, mikä vähentää insuliiniresistenssiä ja myös vähentää
Endoteeli on kalvo, joka reunustaa sydäntä ja verisuonia. Kun on endoteelin toimintahäiriö, sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riski on suurempi.
Haittoja
Kaikki suklaa ei ole sama – maito- ja valkosuklaalla ei ole samoja terveysvaikutuksia kuin tummalla suklaalla. Ruokien, kuten suklaakakkujen tai suklaakeksojen, syöminen ei tuota sellaisia etuja kuin esimerkiksi pieni neliö tummaa suklaata.
Liika suklaan syöminen voi aiheuttaa ongelmia verensokerissa ja painonnousussa.
Tasapainoinen ruokavalio
Kun sinulla on diabetes, tasapainoinen ruokavalio on tärkeää. Se ei ole vain osa yleistä terveellistä elämäntapaa, vaan se on myös osa hoitosuunnitelmaasi. Säännöllisen fyysisen toiminnan ohella tasapainoinen, terveellinen ruokavalio voi auttaa pitämään verensokeritasosi normaalilla alueella ja pitämään painosi vakaana.
Terve paino voi auttaa hallitsemaan verensokeritasoa ja vähentämään diabeteksen komplikaatioiden riskiä.
Diabetes voidaan tyypillisesti hallita seuraavien yhdistelmällä:
- seurata mitä syöt ja juot
- säännöllinen fyysinen aktiivisuus
- ottaa määrättyjä diabeteslääkkeitä
Tasapainoinen ruokavalio sisältää:
- vihannekset
- hedelmiä
- kokojyvät
- vähärasvaista proteiinia
- vähärasvainen maito
Sisällytä sydämelle terveellisiä rasvoja, kuten:
- oliiviöljy
- pähkinät ja siemenet
- kalastaa
- avokado
Yritä rajoittaa tyydyttyneitä ja transrasvoja, prosessoituja jyviä, kuten valkoista riisiä, ja korkean glykeemisen indeksin ruokia.
Terveellisempiä suklaareseptejä
Kun todella haluat suklaata tai jotain suklaan makuista, on olemassa tapoja tehdä makeisista ja jälkiruoista terveellisempiä. Katso ideoita American Diabetes Associationin Diabetes Food Hubista. Osoittautuu, että voit syödä kakkusi ja myös syödä sen!
- Suklaakakku: Jos kaipaat kakkua, katso tämä gluteenittoman suklaamukikakun resepti. Se sisältää kuitua, joka auttaa säätelemään verensokeritasoa samalla kun se antaa silti suklaan maun.
- Kaipaatko brownieta? Nämä kuitupitoiset, gluteenittomat brownie-leivonnaiset tarjoavat sinulle proteiinia ja ravintoa samalla, kun ne osuvat makealle.
- Maapähkinävoi ja suklaa: Jos pidät tästä klassisesta yhdistelmästä, kokeile näitä paistamattomia maapähkinävoita ja suklaata.
- Keksit: Joskus haluat vain klassisia suklaahippukeksejä, ja nämä gluteenittomat quinoa-suklaakeksit tarjoavat sinulle runsaasti kuitua sisältäviä suklaahippukeksejä.
merkintä: Vaikka monet näistä resepteistä ovat gluteenittomia, diabeetikkojen ei tarvitse välttää gluteenia, ellei heillä ole diagnosoitu keliakia.
Miksi elämäntapamuutoksilla on merkitystä
Verensokeritason pitäminen tavoitealueella on tärkeä osa diabeteksen hallintaa, ja lääkkeiden, ruokavalion ja liikunnan ohella se voi auttaa. Kaikki nämä asiat toimivat yhdessä optimaalisen terveyden luomiseksi ja diabeteksen aiheuttamien komplikaatioiden ehkäisemiseksi. Ruokavalio ja liikunta
- stabiloi verensokeria, kolesterolia ja verenpainetta
- pitää painosi terveellä alueella tai auttaa sinua laihduttamaan
- estää tai viivyttää diabeteksen aiheuttamia komplikaatioita
- antaa sinulle lisää energiaa
- parantaa verenkiertoa
- polttaa ylimääräisiä kaloreita
- parantaa mielialaasi
Ruokavalio voi riippua insuliinistasi tai muista diabeteslääkkeistäsi, ja terveydenhuoltotiimi voi selvittää kanssasi parhaat ruokailuajat, hiilihydraattien saannin ja aterioiden suunnitteluun liittyvät kysymykset.
Elämäntapamuutosten tekeminen ei ole helppoa, mutta sinun ei tarvitse tehdä sitä yksin. Sinun ei tarvitse riistää itseltäsi suklaata tai makeisia, ja terveydenhuoltotiimisi voi auttaa sinua löytämään tavan sisällyttää nämä ruoat ruokavalioosi terveellisellä tavalla.
Milloin puhua ammattilaisen kanssa
Jos sinulla on vaikeuksia syödä suklaata tai makeisia kohtuullisesti tai sinulla on vaikeuksia saada painosi tai verensokerisi hallintaan, sinun kannattaa keskustella ammattilaisen kanssa.
Pyydä lääkäriltäsi lähete rekisteröidylle ravitsemusterapeutille (RD) tai diabeteksen hoito- ja koulutusasiantuntijalle (DCES), jotta hän laatii suunnitelman terveellisempään ruokailuun.
Lopputulos
Sinun ei tarvitse kokonaan riistää itseltäsi suklaata, jos sinulla on diabetes, käytä sitä vain kohtuudella. Kaikki suklaa ei ole samanlaista, ja tummalla suklaalla on terveyshyötyjä, joita muilla ei ole.
Harkitse myös elämäntapakäyttäytymistäsi, kuten ruokavaliota ja liikuntaa, ennen kuin päätät hemmotella itseäsi. Jos haluat sisällyttää suklaata ruokavalioosi, keskustele lääkärisi kanssa parhaista tavoista tehdä niin.
