Jos sinulla on kihti, voit syödä munia.
A
Tutkijat eivät löytäneet merkittävää yhteyttä kihdin riskiin seuraavien elintarvikkeiden kulutukseen:
- munat
- pähkinät ja siemenet
- viljatuotteet
Lue lisää kihdistä ja siitä, pitäisikö munien olla osa ruokavaliota kihdin oireiden lievittämiseksi.
Mikä on kihti?
Kihti on niveltulehduksen tuskallinen muoto, joka vaikuttaa niveliin. Se johtuu ylimääräisestä virtsahapon määrästä, joka johtuu joko tämän yhdisteen lisääntyneestä tuotannosta tai vähentyneestä eliminaatiosta.
Mikä on virtsahappo?
Kehosi valmistaa virtsahappoa hajottamaan puriineja, jotka ovat luonnossa esiintyviä kemikaaleja, joita löytyy kehostasi ja syömästäsi ruoasta.
Miten virtsahappo aiheuttaa kihtiä?
Kun kehossasi on liikaa virtsahappoa, joko siksi, että tuotat enemmän tai et pysty poistamaan sitä riittävästi, se voi muodostaa kiteitä, joita voi kertyä niveliin. Tuloksena on kihti.
Mitä voin tehdä kihdille?
Diagnoosin jälkeen lääkäri voi määrätä lääkkeitä kihdin hoitoon. Voit myös syödä vähän puriinipitoista ruokavaliota hallitaksesi virtsahappotasoa kehossasi.
Kihti ja munat
Tietyt ruoat, kuten punainen liha, sisältävät runsaasti puriineja. Sinun tulee välttää tällaisia ruokia, jos sinulla on kihti tai sinulla on suuri riski siihen.
Tämä tarkoittaa, että sinun on valittava proteiinilähteet, joissa on vähän puriineja. Kananmunat ovat hyvä vaihtoehto.
Ruokavalio virtsahapon vähentämiseksi
Keskustele lääkärisi kanssa tietyistä elintarvikkeista, joita sinun tulee välttää, mutta yleensä virtsahappoa alentavaan ruokavalioon sisältyy:
- kirsikat
-
kahvia, teetä ja vihreää teetä
- vähärasvaiset maitotuotteet
- kasviöljyt, kuten rapsi, oliivi, auringonkukka
- vihannekset
- palkokasveja
- pähkinät ja siemenet
- munat
- täysjyvätuotteita
Yleensä sinun tulee välttää näitä ruokia, jos noudatat virtsahappoa alentavaa ruokavaliota:
- elinten ja rauhasten liha, kuten maksa ja makeiset
- prosessoitu ruoka
- punaista lihaa, kuten naudanlihaa, lammasta ja sianlihaa
- puhdistetut hiilihydraatit, kuten sokeri, valkoinen leipä, pasta ja valkoinen riisi
- äyriäisiä
- sokeripitoiset juomat ja ruoat
Keskustele myös lääkärisi kanssa alkoholijuomien juomisesta. Osana virtsahappoa alentavaa ruokavaliota miesten tulisi juoda enintään kaksi alkoholijuomaa ja naisten enintään yksi 24 tunnin välein.
Mayo Clinicin mukaan kihtiruokavalio ei todennäköisesti alenna veresi virtsahappopitoisuutta riittävästi ilman lääkitystä. Se voi kuitenkin vähentää hyökkäysten määrää ja rajoittaa niiden vakavuutta.
Munan ravintoarvo
Mukaan
- 7,03 grammaa proteiinia
- 5,33 grammaa rasvaa
- .40 grammaa hiilihydraattia
- .21 grammaa kokonaissokereita
Munassa on myös kivennäisaineita ja vitamiineja, mukaan lukien:
- kalium
- fosfori
- kalsiumia
- A-vitamiini
- D-vitamiini
- folaatti
Munan turvallisuus
Salmonella on eräänlainen bakteeri, joka on yleinen ruokamyrkytyksen aiheuttaja Yhdysvalloissa.
Elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) edellyttää, että munat, joita ei ole käsitelty salmonellan tuhoamiseksi, pakkaavat tämän turvallisen käsittelyn ohjeen:
”Bakteereiden aiheuttamien sairauksien estämiseksi: Säilytä munat jääkaapissa, keitä munia, kunnes keltuaiset ovat kiinteitä, ja kypsennä munia sisältävät ruoat huolellisesti.”
FDA ei edellytä, että munat, jotka on pastöroitu kuoren sisällä salmonellan tuhoamiseksi, sisällyttävät turvallisia käsittelyohjeita, mutta merkinnät osoittavat tyypillisesti, että ne on käsitelty.
Kananmunat ovat hyvä proteiinilähde kihtipotilaille, koska munissa on luonnostaan vähän puriineja.
Vaikka alhaisempia puriinipitoisuuksia sisältävien ruokien syöminen voi auttaa vähentämään kihtikohtausten määrää ja vakavuutta, tarvitset todennäköisesti lääkitystä veren virtsahappopitoisuuden alentamiseksi tämän tilan hoitamiseksi kunnolla.
Keskustele lääkärisi kanssa eri tavoista, joilla voit lievittää kihtivaivoja, mukaan lukien virtsahappoa alentava ruokavalio.
